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PCR技术在食品检测中的应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-11-25
PCR技术全称为聚合酶链反应技术,该方法主要是对特定DNA片段进行扩增从而进行高效检测,具有敏感度高、操作简单且检测速度快的优势,是食品安全管理的重要技术。文章主要针对PCR技术在食品检测中的应用展开探讨。
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论食品检验检测的质量控制
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-11-25
食品安全关系到人民的生命健康,是国家稳定与和平的保障。而且随着中国经济和科学技术的不断发展,食品的多样性日益增加,而许多不法公司为了自身利益,开始添加有害的添加剂甚至直接销售假冒伪劣产品。本文分析了如何提高食品检测质量,并对其中的一些问题进行了分析,提出了相应的解决方案,以期提高食品安全质量。
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论食品检验检测的质量控制
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-11-25
在社会稳定性和安全性上,食品质量安全有着非常重要的地位,在提升整体食品安全质量和促进食品行业发展的道路上,质量控制问题是行业发展的关键。因此做好食品检测是尤为重要的,通常情况下,食品安全监测工作包含多个环节,而在抽样分析等检测技术的应用基础上,才能实现最终的质量控制,规范检测环节并提升其实用性才是促进整体行业发展的关键。下面文章中会就食品安全检验的质量控制相关问题进行分析,为整体行业提供一些研究方
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食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-11-25
近年来我国的经济发展速度较快,人们的生活水平也逐渐提高,对于食品安全也越来越重视。如今食品行业也极为繁荣,丰富的食品种类能够满足人们不同的食品需求,但是食品安全方面,仍然存在较大的隐患。食品安全检测是保障食品安全的关键措施,为了加强对当前食品安全情况的了解,需要对食品安全现状和食品安全检测技术的应用进行分析,以起到提高食品安全性的积极作用。
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我国网购平台进口生鲜食品安全保障机制研究——基于全球新冠疫情背景的分析
来源:价格理论与实践 发布日期:2020-11-25
在全球新冠疫情这一突发公共卫生事件的背景下,我国进口生鲜网购平台对进口生鲜食品质量风险性的管理亟待进一步加强,以降低病毒潜在的传播风险,从而有效地保障进口生鲜食品安全。本文总结疫情期间我国政府对进口生鲜网购平台监管成效,从行为经济学的视角,分析我国网购平台进口生鲜食品安全管控供应链中的关键节点,识别出亟待解决的重点问题,采用风险交流这一食品安全保障工具,从政府、电商企业以及消费者三个层面提出我国进
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食品安全问题研究
来源:黑龙江粮食 发布日期:2020-11-25
近年来我国食品安全问题越来越引起人们的重视。食品安全问题不仅仅关系大众的生命健康,同时也影响着国家的社会稳定及经济发展。所以迫切需要我们能够加强对食品安全问题的研究,期望能够找到为我国食品安全保驾护航的正确之路。本文基于我国食品安全管理中的问题,针对性提出一些建议。
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动物检验检疫与食品安全
来源:畜牧兽医科技信息 发布日期:2020-11-25
近年来,食品安全问题一直是社会各界关注的焦点。原因是食品安全直接关乎社会大众的身体健康和社会的稳定发展。在保障食品安全的过程中,动物检验检疫工作发挥着非常重要的作用。本文阐述了动物检验检疫在保障食品安全中发挥的作用与提升动物检验检疫水平的有效措施。
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试论食品抽样工作的风险与防控
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-11-25
随着经济的快速发展,人们的生活水平得到了提升,然而,近年却发生了不少关于食品安全的事故。食品安全关系民生,保证食品安全才能使民心稳定,食品安全方面的问题也成为人们广泛关注的问题。食品安全抽样工作是保证食品安全、防范食品安全风险的重要手段,抽样工作是这一环节的基础,笔者在本文中结合自己的食品安全抽样工作经验,对抽样工作中面临的一些风险进行分析与梳理,并提出了防范风险发生的对策,希望能够不断提高我国食
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新形势下食品安全检验检测中技术应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-11-25
人们生存的重要能量来源就是食品,食品对于保持人们的生命活动有着非常重要的作用。所以食品安全问题对于人们的生命安全来说是至关重要的。它能够影响人们的生命以及财产安全,对于保障人们的生活质量有着关键性作用。然而做好食品安全检测工作,对于保证食品的安全性有着的直接作用。所以必须科学地采取食品安全检测检验技术,使得食品安全得到有效保障。本文对食品安全检验检测技术进行了详细的分析,并结合具体的实际情况提出了
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基于荧光免疫分析技术的食品中污染物检测方法研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2020-11-23
荧光免疫分析技术作为一种高灵敏的免疫分析手段，具有准确性好、检测速度快、操作简单等优势，符合日益降低的污染限值形势下对快检方法的要求，近年来逐渐广泛地被应用于各类食品污染物的检测。本文从不同的荧光标记材料分类，分别介绍了3类常用荧光标记材料(普通荧光微球、量子点、时间分辨荧光材料)和3类新型荧光标记材料（上转换发光纳米材料、磁性荧光纳米材料和荧光蛋白），比较了各类荧光材料的光学特性和分析性能，阐述
027-87841330