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生物技术在食品检测中的应用探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-01-25
近年来,我国食品产业中食品安全事故经常发生,让人们对食品安全问题越来越重视,受到了社会的普遍关注。对食品进行检验是保证食品安全的重要手段。现如今,在食品安全检测中应用现代化生物技术,较其他技术有着很好的经济效益。
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探究如何完善食品安全检验检测体系
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-01-25
对于我国食品企业长远发展来讲,加强完善食品安全检验检测体系十分重要,其不但能够保证食品质量安全,还能保证食品企业经济效益。为此,相关部门需给予完善食品安全检验检测体系工作高度重视,通过行之有效的手段,将其所含的实效性最大化发挥出来,促进食品企业健康稳定发展。本文主要分析如何完善食品安全检验检测体系。
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胶体金免疫层析试纸条技术及其在食品安全检测中的应用研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2019-01-22
本论文介绍了胶体金免疫层析试纸条技术的基本原理和制备方法,并概述了该技术在医疗检测、食品检测和重金属检测领域的应用研究进展,展现了胶体金免疫层析技术所具有的敏感性和特异性高、操作便捷及可快速判读结果等特点,同时也提出了此项技术目前所存在的一些局限性,并探讨了其在未来研究应用中的发展方向,为我国食品安全快速定量检测技术发展提供文献支持。
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辽宁口岸进口食品安全监管问题研究
来源:辽宁师范大学 发布日期:2019-01-01
随着人们生活水平的逐步提高,人们对食品安全关注的程度也越来越高。尤其是在自媒体广泛运用的背景下,人们参与食品安全监督的渠道也在逐步扩大。人们参与食品安全的监督对保障食品安全起到了一定的推动作用,但是,食品安全事件仍然在全国范围内频繁爆发,食品安全的监管仍然任重而道远。从国外进口的食品,也同样存在着食品安全问题。20世纪80年代末期的疯牛病和口蹄疫、90年代的“二恶英污染食品”事件、21世纪日本的核
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论我国食品安全犯罪的刑罚设置
来源:江西财经大学 发布日期:2019-01-01
民以食为天,食品安全问题不仅仅关系到人们的身体健康,而且与社会稳定和经济发展息息相关。然而近年来,我国食品安全犯罪情况频发,人民进入口中的食物安全得不到很好的保障,对百姓的生命健康权造成损害和影响,引发社会公共安全危机,阻碍了国家和社会的发展,成为一个亟待解决的难题。我国对食品安全问题也非常得重视,在《刑法》中规定了涉及食品安全的罪名,制定了《食品安全法》,旨在严厉打击食品安全犯罪,防止食品安全问
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食品检验检测的质量控制措施探讨
来源:现代食品 发布日期:2018-12-30
随着经济社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,对于生活质量的要求也逐渐提高。食品安全问题不仅是人们关注的重点,也应是政府相关部门关注的重点。食品安全问题直接关系人们的健康,食品检测安全时应更加严谨、谨慎,避免出现问题,引发社会恐慌。本文主要探讨了食品检验质量检测中存在的问题及解决对策。
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人大监督撑起校园食品安全的蓝天——萍乡市安源区人大常委会持续跟踪监督校园食品安全工作纪实
来源:时代主人 发布日期:2018-12-30
近年来,萍乡市安源区人大常委会始终将加强和改善民生作为监督工作的重点,锁定校园食品安全不放松。跨越两届连续五年的不间断监督,有力地预防了校园食品安全事故发生,切实保障了广大学生的身体健康。调研:摸清"一本账""校园食品安全情况如何,人大
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白银市农村义务教育学校学生及食堂从业人员食品安全知信行调查
来源:疾病预防控制通报 发布日期:2018-12-30
目的了解甘肃省白银市农村义务教育学校学生和食堂从业人员的食品安全知信行情况,为今后有针对性地选择适宜的方式开展食品安全宣传教育提供依据。方法 2017年5—6月采用整群分层随机抽样法,抽取白银市农村义务教育学校学生和学校食堂从业人员,以自行设计的食品安全知识问卷进行调查,使用SPSS 19.0分析数据。结果2017年调查白银市10所农村公办义务教育初级中学学生474人、食堂从业人员37人;学生日常
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基于问题的教学模式在“食品添加剂”教学中的应用
来源:农产品加工 发布日期:2018-12-30
"食品添加剂"是食品科学与工程专业的核心课程之一。传统的教学方法无法使食品专业学生很好地适应当下食品添加剂行业的发展需求。通过总结运用基于问题的学习理论对"食品添加剂"教学方法革新的思考和初步实践经验,以供同行参考。
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食品安全知识在化学课堂的渗透
来源:中学化学教学参考 发布日期:2018-12-30
随着我国经济的迅猛发展,人们的生活水平也在稳步提高,食品安全成了大家共同关注的社会话题。虽然食品安全问题大多是由于不良商家的行为导致,但是也有一些是因为消费者自身安全意识淡薄,安全知识缺失造成的,所以化学教师有责任结合本学科的特点,将食品安全的知识教给学生,提升他们的安全意识。一、高中化学渗透食品安全知识的必要性化学核心素养在"科学态度与社会责任"这一方面着重强调了化学知识与社会、生活、技术、环境
027-87841330