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基于共治平台的食品安全共治共管
来源:信息化建设 发布日期:2017-11-15
建立食品药品安全社会共治格局,走食品安全社会共治之路是解决食品安全问题的有效途径。食品安全监管作为一项复杂的工程,具有点多、线长、面广、分散、监管难度大的特点。我国传统的分类监管和分段监管相结合、以分段监管为主的食品安全监管的政府单中心治理模式,越来越难以有效回应食品安全领域的系统性多维度风险。
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湖北建始县开展学校食品安全隐患排查
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-11-15
为确保全县师生的身体健康,维护学校的食品安全,湖北建始县卫生计生局在2017年秋季开学以来,按照《湖北省教育厅省卫生计生委省食药监局关于开展中小学校和托幼机构突发公共卫生事件风险隐患排查工作的通知》精神,组织县疾控中心专业技术人员与县教育局、县食药监局相关责任人组成专班,对全县10个乡镇的中小学校、幼儿园的晨检执行、教学环境、学校食堂、餐具消毒、学校常见传染病预防情况进行了全方位
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食品中沙门菌两种增菌液增菌效果的实验观察研究
来源:实用医技杂志 发布日期:2017-11-15
目的对沙门菌的2种增菌液在纯菌种和混合菌种的条件下进行增菌效果的比较,寻找快速高效的增菌条件,为提高检测效率和准确性提供参考依据。方法通过对纯菌种和混合菌种在不同的时间下进行增菌,在沙门菌显色培养基上划线观察菌落生长情况,验证2种增菌培养基的增菌效果。结果对于纯沙门菌的增菌或污染的样品,SC的增菌效果优于TTB,对于混合菌种的增菌或污染的样品,TTB的增菌效果优于SC。结论沙门菌的检测应由TTB和
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对全国首例食品安全公益诉讼案的思考
来源:中国市场监管研究 发布日期:2017-11-15
2016年8月30日,由长春市检察院作为支持起诉机关支持省消费者协会作为诉讼主体,就韩某、韩某龙、王某丽销售不符合食品安全标准的食用盐一案向长春市中级人民法院提起诉讼。11月1日,该案在长春市中级人民法院开庭审理,依法判决:被告自判决生效之日起十日内通过省级媒体向广大消费者赔礼道歉。被告表示不上诉,并当庭通过媒体向广大消
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食品欺诈的概念、类型与多元规制
来源:中国市场监管研究 发布日期:2017-11-15
食品欺诈一直是各国食品安全监管中的重点与难点。关于食品欺诈的概念、类型及规制方法的研究,在国外已积累了一批研究成果,治理重点在经济驱动型的食品掺假以及标签虚假等信息欺诈,提出了包括脆弱性评估、建立食品掺假和食品欺诈数据库、跨境合作监管在内的一系列治理措施。食品欺诈在我国是指食品安全欺诈,其概念、类型表现出一定的差异性,规制重点在信息欺诈领域,与食品安全相关的食品非法添加也是食品欺诈的规制重点。我国
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2015-2016年兰州铁路辖区高危食品安全风险监测结果分析
来源:疾病监测与控制 发布日期:2017-11-15
食品安全风险监测是食品安全监管中很重要的一项基础性工作,通过科学的检验手段和方法,鉴定食品安全质量和动态变化,评估食品安全风险,为实施食品安全监督管理提供科学依据。本文对兰州铁路辖区近两年食品及食品相关产品的风险监测结果进行了分析,采集样品533份,合格515份,合格率为96.6%。提示应加强站车食品经营单位销售的动车盒饭和散装食品的监督管理,提高铁路食品安全保障水平。
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河南将建设国内首个食品安全省
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-11-15
11月8日上午,河南省人民政府省长陈润儿主持召开省政府常务会议,研究推进食品安全省建设工作。河南省委常委、省人民政府常务副省长翁杰明,省人民政府副省长徐济超、舒庆、徐光、戴柏华,省人民政府党组成员、秘书长朱焕然出席会议,听取并研究了《关于建设食品安全省的意见》。会议指出,河南是食品生产、消费和输出大省,食品安全关系人民群众切实利益、社会大局和谐稳定、食品产业持续发展。近年来,
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食品药品监管总局召开推进地方食品安全“三小”立法工作座谈会
来源:中国应急管理 发布日期:2017-11-15
【食品药品监管总局网站11月30日讯】为贯彻落实《食品安全法》,进一步推动地方食品安全"三小"立法工作进程,11月30日,食品药品监管总局法制司在北京召开了地方食品安全"三小"立法工作座谈会。来自北京、山西、内蒙古、吉林、山东、河南、宁夏等省级食品药品监管部门法制处负责同志参加了会议。会议充分肯定了各地食品安全"三小"立法所取得的成绩和进展。新食品安全法修订出台后,2015年12月,食品
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碳纳米管改性在食品检测中的应用
来源:现代食品 发布日期:2017-11-15
碳纳米管(carbon nanotubes,CNT)是一种结构与性质非常独特的新型材料。在食品检测领域碳纳米管的应用非常广泛。本文主要研究碳纳米管改性在农药、兽药、重金属、食品添加剂、转基因等成分检测中的应用,并对碳纳米管改性在食品检测领域的发展方向进行展望。
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昌乐县市场监管局多措并举保障农贸市场食品安全
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-11-15
为进一步提升农贸市场的食品安全保障水平,山东省昌乐县市场监管局不断强化监督检查,以抓实快检室建设、食用农产品市场准入、"一本通"制度落实等措施为重点,督促经营者落实主体责任,不断提升食品安全监管工作水平。全面推进"透明快检室"建设。引导督促对新建农贸批发市场开办者做好快检室的筹备建设工作,对相关从业人员开展培训,切实履行好日常快检工作,做到日检测数量与协议相符,快检结果日日
027-87841330