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广州地区高校大学生食品安全现状调查
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-05
为了解广州地区本科院校大学生的食品安全现状,本文采用统一、自行设计的调查问卷,以偶遇抽样的方法对19所位于广州市的本科院校大学生进行了问卷调查。所有收集的问卷资料经复核后采用Excel 2003双人双次录入数据,用SPSS 11.0软件进行统计分析,并且经过卡方检验,以P<0.05为差异有统计学意义。
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构建安全文化 推动食品安全监管再上新水平
来源:科技经济导刊 发布日期:2017-08-05
"国以民为本、民以食为天、食以安为先"。随着国民经济的迅速发展,人民生活水平不断提高,食品安全早已成为全社会高度关注的焦点。食品安全关系国计民生,加强企业安全文化建设刻不容缓。
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携手推动食品安全倡议,规范禽肉食品质量安全管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-05
6月28日,世界自然基金会与希悦尔公司携手中国连锁经营协会(CCFA)共同宣布,历时3年的中国禽肉食品安全合作项目在改善中国禽肉供应链方面取得了里程碑式的成果,可以在满足消费者需求的同时,降低禽肉生产对中国生态系统造成的环境和社会影响。该项
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“尚德守法 共治共享食品安全”——2017年全国食品安全宣传周主题日活动顺利举办
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-08-05
"6月29日,2017年全国食品安全宣传周活动正式拉开帷幕。本次宣传周延续了"尚德守法共治共享食品安全"的主题,坚持德法并举,动员社会各方共同参与食品安全治理,共同提升食品安全保障水平,维护人民群众的饮食安全。国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席全国食品安全宣传周主场活动并发表讲话,他强调,食品
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氟虫腈鸡蛋引发欧洲食品安全风波
来源:中国石油和化工 发布日期:2017-08-05
比利时7月20日向欧盟食品呼饲料安全预警系统报告杀虫剂氟虫腈污染鸡蛋事件。问题鸡蛋源头来自荷兰,截至目前已被销往比利时、德国、瑞典、瑞士、英国等12个国家或地区。荷兰食品安全部门8月3日公布了检查结果,有147家农场的鸡蛋已经被检出含有中度危险农药杀虫剂氟虫腈成分。荷兰政府宣布,问题鸡蛋将全部召回,问题农场关停。同日,国家质检总局发布公告称,荷兰鸡蛋尚未获准入,国内消费者不必担心。
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食品安全与监督管理的现状和对策之管见
来源:中国卫生产业 发布日期:2017-08-05
食品安全问题可存在于食品生产加工、流通和消费环节之中,这不仅不能有效保障食用者的身心健康,更为重要的是影响到国民的整体素质。但在食品安全监督管理过程中存在工作实效性差、制度落实效果不理想、食品准入标准不高等实际问题,为控制和消除食品安全问题,要求国家必须加强法律法规体系建设,食品安全监督管理机制要逐步建立并得到完善,通过加大食品安全的监察力度,建立食品安全信息通报制度,根据实际情况制订并不断完善食
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拓宽产业发展之路 引领食品安全生产——走访河北宏都实业集团
来源:北方牧业 发布日期:2017-08-05
"积累能够多深,呈现能有多真",走访河北宏都实业集团(以下简称"宏都"),一直被它多年来在企业发展规模上的拓展和屠宰加工能力上的提高感到震撼。追溯宏都的发展,早在2000年在其"当家人"潘洪书的组织下创立了秦皇岛市潘官营机械化
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基于委托代理理论看媒体在食品安全监管中的作用
来源:中国集体经济 发布日期:2017-08-05
基于我国食品安全监管模式,利用委托代理理论,提出媒体在食品安全监管中的地位及尚存在的问题。为加强媒体监督,塑造更好的食品安全监管环境,建议从规范媒体行为和确定媒体主体作用两方面加强媒体监管。
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网售食品安全何以更好保障
来源:中国报道 发布日期:2017-08-05
近年来,网售食品的安全问题一直是各界关注的热点。业内人士指出,除了国家有关部门应继续加大监管力度,消费者、商户、电商平台也需协调参与,共同维护网售食品安全。随着互联网的快速发展,网购食品正成为一种时尚而便捷的消费方式。本刊记者在采访中发现,消费者虽然对这种方式非常推崇,但也会感到不安,生怕自己买到临近保质期或以次充好的产品。
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贵州省2014年4项食品安全国家标准跟踪评价结果分析
来源:微量元素与健康研究 发布日期:2017-08-03
目的:通过对GB2762-2012、GB4789、GB14880-2012和GB2757-2012这4项标准在贵州省贯彻实施情况的跟踪评价,为标准的实施和修订提供依据。方法:采用问卷调查、现场调查、指标验证和专家咨询等方式开展跟踪评价。结果:完成问卷383份,总体回收率100.79%,有效应答率98.96%。现场调查问卷60份。食品安全风险监测样品963份,食品中铅、镉、总铬、总汞、总砷超标率分别
027-87841330