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  • 积极构建哈尔滨食品安全监管体系的对策研究

    来源:学理论 发布日期:2015-11-05

    食品安全问题一直是社会各界关注的焦点问题。近年来,我国食品安全问题频繁出现,对我国经济发展与社会稳定产生了很大影响。因此,完善食品安全监管体系,切实保障消费者利益,成为政府部门亟须解决的重要内容。本文主要针对目前哈尔滨市食品安全存在的问题和隐患以及在食品安全监管中存在的问题提出一些对策建议,旨在完善我市食品安全监管体制,切实保障好我市人民群众的身体健康,维护社会稳定。
  • 食品安全责任保险核保模式研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2015-11-05

    食品安全事故危及百姓的生活与社会的稳定,给社会、企业和个人都造成了严重影响,食品安全责任保险近年来得到了保险公司及社会的高度重视。我国的食品安全责任保险处于初期发展阶段,文章根据我国目前食品安全责任保险的发展现状,运用AHP等风险评价方法,对食品安全责任的风险评估模式及查勘表设计进行了研究。
  • 浅析我国食品安全的刑法规制

    来源:才智 发布日期:2015-11-05

    食品安全是人们关注的焦点问题,问题食品事件的频发引起了人们对我国现有食品安全法律制度的思考。刑法作为食品安全相关法律的"最后一道防线",与食品安全法的规定不能有效的衔接,在我国食品安全犯罪的惩治上操作性不强。制度的缺失和执法的不力成为导致我国食品安全问题频发的两大因素。本文以我国食品安全现有法律为切入点,评析了现行刑法制度尤其是《刑法修正案(八)》出台后的新规定,指出其存在的主要缺陷,提出了刑法相
  • 论食品安全的法律规制

    来源:才智 发布日期:2015-11-05

    近年来,我国食品安全案件频发,给社会造成不良后果,严峻的食品安全形势在挑拨公众神经的同时,引起了立法者的关注,我国刑法与食品安全法的规定不衔接,法律制度操作性不强。本文立足于我国食品安全的现状,评析我国规制食品安全的相关立法,指出其存在的主要缺陷,提出具体建议。
  • 浅析基于供应链的我国食品安全管控机制问题

    来源:经济师 发布日期:2015-11-05

    针对基于供应链的我国食品安全管控问题进行探讨,在探讨政府监管环境下的食品安全管控关键点基础上,重点论述了我国食品安全管控机制构建的几点思考。
  • 基于SEM的大学生食品安全满意度统计分析

    来源:经济师 发布日期:2015-11-05

    食品安全一直是关系民生问题的一个重要环节。文章在采用独立样本T检验和单因素方差分析对不同性别、年级和户口的学生进行分析的基础上,构建了大学生食品安全满意度结构方程模型。并据此提出了如下建议:增强法律效力,建立健全食品安全综合监管机制;大力普及食品安全知识,加强食品安全宣传教育;发挥群众监督作用,积极举报问题食品。
  • 基于多壁碳纳米管免疫传感器法快速测定食品中的莱克多巴胺

    来源:食品科学 发布日期:2015-11-04

    以改性壳聚糖包埋固定羧基化多壁碳纳米管和莱克多巴胺抗体,构建免疫传感器用于莱克多巴胺的检测。以K_3[Fe(CN)_6]为探针,利用循环伏安法表征传感器构建过程和差分脉冲伏安法探究莱克多巴胺抗体/抗原间免疫反应对电流的影响。结果表明,在优化条件下,免疫响应电流与溶液中莱克多巴胺质量浓度的立方根在0.05~4.05 ng/m L范围内呈线性关系,其线性方程为I_p=-4.524 4C_(RAC)~(
  • 我国食品安全科普现状与对策建议

    来源:安徽农业科学 发布日期:2015-11-03

    通过文献研究、调研访谈对我国食品安全科普工作的现状与问题进行了深入分析,并对比和借鉴欧盟、美国与日本有关食品安全科普工作的先进经验,为我国食品安全科普工作提出恰当的对策建议。对策主要有:政府应当完善科普规划、实行透明化监管,社会各界要提升统一化认识,媒体应该避免片面化宣传,民众应该以科学的态度对待信息,研究部门要加大投入、推进公益化发展。
  • 大型活动食品安全风险评估指标体系研究

    来源:浙江大学 发布日期:2015-11-01

    研究背景随着近年来杭州经济发展以及西湖成为世界文化景观遗产地后国际知名度的提升,杭州不仅是中国一座著名的旅游城市,也是发达国家投资合作、加大经贸往来,举办大型活动和会议的重要城市。2016年始各种高规格的大型国际会议、国际赛事将在杭州举办。安全举办将会大大提升杭州的国际形象。而食品安全更是其中重要内容。为此,2013年底,杭州市政府代表团赴波兰、德国就大型活动的食品安全管理进行访问考察。现阶段就杭
  • 食品安全监管悖论及其化解

    来源:中国食品 发布日期:2015-11-01

    食品安全监管领域存在"公共悖论",是我国食品安全事件频发的重要原因。本文首先归纳了"公共悖论"的成因,认为"公共悖论"是公共部门与公共部门、公共部门与社会公众之间目标冲突、利益冲突、规则冲突等一系列冲突的必然结果。然后分析了食品安全监管领域"公共悖论"的主要类型,包括目标冲突型、利益冲突型和规则冲突型。最后提出了一些化解食品安全监管领域"公共悖论"的对策建议,如把食品安全纳入地方政绩考核体系,建立
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