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食药监管新智慧 产地销向可溯追——郑州市召开食品安全信息化建设现场会
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-15
满足人民日益增长的美好生活需要,是新时代做好市场监管工作的根本着眼点。"让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心",着力营造诚实守信、公平竞争的市场环境和良好的营商环境,更好地保护消费者合法权益,同时也提升百姓的消费信心,通过消费者的选择,倒逼供给质量提升。5月15日,郑州市在辖属的惠济区毛庄农产品批发市场召开食品和食用农产品市场食品安全信息化建设现场会。河南省食品药品监督管理局副局
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全面落实企业食品安全主体责任
来源:黑龙江省政法管理干部学院学报 发布日期:2018-05-15
食品安全关乎百姓健康,是全社会共同关注的重大民生问题。新《食品安全法》规定,食品生产经营企业是食品安全第一责任人,应当对其生产经营食品的安全负责。落实企业食品安全主体责任,需要多措并举,形成社会共治格局。
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浅析我国全过程食品安全监管的制度安排
来源:现代食品 发布日期:2018-05-15
全过程食品安全的制度安排是约束相关主体的行为规则,其核心是食品安全的全过程控制。全过程食品安全监管制度体系构成的关键是与过程控制相关的法律制度、协调有效的执法体制以及全程追踪的食品信息保障,本文围绕这几个方面的制度安排进行了阐述。
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荥阳贾峪食药所开展“五一”期间流通环节食品安全专项检查
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-15
"五一"小长假期间,为确保辖区群众节日期间饮食安全,河南荥阳市贾峪食药所集中执法力量在辖区内开展"五一"期间流通环节食品安全专项检查。本次专项检查行动,贾峪所以贾峪街、马沟及新田城等人口流动量较大的地域为重点检查区域,以较大商超为重点对象,从以下三个方面进行了重点检查:第一,严查食品经营许可证是否合法有效,是否安排有未取得健康证明的人员从事直接接触食品工作;第二,严查经营场所是否干净
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机构改革后县级政府食品安全监管问题研究
来源:南京大学 发布日期:2018-05-13
食品是人类赖以生存和发展的基础,食品安全关系着国计民生,在现代社会,人们越来越关注食品安全问题。近些年来,国内食品安全事件层出不穷,既影响了群众正常的饮食秩序和习惯,损害了群众的身心健康,又挑战着政府在市民心中的公信力,暴露出我国食品安全监管体制的弊端。作为广大农村和城市的结合部,县及县以下是食品安全监管工作的重点和难点。然而一直以来,县级以下各基层食品安全监管部门大都存在监管力量薄弱,机构不健全
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2016年武汉市硚口区食品安全监督抽检结果分析
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2018-05-10
目的了解2016年武汉市硚口区食品安全状况,及时发现食品安全隐患,为食品安全监督执法提供科学依据。方法随机抽取辖区内食品1 286批次,按照相关国家检验标准和方法,对68项理化指标和11项微生物指标进行检测,结果依据相关卫生标准进行判定。结果 2016年完成样品检测1 286批次、7 278项次,样品合格率和项次合格率分别为94.17%、98.80%。生产、流通、餐饮环节食品抽检合格率依次为90.
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基于模糊综合评价法的食品安全网络舆情预警研究
来源:商业经济研究 发布日期:2018-05-10
根据食品安全网络舆情的影响因素,本文从舆情关注度、舆情活跃度、舆情受众、舆情传播4个角度构建食品安全网络预警指标体系,利用八爪鱼采集软件从百度和新浪微博抓取舆情指标数据。基于熵值法和层次分析法(AHP)构建模糊综合评价模型,并且以"福喜过期肉事件"为例进行实证分析,确定了该事件各阶段的舆情预警等级。实例表明该模型合理有效,具有可操作性,为政府部门食品安全网络舆情的预警研究提供了理论基础。
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食品安全纠纷解决机制的完善设想
来源:河北企业 发布日期:2018-05-10
民以食为天,食以安为先,饮食是人类生存与发展的基本要求,如何保障食品安全已经成为我国当前社会最受关注的话题。但是近年来关于重大食品安全问题的新闻报道越来越多,食品消费欺诈现象日益猖獗,这对我国人民的生命健康构成严重威胁。食品安全事件的频发一方面与生产经营者的不法行为有关,另一方面也反映了我国食品安全监管薄弱,同时纠纷解决机制的薄弱也使消费者权利保护成为空谈。因此,如何完善我国食品安全纠纷解决机制,
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商业时代食品起诉召回制度的构建和完善
来源:商业经济研究 发布日期:2018-05-10
目前,我国商业经济快速发展,与人民生活息息相关的食品贸易愈加频繁,食品安全问题被社会大众广泛关注。然而,我国法律上应对批量性食品缺陷问题的召回制度却受到启动途径不健全、召回主体难追责、召回信息发布不规范等限制。因此,立法上迫切需要引入能弥补这一缺陷的制度,食品起诉召回制度恰能满足这个要求。本文以商业时代下维护食品安全和保护消费者权益的需要为基点,在界定食品起诉召回的概念基础上,分析起诉召回的内涵性
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基于食品安全视角的中国食品企业品牌国际化研究
来源:当代经济 发布日期:2018-05-10
品牌国际化是我国食品企业生产经营向更高标准规划发展的标志,是食品行业迈入成熟期的开始。近年来,我国食品经济迅速发展,市场上丰富的食品种类为人们提供了更多的选择,但食品安全事件的不断发生,极大地影响了我国食品企业的国内外信誉,严重损害了中国食品在消费者心中的形象,阻碍了我国食品企业品牌国际化的进程。本文结合我国食品企业品牌国际化的现状,论证了品牌国际化对于食品企业、食品行业和消费者的意义,并基于食品
027-87841330