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食品安全社会共治的刑法学分析
来源:法学杂志 发布日期:2018-02-15
食品安全事件频频发生,然而对其治理一直主要局限于行政监管领域,这在很大程度上制约了食品安全问题治理的效果。为扭转食品安全形势,我国新《食品安全法》提出了"社会共治"原则,学界通常在管理领域、行政法领域探讨该原则,所以司法机关是否为共治主体尚未进入视野。司法机关作为打击食品安全犯罪的最后屏障,理应成为共治主体。从刑事法治看,《刑法修正案(八)》修订了生产、销售不符合安全标准的食品罪与生产、销售有毒、
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农药使用的误区分析与食品中农药残留超标的原因探讨
来源:农家参谋 发布日期:2018-02-15
食品安全是重大民生问题,全社会都在关注。本文阐述了在认识农药上存在的误区分析,以及导致农药残留的原因所在。力求让农药使用者在使用农药与食品安全之间找到平衡点,说明了农业的未来是农药、化肥的精确投放,并不是所谓的不施农药,建立起规范使用农药与食品安全的科学体系。
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建设生态中国 保障食品安全
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-02-15
"使人民获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。"党的十九大报告以新的高度强调了坚持以人民为中心的发展思想,这既是习近平总书记新时代中国特色社会主义思想的重要内容,也是新时代坚持和发展中国特色社会主义的基本方略之一。2018年是贯彻党的十九大精神的开局之年,是改革开放40周年,是决胜全面建成小康社会、实施"十三五"规划承上启下的关键一年,大力推进健康中国建设,让消费者从"吃得安全"到"
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供应链下的食品安全问题分析
来源:农家参谋 发布日期:2018-02-15
随着我国社会主义市场经济的快速发展,人们的生活水平越来越高,对食品的安全重视度越来越高。从近几年的情况来看,我国的食品安全问题频繁的出现,例如三鹿奶粉以及毒大米事件等等,食品出现安全问题不仅危害了食用者的身体健康,而且还降低了企业之间的竞争力。食品供应链是我国农产品以及食品生产的一个一体化运作模式,为了能够有效的解决食品的安全问题,我们必须对食品供应链制定管理措施。本文我们主要以食品供应链为主,分
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食品安全谣言止于消费者信任
来源:中国质量万里行 发布日期:2018-02-15
近年来,食品安全领域成为网络谣言的重灾区,相关部门也在加强打击谣言制造者的力度。然而,"树欲静而风不止",造谣者虽屡屡被抓,但网络谣言对企业的伤害并未停止。两个协会多家电视台发声辟谣中国奶业协会与中国乳制品工业协会痛批网络造谣行为。1月13日,中国乳制品工业协会
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食品添加剂检测技术分析
来源:现代食品 发布日期:2018-02-15
随着人们生活水平的提高,各类食品都出现在了人们的生活之中,食品的种类是越来越多样,而且食品的外表越来越好看,这很多都与食品添加剂有关。现在食品安全问题的频发,我国各个阶层越来越重视食品安全问题。在食品制作加工工程中,食品添加剂不仅能够增加食品的味道,使食品的颜色更加艳丽,对于食品的保存也有重要的推动作用。但食品添加剂也对人体健康有一定的负面影响,对此,本文对食品添加剂检测技术的重要性展开论述,并阐
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打造国家食安城 誓让百姓得幸福——许昌市食安办多举措保障食品安全
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-02-15
2017,这是令食药监人最难忘的一年。在这一年里河南省许昌市食安办在河南省人民政府食安委的精心指导下和许昌市委、市人民政府的直接领导下,认真贯彻落实党的十九大精神和习总书记关于食品安全"四个最严"的指示精神,以创建国家食品安全示范城市为契机,深入开展"食品安全示范城市创建工作",全力打造"食安许昌",为全市人民饮食安全提供了坚强保障。2017,这一年,许昌市狠抓食安
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酶联免疫吸附法在食品安全检测中的应用综述
来源:柳州职业技术学院学报 发布日期:2018-02-15
介绍酶联免疫检测分析方法(ELISA),并从食物中兽药残留、农药残留、病原微生物、生物毒素、转基因食品、过敏源等方面对ELISA在食品安全检测中的应用进行评述,阐述了ELISA在食品安全性检测中的应用前景。
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福清核电站周边地区食品放射性核素本底调查
来源:海峡预防医学杂志 发布日期:2018-02-15
目的掌握福清核电站周边地区运行前期食品放射性核素本底值,为长期监测比对提供参考。方法采集核电站周围30km范围内居民日常食用的13种食品样品,预处理后用高纯锗γ谱仪检测食品中的放射性核素。结果福清核电站周边地区食品样品中检出的放射性核素,是天然核素238 U、232 Th、226 Ra、40 K以及人工核素137 Cs,放射性活度浓度水平均低于国家标准限值。结论福清核电站30km范围内居民日常食用
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河南2017年第四季度食品安全抽检合格率达98%
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-02-15
河南省食品药品监管局公布了2017年第四季度食品安全监督抽检情况,此次共完成并公布34大类67794批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品66434批次,不合格样品1360批次,样品总体合格率为98.0%。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于样品总体合格率。抽检发现的主要问题有:食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的43.3%;食品中微生物污染问
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