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信息化时代食品安全监管的发展策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-25
近年来食品安全问题层出不穷,人们对食品安全的关注度也不断提高,对食品安全监管提出了更高的要求。信息化时代,通过移动执法平台、食品安全追溯系统、明厨亮灶工程等技术手段实现食品安全监管已成为趋势,本文结合信息化技术对食品安全监管的发展策略进行了详细探析。食物是人类维持生命活动的基本保障,食品的健康与生活质量息息相
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多元主体参与网络外卖食品安全监管的思路
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-25
网络外卖食品是利用互联网平台完成食品销售,在食品安全监管方面需要政府、社会及市场等多方面共同努力,构建多元化主体参与的信息交流监管平台,确保政府主管部门、外卖平台、商家、消费者之间信息共享,提高各方安全监管意识,为政府监管部门及时有效地履行监管职责提供信息保障,督促商家做好食品监管工作,为网络外卖行业发展创建良好的环境。
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如何抓好学校食堂食品安全监管工作
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-25
学校食堂食品安全和教师及学生的身体健康是息息相关的,也影响到国家和社会的稳定发展。最近几年,由于学生生源的增多和各学校的优化整合,学校办学规模日益扩大。因为学校应试教育以及学生和家长对升学有很大期望,许多学生选择寄宿制,这样就会有越来越多的学生选择食堂就餐,压力相当大,尽管国家教育部加大教育投入力度,改善学校办学基础设施,但是重点用于教育和科研上,很少将资金投入食堂食品安全管理和
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特殊食品安全监管不能放松
来源:农村.农业.农民(B版) 发布日期:2018-12-20
随着我国居民生活水平、健康意识提高以及人口加速老龄化,特殊食品产业迎来了巨大发展空间。当前,我国特殊食品管理制度不断完善,产业环境日趋向好,安全指数逐年攀升,消费者信心不断增强。但是,虚假夸大宣传、误导消费者、违法添加等风险依然存在,我国特殊食品安全监管将继续把好注册关、监管关和整治关。
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乡镇食品安全监管之我见
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-15
乡镇食品安全监管涉及面广,涉及行业多,责任重大。以江苏省淮安市洪泽区三河镇为例:三河镇地处中国的四大淡水湖之一洪泽湖东畔,该镇占地面积140平方公里,辖4个居委会,15个行政村,总人口4.8万人,这里工商业发达、产业集聚,现有食品加工企业11家,餐饮及熟食品加工62家,生猪养殖、湖羊养殖大户8家、大型养鸡场4家、螃蟹及水产品精养
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大数据时代银川市食品安全监管的机遇与挑战
来源:中国食品药品监管 发布日期:2018-12-15
十九大报告将食品安全监管提升到战略高度,《"十三五"市场监管规划》指出"坚持智慧监管"。本文通过分析大数据时代给食品安全监管工作带来的机遇和面临的挑战,为下一步更好地应对新时代食品安全监管提供理论依据。
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关于第三方专业机构参与食品安全监管的思考
来源:中央社会主义学院学报 发布日期:2018-12-15
基层食品安全监管部门经历重组到市场监督管理局之后,相较于工商及质监能力来说,食品药品安全监管能力、体系等诸多方面存在的问题继续存在,并且新问题逐渐凸显出来。一些地方政府在基层尝试通过政府购买服务方式引进具备一定专业资质的食品安全第三方社会化机构参与食品安全监管,籍此解决当前基层食品安全监管人员、专业知识和装备匮乏及监管能力不足等难题。通过对一些地方政府实施基层食品安全治理第三方参与管理新模式进行考
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“三局合一”后食品安全监管问题与对策研究
来源:内蒙古大学 发布日期:2018-12-08
食品从本质上而言是一种特殊的商品,食品安全一直以来都是社会关注的焦点问题。随着我国社会经济的快速发展,食品安全问题也长期出现,已经对人们的身体健康和党在人们心中的形象产生了较大的负面影响。原有监管体制“分段监管为主,品种监管为辅”的监管弊端已凸显出来,而近几年的大部制改革推动了食品全过程无缝隙监管网络的建立。早在2015年二月时,根据旗委、旗政府提出的统一部署和规划,苏尼特右旗组建了食品药品和工商
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TY食品有限公司食品安全监管体系研究
来源:大连理工大学 发布日期:2018-12-08
随着近几年来我国的食品安全问题的不断发生,人们对于食品安全问题越来越重视,如何吃的安全,吃的放心已经成为了人们重点关心的问题。食品生产企业作为食品生产的主体,对生产产品质量安全负主要责任,是食品质量安全的第一关口。食品生产企业建立科学有效的食品安全监管体系是企业生产安全放心产品的首要条件,也是食品生产企业能够持续发展,树立良好品牌的重要依据。本文以食品生产企业TY食品有限公司为研究对象,通过对TY
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食品企业做好食品安全监管的对策
来源:轻工科技 发布日期:2018-12-07
食品是人类社会最重要和最直接的消费品之一,食品安全对于国家安定、社会和谐和公民健康具有十分重要的意义。随着我国社会主义市场经济的高速持续发展,食品安全问题也层出不穷,会对社会稳定带来巨大影响。本文通过分析当前食品企业在食品安全监管方面存在的问题和做好食品安全监管的重要性,从而提出有助于食品企业做好食品安全监管的具体途径。
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