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如何科学规范、高效公正实施食品安全抽检
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-03-25
自从2013年全国食品安全监管工作由国家食品药品监督管理总局统一实施以来,每年都投入了大量的人力、财力,统筹全国食品安全抽检工作。河北省也自2013年下半年开展了全省食品安全抽检工作,2014年度的全省食品安全抽检工作承检单位为河北省食品检验研究院。随着机构改革和职能划转的逐步到位,自2015年始,国家转地方和省级食品安全抽检工作计划的安排和抽检工作由各市级食品药
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浅论我国食品安全惩罚性赔偿制度之完善——兼评我国《食品安全法》第148条
来源:法制与社会 发布日期:2018-03-25
伴随社会物质生活水平的不断提升,人们的温饱问题已经得到解决,食品安全问题成为社会民众关注的重点问题,《食品安全法》是从法律角度对社会民众生活问题的关注,也是保证食品安全的重要法律武器。本文通过对我国食品安全惩罚性赔偿制度之完善进行探讨,分析当前法律范畴内食品安全惩罚赔偿制度存在的不足、完善食品安全惩罚赔偿制度的有效建议,以促进我国食品安全法律体系的不断完善。
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食品安全风险防控问题分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-03-25
近年来,我国的食品安全出现了很多问题,食品安全风险的来源是多种多样的。本文从食品最初的企业生产角度出发,分类总结影响食品安全的因素,以食品生产经营过程为依据系统归纳了食品安全风险的基本来源,最终提出企业食品安全风险防控的建议。民以食为天,但我国的食品安全事故却层出不穷,这不仅损害了消费者的健康,同时也对食品生产企业及
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我国食品安全战略解析与建议
来源:食品科学 发布日期:2018-03-23
食品安全战略一般包括起点、目标、任务和措施等内容。战略起点有好的基础,又面临不少挑战,如源头污染严重、产业基础薄弱、食品安全标准低等。在我国整体发展战略框架下可制定短期、中期、长期3个战略目标。战略任务主要包括推动食品安全问题整治向标本兼治转变等八个方面。实施食品安全战略应从价值理念、治理结构和具体实施三方面着手,坚持创新、协调、绿色、开放、共享理念,建设统一权威的食品安全治理体系,落实好"四个最
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公众食品安全举报意愿及其影响因素研究
来源:曲阜师范大学 发布日期:2018-03-22
食品安全事关人民生命健康和社会和谐稳定,世界各国极其重视。我国食品生产经营主体众多,点多面广,单纯依赖政府监管难度极大。当前我国食品安全状况稳中向好,但食品安全问题依然时有发生,食品安全形式仍然十分严峻。2015年实施的新《食品安全法》在总则法治化地明确了食品安全工作要实行社会共治。党的十九大报告指出“提高保障和改善民生水平,加强和创新社会治理”、“打造共建共治共享的社会治理格局”、“实施食品安全
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无线传感器在食品加工领域的研究
来源:价值工程 发布日期:2018-03-22
食品安全关系到人们的身体健康,解决食品安全问题已经迫在眉睫。针对上述问题,首先提出基于传感器的无线传输网络,建立安全监控体系及系统架构。该系统可以对食品加工、运输环节进行安全管理,有效的保证食品的安全。
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我国食品安全风险法律防控机制研究
来源:电子科技大学 发布日期:2018-03-22
食品安全不仅与人民群众生命安全和健康息息相关,还事关社会的和谐稳定以及经济的可持续发展,更对我国参与国际竞争力,使民生渐入佳境具有深远影响。时至今日,食品安全及对其风险的控制逐渐刻画成各国积极探索的核心议题,并成为重要的监管过程价值取向之一,本文结合食品安全风险防控的现状和现况,分别从食品安全风险法律防控的基本理论、我国食品安全风险法律防控机制的文本分析、比较法视野中的食品安全风险法律防控机制、我
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高校学生食堂食品安全问题调查研究——以巢湖学院为例
来源:高校后勤研究 发布日期:2018-03-20
文章以高校学生食堂食品安全问题为研究内容,以巢湖学院在校大学生为主要调查对象,综合了问卷调查、实证分析以及实地走访等形式,去了解大学生饮食习惯、学生就餐满意度的影响因素、大学生对食品安全认知程度的高低、大学生遇到食品安全问题的自我保护意识及维权情况等。
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通过标准、认可和认证改进食品安全——ANSI和第三方认证机构的作用
来源:上海质量 发布日期:2018-03-20
我要讲的是提高食品安全的全球框架,这是一个依赖于私营企业以及私营的认证认可的解决方案。我会给大家举个例子,这个例子就是十年前提出的全球食品安全倡议(GFSI)。另外,我还要介绍一下由美国国家标准学会(ANSI)提供的第三方认证认可,以及我所在的组织——NSF国际的
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食品安全信息披露的研究综述
来源:现代商贸工业 发布日期:2018-03-20
通过对食品安全与信息披露的相关文献梳理得出,国内在整个的信息披露研究方面,目前大多停留在对信息披露的动机、必要性以及产生的影响等方面。而对具体的信息接收者、发布者以及信息披露策略和信号结构则几乎没有涉及。关于食品安全方面的信息披露的研究中,大多是关于信息的披露对食品市场和企业的影响以及从政府规制、立法和信息技术等方面促进企业信息披露的方法,比较国外的信息披露制度,提出国内信息披露的问题。关于食品安
027-87841330