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数据融合在食品安全监管中的应用与研究
来源:中国标准化 发布日期:2020-03-05
当前食品安全监管存在的问题主要是监管低效、监测系统孤岛林立、数据利用不充分、大数据人才匮乏等,已成为制约食品安全监管的瓶颈。本文结合西固区食品安全监管现状,探索使用大数据技术实现食药监、农牧、公安、市场和质量监督、商务、教育、民宗、卫计、城管等多部门数据的集成,构建多源数据的挖掘模型和时空分析模型。切实提高食品安全监管水平和能力。
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澳大利亚食品安全治理的中央与地方政府互动研究及对我国的启示
来源:食品科学 发布日期:2020-03-03
本文以澳大利亚食品安全治理的中央与地方政府互动为研究对象,在历史层面探究中央与地方互动发展动因的基础上,剖析了当前中央与地方政府互动方式、特点。研究表明,在澳大利亚食品安全治理的中央与地方互动方式不断完善的背景下,国家食品安全召回事件发生次数比值(召回事件次数/贸易金额)显著降低,利益相关者对政府工作总体情况满意度较高且大部分工作满意度提升。结合我国国情,基于与澳大利亚中央与地方政府互动情况的简要
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网络平台交易情境下的食品安全监管——基于协同监管和信息共享的新型模式
来源:当代经济管理 发布日期:2020-03-03
网络交易作为一种新的食品流通形式得到了较快发展,但其食品安全问题引起社会各界的广泛关注和反思,也给当前的政府监管工作带来了新的挑战。文章在回顾网络食品安全监管领域已有研究的基础上,以市场失灵、政府失灵、交易成本等理论的视角审视了网络平台交易情境下的食品安全问题,提炼出协同监管和信息共享两个核心要点。结合理论启示和实践经验,提出了以信息共享为关键、实现政府干预和市场机制有机结合的新型食品安全监管模式
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食品检验在食品安全保障中的重要性分析
来源:现代食品 发布日期:2020-02-29
近年来,食品安全问题不断困扰人民的生活,食品检验作为食品安全的重要保障,受到国家的重视。本文阐述了食品检验对食品安全的重要意义,分析了当前食品检验工作中存在的问题,并提出了改进措施,为食品检验相关工作人员提供参考。
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2018—2020年全国春节期间食品专项抽检情况分析
来源:现代食品 发布日期:2020-02-29
本文主要针对2018—2020年全国春节期间食品专项抽检情况进行统计,主要从整体情况概述、不合格样品食品大类、问题的分布情况与涉及生产企业情况4个方面进行分析。2018—2020年春节期间食品共抽检样品4 987批次,不合格率1.06%。抽检样品共覆盖13个食品类别,不合格样品涉及9个食品大类,检出不合格样品最多的为肉制品。抽检发现的主要问题为微生物污染问题、食品添加剂超范围、超限量使用问题及质量
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行政公益诉讼在食品安全领域的实践困境
来源:成都行政学院学报 发布日期:2020-02-28
2017年修改的《行政诉讼法》,对于行政公益诉讼进行了明确规定,并将其范围限定在五个方面,食品安全领域也首次被归入该范围。但由于法律的原则性规定,行政公益诉讼理论界存在着较大争议,在实践中也存在大量问题。对于食品安全领域,行政机关在大多数案件中通过诉前程序达到了检察机关所期望的结果,避免了进一步的起诉程序。但是对于诉前程序与起诉程序的衔接、检察机关滥诉等问题,仍是实践中需解决的问题。如何解决这些问
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食品安全问题及食品检测发展方向探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-02-25
食品的安全与生命安全有着重要的关系,特别是随着社会的发展,生活品质的提高,人们更加重视食品安全问题。每年都会有大量的食品安全事故发生,因此,食品安全问题一直都是人们关注的话题。本文结合实际情况,对食品安全问题和食品检测发展方向展开讨论。
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食品安全监督管理中存在的问题及其对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-02-25
俗话说的好:民以食为天,食以安为先,主要说的就是人们将食物作为主要能量来源,而在食用时一定要选择具有安全保障的食物才能够保证人们的安全。随着社会的不断进步,人们的生活水平不断提高,食品安全成为了当前所面临的主要问题之一。本文主要对食品安全监督管理中的问题及其对策展开论述。
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食品安全社会共治的困局与对策——以潍坊市为例
来源:潍坊学院学报 发布日期:2020-02-25
食品安全事关全社会民众共同利益,但仅靠政府单方力量以传统方式对食品安全进行监管和治理,效果难尽人意。食品安全社会共治是食品安全治理的必然选择。潍坊市在政府、行业协会、媒体、消费者方面,协调合作,形成食品监管的强大合力,才是突破潍坊地区食品安全社会共治困局之当务之策。
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食品安全科学化管理探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-02-25
随着我国经济的高速发展,社会对食品的需求量不断增加,食品行业的发展非常快,这给食品安全管理提出了更高的要求。食品安全管理在食品行业发展过程中,发挥着非常重要的作用,一旦食品安全无法保证,就容易导致各种问题的发生。为此,笔者在本文中对食品安全科学化管理进行探讨,希望能促进我国食品行业的发展。
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