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以食品安全为本打造乡村特色品牌
来源:中国食品安全报 发布日期:2023-03-08
党的十九大报告中提出了乡村振兴战略。民族要复兴，乡村必振兴，全面推进乡村振兴，有利于稳步提升农民收入，促进城乡融合发展。这是我国站在“两个一百年”历史交汇点上的重大决定，也是我国向第二个百年奋斗目标奋勇前进的重要任务。 “随着乡村振兴的深入，乡村特色品牌
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食品检测样品管理研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-03-05
食品监督检查是保障食品安全的重要途径，在食品质量安全检查工作中会采集大量的样品，样品管理的科学与否对食品质量安全检测结果的准确性有着非常直接的影响。对食品检测样品管理中的样品接收、样品标识、留样以及样品处置等重要环节进行科学分析，并在论述食品检测样品管理特点的基础上，提出样品管理的对策建议，以期进一步提升食品检测过程中实验室的样品管理质量。
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完善网络外卖食品安全监管机制的对策建议
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-03-05
外卖餐饮虽然具有便捷性、多样性等优势，但同时存在诸多潜在的食品安全风险。因此，急需有效的监管机制来确保网络外卖食品安全。本文将深入分析外卖餐饮的特征，并结合当前的情况，探索有效的监管策略来保障外卖餐饮的食品安全，从而为保障消费者的权益提供帮助。
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食品微生物检验培养基质量控制路径探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-03-05
在食品微生物的检验过程中，使用的检验培养基质量情况对其检验结果具有直接的作用和影响，会阻碍检测的准确性。对培养基进行质量控制，是提高食品微生物检验质量的关键点之一。基于此，本文对食品微生物检验培养基质量控制路径进行了探析，概述了食品微生物检验培养基质量控制的意义及标准，从采购、配置、验收环节等多个角度提出食品微生物检验培养基质量的控制方式，结合理论实际，针对食品微生物检验，建立切实有效的质量控制程
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论食品监管执法的谨慎义务
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-03-05
市场监管工作包括执法检查、行政处罚的职能，开展食品安全监管才能充分保障人们的饮食安全。本文讨论了食品监管执法中的谨慎义务，即食品监管执法主体不仅要严格依照法律法规进行执法，还应谨慎地对个案进行分析，考虑其具体情况而精准定性；按照比例原则，斟酌最适当的处罚方式，做到处罚与教育相结合；直面质疑，做好公开释法工作，实现法律效果与社会效果的统一。
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食品检测对食品安全的重要性探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-03-05
为了更有效地维护社会稳定，保障人们的日常食品安全，本文以食品检测对食品安全的重要性概述分析为基础，剖析常见食品检测类型及食品检测对于食品安全的重要性，提出了提高食品检测质量的策略，旨在以此来有效保障食品安全，维护人们的生命安全。
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市售乳制品食品安全风险及其检测技术分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-03-05
随着我国居民生活水平的不断提高，乳制品行业得到迅速发展，市售乳制品种类及销量有显著增长，但市售乳制品的安全问题不断涌现。在此情况下，市售乳制品食品安全检测的需求量逐渐增加，检测的时效性和准确性亟待提高。本文分析了市售乳制品的食品安全风险、食品安全检测技术，并提出了保障市售乳制品食品安全的建议。
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食品安全检测技术在保障食品质量安全中的作用
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-03-05
食品检测是保障食品安全的重要方法，只有不断优化食品安全检测技术，把好食品安全关，才能真正提高食品品质，促进食品行业良性发展。近年来，我国出现了很多食品安全事件，农药残留、食品造假、添加剂滥用等问题长期存在。为此，有关部门需要科学使用食品安全检测技术，加强食品监管。本文从当前食品安全问题的成因出发，分析了食品安全检测技术的作用，对相关检测技术进行研究，提出了未来食品安全检测的发展趋势。
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新时期高校食堂管理和食品安全可持续发展的对策思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-03-05
高校食堂管理和食品卫生安全关系到师生的健康安全与学校的和谐稳定，是高校综合管理的重要组成部分。面对新时代高校餐饮服务保障的新形势和新要求，高校要深刻认识到做好食堂管理和食品安全工作的重要性，准确研判餐饮服务的内外环境变化，从体制机制、运营模式、监管体系、管理精细化等关键环节入手，持续加强食堂管理，提升食堂食品安全，推进食堂管理和食品安全的可持续、高质量发展。
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关于食品安全工程质量提升路径探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-03-05
本文以文献探究为理论基础，通过分析食品安全工程质量提升时面临的困境，提出应从构建完善的食品质量管理机制、构建完善的食品风险管控体系、强化食品原材料生产过程管理力度等几方面入手，提升食品安全工程相关工作的有效性。通过深入探究食品安全工程质量提升的路径，提升工作效率、提高工作水平，为国计民生发展提供可靠保障。
027-87841330