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做优健康食品产业 让群众餐桌更“安全”
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
胡玮表示，近年来，河南省安阳市汤阴县深入贯彻习近平总书记关于食品安全重要讲话和重要指示精神，立足资源优势和产业基础，以“生产出人民群众放心满意食品”为目标，大力发展健康食品产业，成功培育出百亿级食品产业集群，是全国首家“中国食品工业名县”，先后荣获“全国
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技术创新推动食品产业迈向更高质量发展阶段
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
食品安全，国之大事，民之根本。它不仅关乎每个人的生命健康，更直接关联到国家的稳定繁荣和社会的和谐发展。在过去几年里，我国在食品安全领域取得了长足的进步，从法律法规的完善到监管体系的健全，从技术创新的应用到公众意识的提升，每一步都凝聚着无数人的心血与智慧。
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切实把食品安全担在肩上、系在心上、落实到行动上
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
习近平总书记指出：“人民健康是民族昌盛和国家强盛的重要标志。”食品安全与食品营养是人民健康的基础，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，更是食品产业的生命线，做好食品产业靠的是义不容辞的责任、科学严谨的态度、臻于至善的追求、重于泰山的使命。袁浩宗认为，
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中国世界贸易组织研究会数字经济和数字贸易专业委员会主任杨勇：数字化赋能 推动中国食品安全标准走向世界
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
杨勇认为，在参与食品国际标准制定的过程中，我们不仅需要关注标准本身，更应在数字经济时代，致力于食品安全的思想创新、制度创新、理论创新、规则创新、标准创新以及全球话语体系创新，以期将中国的食品安全标准推向世界。 杨勇介绍，今年是中国加入世界贸易组织（WTO）的
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切实把食品安全担在肩上、系在心上、落实到行动上
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
习近平总书记指出：“人民健康是民族昌盛和国家强盛的重要标志。”食品安全与食品营养是人民健康的基础，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，更是食品产业的生命线，做好食品产业靠的是义不容辞的责任、科学严谨的态度、臻于至善的追求、重于泰山的使命。袁浩宗认为，
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拥抱数字经济 提升肉类食品安全保障能力
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
北京二商肉类食品集团有限公司是北京首农食品集团旗下第一批产业子集团，年养殖生猪百万头，牛羊屠宰百万头，位居国内前列；构建了集畜牧养殖、屠宰加工、肉制品、清真牛羊、国际业务、肉食供应链等六大板块的完整产业链；获得农业产业化国家重点龙头企业、生猪屠宰国家级示
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推动食品工业科技进步 夯实食品安全基石
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
马正其表示，当前，我国食品工业正步入一个至关重要的转型升级阶段。在推动食品工业科技进步、迈向高质量发展的壮阔征途中，食品安全是稳固前行的基石与不可或缺的保障，而科技创新则是核心引擎与驱动，成为增强我国食品产业全球竞争力的核心驱动力。 就食品安全面临的新挑
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联合国项目事务署食品安全高级顾问马东：推动食品安全文化变革向新质生产力管理模式升级
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
马东认为，食品的品牌对企业来讲极为重要，“卖的就是个品牌，没有其他东西”，而新质生产力则可以帮助企业构建品牌。他从什么是食品安全文化、为什么要推进食品安全文化变革向新质生产力管理模式升级、如何推进食品安全文化向新质生产力管理模式升级、如果不推进变革的结果
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国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长宫国强：做好新时代食品安全与营养工作 助力健康中国建设
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央始终坚持人民至上，生命至上，将人民健康视为民族昌盛和国家富强的基石，坚定不移推进健康中国建设。党的二十届三中全会提出“实施健康优先发展战略”，人民健康的重要性在全面深化改革中进一步突显。 宫国强介绍，近年来，国家
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用数字化提升食品安全的保障能力
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
数字经济已经成为中国走向高质量发展的重要途径。发展新质生产力的重要目标就是用新兴技术改造传统产业，以实现传统产业的高端化、智能化、绿色化，这其中就包括食品产业，而其最主要的途径则是借助信息技术来提升产业的整体水平。 如何用数字化提升食品安全的保障能力？对
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