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规范食品抽样工作的重要性及相关问题的讨论
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-15
食品抽样是食品安全抽检工作中的首要基点。通过介绍规范食品安全抽样在食品安全抽检工作中的重要性,分析当前抽样环节中经常遇到的问题及其原因,并结合实际工作,提出了相应的策略和建议,希望对食品安全抽检工作能够有效、规范、有序的进行,提供有效的帮助。
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重金属铅的化学形态及其食品安全探析
来源:现代食品 发布日期:2018-12-15
在食品的安全问题中,铅污染是比较严重的问题之一。铅对人体具有很大的伤害性,不同的铅化合物会对人体造成不同程度的伤害,所以铅的化学形态和食品安全之间有着很重要的联系。本文首先简单地阐述了重金属铅污染与人体健康之间的关系,随后分析了在食物中重金属铅的主要来源,并针对重金属铅的化学形态及其毒性关系进行了研究,最后针对食品安全相关标准展开了讨论,希望可以对我国相关方面研究和实践的发展起到一定的促进作用。
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浅谈食品抽检方法研究
来源:江西化工 发布日期:2018-12-15
本文首先就食品安全监督抽检工作中存在的问题进行了阐述,其次,如何对食品安全监督抽检工作的开展及实践要点进行了论述,旨在提高食品安全抽检监测的有效性。
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关于第三方专业机构参与食品安全监管的思考
来源:中央社会主义学院学报 发布日期:2018-12-15
基层食品安全监管部门经历重组到市场监督管理局之后,相较于工商及质监能力来说,食品药品安全监管能力、体系等诸多方面存在的问题继续存在,并且新问题逐渐凸显出来。一些地方政府在基层尝试通过政府购买服务方式引进具备一定专业资质的食品安全第三方社会化机构参与食品安全监管,籍此解决当前基层食品安全监管人员、专业知识和装备匮乏及监管能力不足等难题。通过对一些地方政府实施基层食品安全治理第三方参与管理新模式进行考
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新时代 新责任 新担当——第四届中国食品企业社会责任年会在京举行
来源:中国酒 发布日期:2018-12-15
社会责任是国家经济富强、文明发展的要求,是企业实力强劲、精神卓越的体现。而食品产业关系民生,举足轻重,与人民生活紧密联系,与社会安定息息相关。食品企业如何通过践行社会责任来促进高质量发展是在新时代面临的重要课题。在食品产业进入高质量发展的新形势下,12月22日,由中国轻工业联合会食品综合部、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会、中国食品报社主办,四川省宜宾五粮液集团有限公司冠名支持的第四届中国食
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党政同责 源头治理 全程监管 社会共治——山东省临朐县创建省食品安全先进县捍卫群众“舌尖上的安全”
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-15
近年来,临朐县深入贯彻落实习近平总书记"四个最严"重要指示精神和中央、省、市加强食品安全系列决策部署,将创建山东省食品安全先进县作为近两年最重要、最紧迫的民生工程、政治任务,完善食品监管体制机制,强化属地管理责任,加大政策支持和投入保障力度,源头严防,过程严管,风险严控,创新实践了"党政综治、部门合治、行业自治、业态整治、社会共治"五治并举的食安治理模式,有效捍卫公众"舌尖上的安全",
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探究食品安全管理问题研究与进展
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-15
近年来,一些不安全食品造成的安全事件被曝光,引起社会各界的广泛关注,尤其是越来越受到产业界、学术界以及政府的广泛关注。下文将立足于我国当前的食品安全现状,结合相关资料以及其他国家的治理经验提出相应的解决措施。
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转基因食品安全检测技术研究
来源:现代食品 发布日期:2018-12-15
文章主要阐述了转基因食品可能存在的安全性问题,并提出了蛋白质水平和核算水平的转基因食品安全检测技术,希望为转基因食品安全检测提供参考和借鉴。
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食品企业合作治污与营销策略研究
来源:辽东学院学报(自然科学版) 发布日期:2018-12-15
食品安全与食品产业严重污染环境是当前制约中国食品产业发展的两大难题,通过组建绿色生产链开展合作治污与营销行动是食品企业生存发展的必由之路。文章首先对食品绿色生产链模式进行创新,创构了一条由一个食品加工厂和两个养殖场及一个农场组成的绿色生产链,并对生产链合作治污费用与营销活动进行双优化。然后建立了两套决策与博弈的优化经济模型,利用多种数学工具给出了模型的解法,并对模型中的重要参数进行了敏感性分析。最
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试析房某某销售有毒、有害食品案
来源:法制与社会 发布日期:2018-12-15
食品安全关系国计民生,近年来,危害食品安全犯罪时有发生,直接危害人民群众的身体健康和生命安全,影响人民群众对食品安全的信心和社会安定。本文拟结合具体销售有毒、有害食品案例,对证据认定、法律适用、罪名量刑等具体问题进行分析。
027-87841330