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推进行刑衔接 强化联动效能
来源:中国市场监管报 发布日期:2023-08-31
作为首都功能核心区，北京市西城区始终坚持首善标准，深入践行红墙意识，坚决落实习近平总书记“四个最严”要求，以实现行政执法与刑事司法衔接为突破点，按照“严督导、立制度、建机制、抓落实”的工作思路，协同联动强化法治效能，对食品安全违法犯罪行为“零容忍”，多部
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践行初心使命 树牢奥运思维
来源:中国市场监管报 发布日期:2023-08-31
河北省张家口市委、市政府深入学习贯彻习近平总书记“向世界呈现一届简约、安全、精彩的奥运盛会”指示精神，努力践行初心使命，以提升赛事保障能力为目标，不断夯实人才队伍建设，强化技术支撑能力，健全应急体系，提升监管效能，打造北京2022年冬奥会和冬残奥会食品安全保
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2017-2021年河南省洛阳市食品中化学污染物及有害因素监测结果分析
来源:现代疾病预防控制 发布日期:2023-08-30
目的 分析河南省洛阳市食品中化学污染物及有害因素的监测数据，了解食品污染状况，为食品安全防控工作提供依据。方法 按照“洛阳市食品安全风险监测方案”要求，2017-2021年在洛阳市种植、收购、生产加工、流通和餐饮环节随机采集不同种类食品样本，依据国家相关标准进行检测，并对监测结果进行分析。结果 2017-2021年共采集13大类2 003份食品样本，总超标率为4.44%，总体样本超标率呈下降趋势(
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基于荧光共振能量转移的荧光适配体传感器检测食品中Cd<sup>2+</sup>
来源:河南工业大学学报(自然科学版) 发布日期:2023-08-30
重金属镉离子(Cd2+)因其剧毒性和分布广泛等特征而成为人类健康和环境安全的重大风险之一，因此，建立灵敏、快速、可靠的检测方法极为重要。利用羧基荧光素（FAM）和黑洞猝灭剂（BHQ1）作为荧光能量供体和受体，设计了一种基于荧光共振能量转移的适配体传感器以实现Cd2+的检测。当体系中不存在Cd2+时，适配体与其互补链杂交形成双链，双链
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辽宁推进校园食品安全“放心圈”建设
来源:中国消费者报 发布日期:2023-08-29
近日，辽宁省校园食品安全“放心圈”现场推进会在沈阳市召开。会议围绕沈阳市皇姑区建设校园食品安全“放心圈”进行工作交流并现场观摩，要求辽宁省各地进一步完善校园食品安全风险防控体系，运用智慧监管、社会共治等手段，全力以赴做好保障校园食品安全工作。 “放心圈”
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食品添加剂对食品安全的影响分析及预防控制措施分析
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
食品添加剂在食品工业中发挥着至关重要的作用，无论是用于改善食品的色、香、味、形，还是增强食品的营养价值，其重要性不言而喻。然而，食品添加剂对食品安全的影响也逐渐引起公众的关注。基于此，本文分析了食品添加剂对食品安全的影响，并提出一系列的预防和控制措施，以期为保证食品安全和食品工业的健康发展提供参考。
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合成生物学细胞传感技术在食品安全快速检测中的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
食品安全一直是社会各界关注的焦点，迅速准确地检测食品中的有害物质至关重要。合成生物学细胞传感技术在食品安全快速检测中的应用是一个备受关注的领域。本文重点讨论了合成生物学细胞传感技术在食品安全快速检测中的应用研究，包括感应元件、报告元件以及其在食品安全领域的潜在应用，旨在探讨合成生物学细胞传感系统的感应元件和报告元件，以及基于这些技术的食品安全检测应用。
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浅析在护理专业中开展营养与食品安全的策略与途径
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
食品相关课程是护理专业中必学的重点内容之一。本文针对食品安全的重要影响进行深度分析，阐述了营养与食品安全的相关问题，提出了几点可行性策略，希望能够为我国营养与食品安全的发展提供全新的空间，推动我国食品营养与安全长效发展。
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食品生产过程中非食品化学物质应用的分析
来源:实验与分析 发布日期:2023-08-28
人类在促进工业、农业和经贸发展的同时，也给环境和食品造成了污染。近年来，一些危害人类生命健康的重大食品安全事件不断发生。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，公众的食品安全意识日渐提升。HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)体系是世界上被广泛采用的控制食品安全危害的预防性食品安全管理体系，HACCP危险分析和关键控制点是指风险分析（HA）和关键
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浅析科技创新在食品安全及其品质管理方面的应用
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
我国食品工业在国民经济中占有重要地位，对于保障人民健康、促进国民经济发展和社会和谐稳定具有重要作用。面对当前严峻复杂的食品安全形势和巨大压力，本文提出利用科技创新提升食品安全和品质管理，围绕科技创新在食品安全和品质管理方面的应用进行探讨，并提出了相关建议，以供参考。
027-87841330