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食品包装材料对食品安全性的影响及食品安全控制措施分析
来源:现代食品 发布日期:2023-04-28
近年来食品安全问题越来越受到人们的关注,而食品包装作为食品出售前的最后一道工序,既可以防止食品受到微生物的污染,又便于食品的运输与储存。然而,不合格的包装材料也造成了一系列食品安全问题。本文通过对食品包装材料的特点及其对食品安全的影响展开论述,并就如何提高食品包装材料的安全性提出了建议。
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绿色分析测试技术在食品检验中的应用
来源:现代食品 发布日期:2023-04-28
为了保证食品市场健康安全,避免食品安全问题发生,本文围绕食品检验工作中应用的绿色分析测试技术展开研究,阐释应用绿色分析测试技术检验食品安全的意义,对近红外光谱技术、毛细管电泳技术、X射线荧光分析技术、微流控芯片等技术进行介绍,真正从源头处有效防止食品污染问题,保障食品安全,为未来食品检验应用更先进的绿色分析测试技术提供参考借鉴。
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乡村振兴视域下农村食品安全问题及对策分析
来源:现代食品 发布日期:2023-04-28
农村食品安全关系到农民群众的身体健康和幸福感。在乡村振兴的背景下,农村食品安全治理问题已经有了阶段性的成效,但在食品消费、生产、原料、运输方面仍存在一定程度的安全问题,究其原因在于监督管理不畅、宣传教育不足、村民饮食习惯不良、村民综合素质较低等。唯有优化食品安全监管体系、加强农村食品安全宣传教育、改善村民饮食习惯等,才能实现农村食品安全的多元共治,为乡村振兴战略顺利推进创造良好环境。
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以科技创新解答食品安全与健康的时代之问
来源:中国食品报 发布日期:2023-04-28
当今世界正经历百年未有之大变局，新一轮科技革命和产业变革深入发展。近年来，食品产业结构发生了明显变化，消费者对食品安全与健康的关注度持续提升。在国际形势剧烈变化、全球产业链布局快速改变的背景下，如何回答好食品安全与健康的时代之问，是科技界和产业界共同面临
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论食品安全与食品供应链管理
来源:现代食品 发布日期:2023-04-28
本文在分析了食品供应链以及安全管理背景的基础上,重点就食品供应链的食品安全影响因素进行分析,以D公司为例,对D公司的食品安全保障问题及成因进行分析,提出了加强食品生产环节安全管理对策、加强食品加工环节安全管理对策两个方面的对策,以期对企业食品安全发展有所帮助。
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食品安全问题与解决方法分析
来源:现代食品 发布日期:2023-04-28
随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全的重视程度持续增强,在这一背景下,食品安全管理受到人们的广泛重视,在食品安全管理工作中,相关部门需要明确自身的监督管理职责,按照食品类型选择针对性较强的安全管理方案,有效防止食品安全问题的发生,逐渐强化人们对食品安全的信任度,为我国食品行业的稳定发展提供重要的基础,维护好人们的身体健康。
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关于影响食品检测准确性的相关因素及控制策略分析
来源:现代食品 发布日期:2023-04-28
本文在阐述食品检测准确性对食品安全重要性的基础上,明确检测样品、检测环境、检测方法、检测设备等影响食品检测准确性的相关因素,以提高食品产业的食品安全系数。
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食品安全监督管理的现状与对策分析
来源:现代食品 发布日期:2023-04-28
维护食品安全是保证人民身心健康、提高饮食生活质量的重要条件,与社会的和谐发展有较为紧密的联系。然而,各种各样的食品安全事件屡有发生。这些问题的存在表明我国在食品安全监督管理方面还存在较大的进步空间。本文以此为背景,客观分析推进食品安全监督管理工作的重要意义,并以实际情况为前提,分析该项工作推进过程中存在的各类问题,针对这些问题生成优化对策。
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农贸市场食品安全监管困境及对策分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-04-25
随着人们对农贸市场食品安全关注程度的日益增加，不断构建更加完善的食品安全监管体系成为维护人们日常饮食健康的现实需求，同时也是推动我国经济稳步高质量发展的前提。相关部门需要针对相关工作进行进一步的细化与优化，为食品安全提供有效的保障。
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一流本科专业建设背景下课程思政在《食品安全学》课程中的融合与渗透
来源:食品与发酵科技 发布日期:2023-04-25
课程思政教育是落实国家立德树人教育的必然途径，也是建设一流本科专业的关键内容和环节。本文基于安徽工程大学食品科学与工程专业一流本科专业建设的背景，在《食品安全学》课程内容中融入思政教育。通过充分挖掘《食品安全学》课程内容中的思政元素，选择合适的教学方法，实现《食品安全学》课程内容和思政元素有机融合，提升食品科学与工程专业课程教学质量，从而实现《食品安全学》课程思政教育的最终目的，更好地服务于国家一
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