-
黑龙江省食药监局深入基层保障食品安全
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-15
今年以来,黑龙江省食药监局领导带头转变作风,深入基层,扎实工作,引领全局干部职工为守护全省食药安全履职尽责,竭尽全力,受到广泛赞扬。深入帮扶村调研专题推进产业项目建设为贯彻落实全省脱贫攻坚工作推进会议精神,进一步抓实产业扶贫,搞好项目定位,省食安办主任、食药监局党组书记、局长刘小妹,副巡视员、驻村扶贫总领队赵中原等一行7人,于日前到巴彦县德祥乡丰胜村调研,对产业扶贫项目进行专题推进,并看望慰问驻村
-
食品安全管理成本计算方法
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-05-15
食品安全管理能够有效保证食品的安全,保障消费者的利益及健康。为了研究食品安全管理安全成本的计算方法,本文基于食品安全管理体系,创建以风险管理为基础的企业食品安全管理会计,将食品安全管理作为食品安全管理会计成本对象的范围,使用作业成本分析方法实现食品安全成本归集及分产品对象等一系列的分配方法和报告形式研究,通过会计角度为食品安全管理体系的有效实施提供基础,并且有效地解决了食品安全管理体系实施成本无法
-
高校食堂的食品安全管理控制研究
来源:现代交际 发布日期:2018-05-15
食品安全重于泰山,高校的食品安全不仅与全校师生的健康息息相关,对高校和社会的稳定发展也有着不容忽视的意义。因此对高校食堂食品的安全风险的有效管理与控制,是保障高校教学活动有序开展的重要保障。本文对高校食堂食品的安全风险做了详尽的分析,并在此基础上,立足于健全高校食堂的食品安全管理控制制度,探讨高校食堂的食品安全风险的管理控制方案,以期能够构建和谐安全的高校氛围。
-
浅谈网络订餐食品安全监管
来源:现代食品 发布日期:2018-05-15
随着时代的发展,人民生活水平不断提高,在衣食住行等方面的改善十分显著。社会的建设离不开食品行业的发展,科学技术水平的创新推动了计算机网络工程的改革,从而使网络订餐行业迅速崛起。网络订餐行业与传统食品行业又有着很大的不同,安全监督与管理方式更加复杂。本文通过网络订餐食品安全监管分析,希望为网络食品行业的发展提供帮助。
-
我国食品安全风险评估体系研究
来源:现代食品 发布日期:2018-05-15
屡次发生的食品安全问题表明,我国缺少有效的食品安全风险评估和监管体系。食品安全风险评估体系对于保障食品安全具有十分重要的意义,本文主要分析了我国食品安全风险评估体系存在的问题并针对性地提出了相应的解决措施,希望对于我国食品安全风险评估体系的建立有一定的参考价值。
-
新形势下食品安全检验检测技术应用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-15
食品安全是一个全民关心的重要问题,它直接影响着人们的健康问题,对于构建和谐社会有着举足轻重的影响,在2009年颁布了《中华人民共和国食品安全法》,在2010年成立了食品安全国家标准审评委员会,我国正在一步步完善该法律法规。在食品行业高速发展的今天,人们对食品质量要求越来越高,为确保食品的安全,必须对食
-
坚果食品安全及营养价值的研究
来源:农产品加工 发布日期:2018-05-15
从霉菌、大肠菌群等微生物方面研究开心果、巴旦木、碧根果、生纸皮核桃、夏威夷果等5种坚果,哪种坚果更容易滋生微生物,并阐述一定的食品安全问题。此外,通过自动凯氏定氮仪法测出开心果、巴旦木、碧根果、生纸皮核桃、夏威夷果等5种坚果的蛋白质含量,对这5种坚果的蛋白质含量进行定性比较,并从蛋白质这一方面表明坚果具有一定的营养价值。
-
重组酶聚合酶扩增技术及其在食品检测中的应用
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-05-15
近年来,食品安全问题日益突出,适用于现场的快速检测技术研发受到了研究者们的广泛重视。重组酶聚合酶扩增(recombinase polymerase amplification,RPA)技术作为一项新兴的核酸等温扩增技术,与传统的检测方法相比,具有灵敏度高、成本低、速度快等优点,且不需复杂仪器设备,可以在条件简陋的实验室和资源不足的户外等地实现检测和应用。本文介绍了RPA技术的概念和原理,综述了近年
-
浅谈基层食品安全现状及对策
来源:中国畜禽种业 发布日期:2018-05-15
随着我国经济的进步和发展,人们生活水平快速提高,餐桌上的需求也逐日增加,与此同时滋养了一群心怀不轨的人,做起了违背良心的事。随之食品安全就成了我国社会最关注的话题。食品安全关系着你、我、他的身体健康,还关系着国家的经济发展,社会和谐,政治稳定。那如何保障民生安全,社会稳定这就成了一项艰巨而长久的任务,本文在分析基层食品安全现状的基础上,针对性的提出改善基层食品安全的对策。
-
肉鸡减抗用药保障食品安全
发布日期:2018-05-15
~~
027-87841330