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食品检测中样品前处理技术研究进展
来源:农家参谋 发布日期:2017-12-05
本文综述了样品前处理技术在食品安全检测中的应用,主要包括食品中农药残留、兽药残留、环境污染物、重金属含量等检测中需要的样品前处理技术,并对该技术的研究进展进行了分析和展望。
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食品追溯制度为食品安全护航
来源:新经济导刊 发布日期:2017-12-05
针对"食品安全战略"制定严密高效、社会共治的食品追溯体系,而食品安全追溯制度也将帮助我国食品企业发挥其质量管理示范带动作用习近平总书记在党的十九大报告中明确提出,"实施食品安全战略,让人民吃得放心。"食品安全追溯制度作为食品安全治理体系的重要组成部分,具有不可替代的作用和功能。建立食品追溯制度、实现食品的可追溯性,现在已经成为我国制定食品安全政策的关键因素之一。目前我国正在针对"食
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金华火腿食品安全存在主要问题的分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-12-05
金华火腿的原料必须是金华猪或以其为母本的杂交商品猪的鲜猪后腿。金华火腿经腌制制成,其皮薄骨细、肥瘦适中,是久负盛名的名优特产,素以"色、香、味、形"四绝闻名于世。虽然金华火腿是我国著名的传统肉制品,并在国内外享有盛名,但金华火腿的食品安全性一直受到消费者关注。本文对金华火腿食品安全存在的主要问题进行分析,结合实际情况,提出了相应的解决对策,希望能
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食品企业作为《食品安全法》私人实施主体的诉权探析
来源:湖南警察学院学报 发布日期:2017-12-05
食品安全问题的产生是由多种因素引起的,其解决也具有相当的复杂性,食品安全的良好环境的实现依然任重道远。政府监管部门作为我国《食品安全法》实施的权力主体,主要通过对食品生产、加工等过程的监管来实现法的实施,保障食品安全,其在监管过程中也存在监管不到位的不利因素,食品安全依然难以彻底实现。因此必须探索出携手私人主体共同实施《食品安全法》的路径,通过私人主体的诉讼,尤其是充分利用食品企业具有的举证优势地
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论产品质量(食品安全)溯源体系建设——以广东(南沙)自贸区为例
来源:广东经济 发布日期:2017-12-05
2017年2月16日,商务部联合工业和信息化部、公安部、农业部、国家质检总局、国家安全监督管理总局、国家食品药品监督管理总局印发《关于推进重要产品信息化追溯体系建设的指导意见》,部署推进重要产品信息化追溯体系建设工作。《指导意见》以保障民生为核心,以落实主体责任为基础,以信息化追溯和互通共享为方向,突出可操作性,提出了重要产品信息
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土耳其动植物卫生与食品安全法规中NQI要素之分析
来源:中国标准化 发布日期:2017-12-05
动植物卫生与食品安全相互关联。作为全球热点,该领域密切关系消费者健康和生态安全。土耳其在"一带一路"国家战略中占有重要地位,其动植物卫生与食品安全法律法规众多,互成体系。本文从抽样分析的原则方法切入,探究土耳其这些法律法规中QI(质量技术基础)要素的规律和应用现状,了解其动植物卫生、食品安全国家治理体系。在我国构建具有中国特色协调一致的NQI良好规范和构架的过程中,有必要加强对国外NQI要素应用的
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新时代粮食与食品安全保障
来源:新经济导刊 发布日期:2017-12-05
过去的5年,在以习近平同志为核心的党中央正确领导下,中国在保障粮食和食品安全方面取得了巨大成就。我们实施"以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑"的国家粮食安全新战略,粮食产能稳定站上6亿吨新台阶;深入推进农业供给侧结构性改革,深化粮食等重要农产品价格形成机制和收储制度改革,大
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论食品安全犯罪的过失犯
来源:安徽财经大学 发布日期:2017-12-01
食品安全既是一项关系着“国计民生”的巨大工程,也是一项“从农田到餐桌”的复杂工程。近年来,我国频繁发生重大食品安全事故,这严重危害了广大消费者的身体健康和生命安全。在这些事故中,不乏过失行为导致的严重危及社会和公众健康安全的事例。纵观我国现行刑事立法,可以发现,目前刑法中直接涉及食品安全犯罪的罪名只有生产、销售有毒、有害食品罪,生产、销售不符合安全标准的食品罪以及食品安全监管渎职罪,虽然这基本涵括
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基于表面增强拉曼光谱的食品安全现场快速检测方法研究进展
发布日期:2017-12-01
近年来,各种食品安全问题层出不穷,监管部门采取各种措施加强基层监管力量和基础设施建设,增强对食品安全工作的各项保障。虽然实验室标准方法所提供的检测结果准确灵敏可靠;然而检测周期长、
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北京市食品药品监督管理局关于2017年食品安全监督抽检信息的公告(第45期)
来源:首都食品与医药 发布日期:2017-12-01
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,我局组织抽检食用农产品、酒类、水果制品、糕点、薯类及膨化食品等5类食品259批次样品,其中合格样品256批次,不合格样品3批次(抽检信息详见附件)。现将具体情况公告如下。一、总体情况:水果制品20批次,其中合格样品18批次,不合格样品2批次;薯类及膨化食品3批次,其中合格样品2批次,不合格样品1批次;食用
027-87841330