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管好小作坊 守护大民生——市场监管部门开展食品小作坊监管工作综述
来源:中国质量技术监督 发布日期:2019-06-18
小作坊食品种类丰富,通常涵盖了几乎所有的传统食品,米线、米粉等面制品,豆腐、腐乳、豆皮等豆制品,麻花、豆米糖这类休闲食品,花卷、面包等面食,米酒、高粱酒等酒类……可以说多数馋劲儿在小作坊里就能得到满足。在生产上,通常使用最为简单的食品机械设备进行产品生产,其他步骤由人工制作完成。作为食品生产加工经营业的重要组成部分,食品小作坊在民生保障方面发挥了积极作用。但由于规模小、分布散、卫生条件
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打一场食品保健食品安全保卫战——全国食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作综述
来源:中国质量技术监督 发布日期:2019-06-18
九州生气保安全,万马齐鸣卫健康。一场食品、保健食品安全保卫战在全国打响。活动开始于2017年7月,由国务院食品安全办牵头,联合市场监管总局、工业和信息化部、公安部、商务部、海关总署、广电总局、网信办等8部门,按照习近平总书记"四个最严"的要求,在全国范围内开展了食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治活动,取得了明显成效。
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“新常态”下我国食品安全监管面临的问题及解决措施
来源:现代食品 发布日期:2019-06-15
随着我国经济"新常态"的出现,食品安全监管面临着新的挑战,经济发展对其提出了更加严格的要求。本文对我国食品安全监管中出现的问题进行分析,进而探索提升食品安全监管水平的有效措施,以供相关人士参考。
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食品安全监管地方立法现状及应对研究
来源:山东农业工程学院学报 发布日期:2019-06-15
安全是人类得以在世界上存活的关键,而人类赖以生存的物质基础则为食品。在经济全球化的今天,食品安全问题得到了越来越多人的关注,其不仅与人们自身的健康及安全息息相关,还与一个国家的经济发展及社会稳定关系密切。我国是在世界上排名第一的人口大国,更需予以食品安全问题足够的重视。本文将对我国当前食品安全法律体系现状进行详细分析,并研究其他发达国家针对食品安全问题进行立法的特点及我国国内地方食品安全监管立法的
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最严执法守护最安全食品
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-06-15
5月20日,中共中央、国务院印发了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)。这是首份以中共中央、国务院名义出台的食品安全工作纲领性文件。据介绍,该份《意见》具有"里程碑"意义,体现了对食品安全坚持最严谨标准、实施最严格监管、实行最严厉处罚、坚持最严肃问责的要求。
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科技筑起食品安全长城
来源:中国农村科技 发布日期:2019-06-10
从没有哪个时代,能比我们所处的这个时代物质更丰富多彩。同时,也从没有哪个时期,能比我们所面临的食品安全问题更为揪心紧迫。在成功地摆脱了"不够吃"的大问题之后,今天摆在我们面前的紧迫难题是"不敢吃"。食品安全重于泰山。习近平总书记说:"确保农产品质量安全,既是食品安全的重要内容和基础保障,也是建设现代农业的重要任务。要
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科技创新引领食品产业高质量发展
来源:中国农村科技 发布日期:2019-06-10
日前,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)正式发布,该《意见》是贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神的重大举措,是第一个以中共中央、国务院名义出台的食品安全工作纲领性文件,具有里程碑式重要意义。食品安全是天大的事,十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。近年来,我国食品安全治理在体制机制、法
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广州市增城区食品安全监管中的跨部门协同问题研究
来源:广西师范大学 发布日期:2019-06-01
食品是人类生产生活中至关重要的必需品,是人类社会生存发展的前提条件。一直以来,食品安全都是备受关注的社会热点问题。目前,我国经济社会发展势头良好,然而,由于过快的发展速度,造成一些不充分、不协调的现象,如,为达到利益成果最大化,一些不法商家忽视产品质量,生产销售问题产品,直接损害了老百姓的身体健康,对社会秩序造成负面影响。因此,政府相关部门必须对食品安全问题予以高度重视,为老百姓“舌尖上的安全”保
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中国食品安全检查员监管制度构建探索
来源:食品科学 发布日期:2019-05-30
食品安全是重大的民生问题,食品安全监管是确保食品安全的关键措施,专业化监管手段的不足是我国当前食品安全监管水平提升面临的最大障碍。本文通过分析借鉴不同国家和地区在食品安全专业化监管领域的有益经验和措施,提出构建中国食品安全检查员的制度建议和具体措施,细化食品安全检查员制度的资质条件、检查内容、培训考核、监督管理等举措,以期逐步构建中国食品专业化监管制度,提升我国食品安全监管的能力和保障水平。
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山西省食品安全监管的公众参与能力现状及提升策略研究
来源:山西医科大学 发布日期:2019-05-27
目的:了解现阶段山西省食品安全监管的公众参与能力,通过分析可能影响食品安全监管公众参与能力的主要因素,为有针对性地提升山西省食品安全监管的公众参与能力提出对策建议,进而为实现公众积极、有效地参与食品安全监管提供参考。方法:1.文献研究法:通过对国内外相关文献、资料的检索整理,梳理有关食品安全监管公众参与能力的研究,概括总结涉及到的重要概念与基本理论,尽可能夯实本研究的背景及基础。2.问卷调查法:采
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