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浅析高校学生食品安全现状与对策研究
来源:科技风 发布日期:2017-08-15
高校食品安全问题不仅直接影响学生的身体健康和生命安全,而且也会影响高校的稳定与发展。保障高校食品安全是十分重要的工作,引起高校及社会的高度重视。本文对当前高校食品安全管理中存在的问题进行分析并探索,提出切实可行的措施和方法。
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快速检测技术在食品微生物检测的应用研究
来源:中国城乡企业卫生 发布日期:2017-08-15
食品安全性是当今社会的一大关注性问题。微生物是危害食品安全中的一种重要因素。随着食品安全的不良现象出现,检测微生物在事物中的含量成了群众重视的一大问题。目前科学不断发展,检测方式随着技术的推进也在不断创新,快速检测技术的不断创新大力推动了食品的安全性评价技术,为保障人类食品安全提供了技术支撑,为人们优质、安全的生活做出保障。本文通过分析传统微生物检测方法的局限性,进一步综述微生物的现代检测新技术,
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高校食堂建立食品安全快速检测室初探
来源:山东工业技术 发布日期:2017-08-15
高校食堂肩负着为师生提供饮食服务的重任,食品种类繁多、流通量大、流动速度快,安全责任重大。目前食堂经营过程中普遍存在重利益、轻卫生、食品安全监管不到位的现象。在高校食堂建立食品安全快速检测室,充分发挥医学院校专业优势,加强食品安全监管,保障师生用餐安全,具有实际意义。
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“互联网+”时代网购食品法律问题探析
来源:法制博览 发布日期:2017-08-15
网购食品因其优点备受消费者青睐,逐渐成为食品行业一个新的经济增长点。但因食品自身特殊性与网络交易虚拟性的叠加,使网购食品交易过程中出现很多新问题亟需解决。本文针对目前网购食品过程中所出现的主要问题,从法律视角出发进行探讨,为如何在新形势下充分发挥网络市场和监管机制的优势,优网购食品交易环境合法有序发展提供依据。
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对基层食品安全质检工作的思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-15
为了能够促进工作效率的提高,基层食品质检部门需要强化其安全防范意识,以高水准的判别力来对食品进行分辨,由此促进质检工作水平的全面提高。通常情况下,基层食品安全质检工作需要从生产商和质检管理部门两方面入手,一方面要加大生产商管理力度,使其能够提高安全质量效率;另一方面质检管理部门需要尽可能多的将监管信息进行发布,使其食品安全意识能够深入人心。
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农村留守与非留守儿童生长状况及营养与食品安全KAP比较研究-基于对湖南、山西两省农村地区小学生的实证分析
来源:实用预防医学 发布日期:2017-08-15
目的比较农村地区留守儿童与非留守儿童的生长、营养与食品安全KAP现状,为相关部门制定关于留守儿童健康成长的干预措施提供理论依据。方法在查阅大量文献后编制自填式问卷,于2015年以便利分层抽样方法,抽取湖南、山西两省农村地区1 026名3~6年级小学生开展问卷调研,由调研员现场指导监督学生填写问卷,运用t检验与χ~2分析,探讨留守与非留守儿童在生长及营养与食品安全认知、态度、行为间的差异。结果被调查
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黑龙江食药监管部门多举措确保食品安全“零事故”
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-15
近期,黑龙江各级食药监管部门纷纷以各种形式,认真总结上半年工作,肯定成绩,找出差距,制定措施,以便圆满完成全年工作任务。省有关部门也提出要求,扎实工作,履职尽责,确保全年食品安全"零事故"。全省启动2017年保健食品生产企业"双随机一公开"检查工作按照《黑龙江省人民政府办公厅印发关于全面推行"两随机、一公开"工作机制实施方案的通知》和《黑龙江省食品药品监督管理局"两随机、
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食品安全社会共治公众参与:必要性、困境、路径选择
来源:山东农业工程学院学报 发布日期:2017-08-15
风险社会食品安全治理难度增大。公众参与食品安全治理是建立科学食品安全风险决策机制的关键。现阶段我国公众参与食品安全共治仍存在立法、执法、司法和组织化程度上的困境,可通过完善法律保障体系,完善食品安全和监管信息公开制度,扩大群众监管通道,构建多元、安全、激励的食品安全监督举报机制和完善司法救济制度等措施改进。
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食品安全守护者
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-08-15
基层监管人员特写2125条朱子龙山东省威海市食品安全办副主任科员开展"食品安全进基层""食品安全问计千万家"活动,发放宣传资料30万份,征集意见2125条,已落实1863条。两个"半小时圈"蔡清林陕西省韩城市食品安全办主任、食品药品监督管理局局长建立了两个"半小时圈":在接到群众举报或发生食品安全责任事故的半小时内赶到现场及时处置。96.5%李新龙陕西省杨凌示范区食品药品监督管理局党组书记、局长
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“互联网+”背景下广东省食品安全现状研究——基于产业链的视角
来源:市场周刊(理论研究) 发布日期:2017-08-15
目前,"互联网+"理念已上升到国家战略,这一理念正在各行各业跨界与融合的过程中得以实践。人们在强调"民以食为天"的同时,也关注着"食以安为先",食品安全,是现代社会普遍关心的热点。文章阐述了"互联网+"发展现状,通过产业链的视角分析了"互联网+"背景下广东省食品安全现状,要实现"互联网+食品安全"的美好布局,面临着许多挑战,在此基础上提出相关实施举措。
027-87841330