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三明市市售食品中6种添加剂的监测结果分析
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-02-25
目的了解三明市部分食品中添加剂使用情况,为监测三明市市售食品中的添加剂水平、指导合理使用食品添加剂提供依据。方法依据相应国家标准对市售食品中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、亚硝酸盐和铝进行测定、评价。结果在市区范围内的超市、农贸市场、饭店及路边摊点采集样品386份,合格334份,总合格率为86.5%。其中检测山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、亚硝酸盐、铝的样品合格率分别为95.8%、94.0%、9
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功能性食品添加剂进展
来源:北京农业 发布日期:2015-02-25
由于食品添加剂种类繁多,品种齐全,一些生产厂家宣传不含任何添加剂,绿色环保无污染等,以获取消费者信任和销售量,人们往往会误解添加剂作用。因此,就功能性食品添加剂分类的同时,试析我国功能性食品添加剂进展。
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山东抽检发现:违规使用食品添加剂仍是食品安全主要问题
来源:吉林农业 发布日期:2015-02-23
2月12日,山东省食品药品监督管理局公布了2015年第一期食品安全监督抽检信息。抽检发现,超范围、超限量使用食品添加剂仍是食品安全领域存在的主要问题。本次监督抽检覆盖山东省17市食品生产、流通和餐饮环节,对大米、啤酒、葡萄酒及果酒、蔬菜制品、水产制品、膨化食品、方便食品等13
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2015年国内食品行业展览会会讯
来源:食品科技 发布日期:2015-02-20
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合理设置法律责任
来源:中国医药报 发布日期:2015-02-16
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共赴FIC盛会分享高端智慧 FIC会展全新推出“食品界院士论坛”和“国内外食品添加剂法规标准技术大讲堂”形式和品质的完美升华与结合
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-02-15
中国国际食品添加剂和配料展览会暨全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC)已成功举办多届,成为国际业内瞩目的品牌展会。主办方秉持一如既往尽力服务行业的宗旨,为FIC参与各方提供更优质的服务,让展商与专业观众获得更大收益。在FIC2015期间,将首次举办"食品界院士论坛"和"国内外食品添加剂法规标准技术大讲堂",为会展增添更加精彩的专业智慧,邀请您分享难得的聆听机会。
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杭州部署火锅餐饮食品安全专项整治
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-02-15
1月15日晚,央视《焦点访谈》报道了浙江省杭州市部分火锅餐饮店问题,杭州市市场监管局对此非常重视,连夜主持召开紧急会议,迅即部署,连夜通知全市16个区(县市、管委会)市场监管部门,紧急开展专项整治行动。一是突出重点全面排查。从1月16日起(包括双休日)全市市场监管系统集中人员力量,重点排查整治火锅店、大中型餐馆(宾馆、饭店)、美食城、美食街和商业综合体餐饮集中区域,力争在1月31日前完成全面排查任
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食品添加剂使用标准新国标将于5月实施
来源:粮食科技与经济 发布日期:2015-02-15
据国家卫生计生委网站消息,根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(G B 2760-2014)等37项食品安全国家标准。其中《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(G B 2760-2014)将于2015年5月24日起实
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2012—2013年南宁市市售肉制品中食品添加剂的监测分析
来源:职业与健康 发布日期:2015-02-15
目的了解南宁市市售肉制品中食品添加剂的使用情况,为食品监管提供科学依据。方法采集南宁市6城区的超市、农贸市场的肉制品,采用国家标准方法对肉制品中亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、诱惑红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、苏丹红系列进行检测。结果 2012年检测120份(未检苏丹红系列),合格率为95.0%,其中亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、诱惑红、胭脂红、日落黄、柠檬黄的合格率分别为98.3%、99.2%、99.2%、
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国家食药监总局通报食品添加剂专项监督抽检结果
来源:国内外香化信息 发布日期:2015-02-15
为进一步强化食品添加剂日常监管,督促企业落实食品安全主体责任,国家食药监总局于近期部署了覆盖全国31个省份的食品添加剂专项监督抽检。本次抽检共抽取产品1 567个批次,其中9个批次产品检出质量指标不合格(详见不合格产品汇总表)。针对抽检发现的问题,国家局已督促相关省级监管部门按照相关法律法规,对不合格产品生产
027-87841330