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OTO模式下外卖食品安全问题的调查及法律思考
来源:法制与社会 发布日期:2018-12-05
本文针对当前网络外卖食品安全问题突出的状况,对外卖食品安全现状进行实地调查,从第三方平台的监管问题、相关监管法律及食药监管部门的缺位和消费者权益保障制度方面分析外卖食品安全问题的原因。同时针对这些问题从加强第三方平台的责任履行、完善相关监管法律及监管模式和完善网络食品安全消费者权益保护机制角度提出可行性措施维护外卖食品安全。
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河南省局局长薛云伟到商丘市检查食品安全工作
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-05
本刊讯(记者蔚宏奎)为深入贯彻落实国务院食安办"全国加强校园食品安全工作电视电话会议"精神,近日,河南省食安办主任、省局局长薛云伟带领省局有关人员到商丘市检查食品安全工作。薛云伟一行先后实地检查了商丘市博睿蓝天幼儿园、柘城县第二高级中学及睢阳区名家名厨酒店等地,实地查看各单位落实食品安全主体责任和食品安全属地
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浅析我国食品安全风险评估的问题及对策
发布日期:2018-12-04
食品安全风险评估是食品安全风险评估指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。同时,也是重要的食品监管手段之一,科学正确的评估对后续的食品安全监管如食品安全标准控制、食品安全行政审批具有重要意义,食品安全风险评估结果也是食品安全信息公开的主要内容之一。
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餐饮O2O配送环节食品安全控制机制构建
来源:价值工程 发布日期:2018-12-03
随着我国互联网经济的迅猛发展,餐饮O2O市场形成"井喷式"增长。但同时,对餐饮O2O配送行业的监管缺乏统一的行业规范,出现了餐品自身质量安全保证难、配送餐品包装简陋、配送工具难以标准化、配送员素质差、配送员投诉事件频发等问题。为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,保证餐饮O2O配送环节食品安全,需要构建餐饮O2O配送环节食品安全控制机制。本文基于食品安全链,从政府角度要"建体系"统筹行政监管力量,从
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社会共治视角下的椒江区餐饮服务食品安全治理研究
来源:江西财经大学 发布日期:2018-12-01
食品作为人类活动的物质保障,也是人民生活的必需品,食品安全问题严重制约着人民群众的生活幸福感,也体现一个国家的政府部门实际管理的综合能力和管理水准。在近年以来我国食品相关的安全问题曝光的较为频繁,可以由此发现食品问题已经处于越来越严峻的态势之下,这一问题涉及到的层面和程度较深,不仅直接关系到人们的身体的健康问题,也会对我国的经济发展和社会稳定造成不可估量的影响。作为食品链条最末端的餐饮服务行业存在
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山西省市售食用油及含油脂食品安全状况调查分析
来源:山西农业大学 发布日期:2018-12-01
[目的]我国对食用油脂的需求一直呈现一个迅速增长的状态,随之暴露出来一些食品安全问题,通过对山西市售的5种食用油以及糕点类,肉制品类,坚果炒货类,薯类和膨化食品类4类含油脂食品安全指标检测,分析当前山西省市售食用油及含油脂食品安全状况,针对存在的安全隐患和问题提出预防措施,从而为保障食用油脂的安全和相关部门加强食品安全的监督提供理论依据。[方法]抽取2016年1月至2017年12月在山西省市场上流
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食品安全行政执法中的举证时限问题研究
来源:中国政法大学 发布日期:2018-12-01
法治建设在我国早已备受关注,党的十八届三中全会上提出了建设法治中国的目标,我国正式步入法治化国家建设进程。伴随着法治化进程的不断推进,我国法律制度建设的覆盖面越来越广,立法水平日益精进。在法治国家中,行政立法是行政执法的前提条件。食品安全行政执法是行政执法的重要内容,在行政执法及食品安全行政执法中,目前均不存在举证时限制度。即使在食品安全保障体系及行政执法手段和措施较为完善的美国、欧盟、日本、加拿
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福清市食品安全突发事件应急管理机制研究
来源:福建农林大学 发布日期:2018-12-01
民以食为天,食安,则民康。食品安全关系到社会的稳定和国家的发展。近年来,随着经济的快速发展,人民物质生活水平有所提升,然而现实中,却存在着大量的食品安全隐患,政府对食品安全突发事件应急管理日益重视,但食品安全事件仍层出不穷与屡禁不止,说明政府应急管理的仓促、失当,显示出政府食品安全应急管理机制建设的缺陷。本文以福清市为研究对象,运用公共管理学中的应急管理理论、多中心治理理论,研究了在现有的食品安全
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广西食品安全追溯制度立法研究
来源:广西师范大学 发布日期:2018-12-01
在2018年的广西食品安全周的活动中,自治区食品安全委员会在7月25号向南宁和钦州颁发了证书,被评为首批“广西食品安全示范城市”。目前,广西全部14个城市参加了示范城市的建设,这其中的两个城市,南宁和钦州正在建立国家食品安全示范城市。示范城市实施动态管理,每两年审查一次,审查不通过就会被撤销。人们的健康与食品安全息息相关,更严重的与我国的整体的社会的和谐发展紧密联系,直接会对我国的和谐稳定产生重大
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温州市文成县食品安全社会监督问题研究
来源:福建农林大学 发布日期:2018-12-01
国家经济的快速发展,人民生活水平的日渐提高,使得群众对食品的需求从量变转向质变,食品安全成为社会聚焦热点。近年来各类食品安全事件屡屡发生,致使食品安全连续多年成为中国全面小康进程中“最受关注”的十大焦点问题”之一。由于信息不对称必然存在于食品销售者与消费者之间,消费者难以自行发现食品安全问题,而基层食品安全监管存在监管力量不足、监管环境不利等客观困难,行政监管存在盲区。本文主要研究通过社会监督辅助
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