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食品中志贺氏菌检测技术研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2021-04-09
志贺氏菌是主要的食源性致病菌之一,其低感染剂量和严重危害性受到人们广泛关注。因此,探究出快速、灵敏、高效的志贺氏菌的检测方法,对于保障食品质量安全是至关重要的。志贺氏菌的检测方法可分为三大类:传统培养方法、免疫学方法和分子生物学方法,许多研究为使其在样品检测中更加实用,进行了不同程度的改进。本文综述近年检测志贺氏菌的技术,包括改良的传统方法、免疫学方法和分子生物学方法以及新兴检测方法。重点阐述这些
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新能源时代下汽车维修与检测的改革
来源:时代汽车 发布日期:2021-04-05
近年来,随着人们环保意识的逐步增强,可持续发展理念的深入落实,国际上对新能源的发展前景和发展形式也提上了重视日程。在新时代背景下,新能源的重要优势得到了有效凸显,国际社会也逐渐加强了对新能源领域的探索力度。再加之,从当下交通行业的实际情况来看,汽车维修以及检测技术也存在很多症结,亟待进一步优化和改革。在这样的大背景下,文章从多个角度出发,对新能源时代下汽车维修与检测的改革予以着重分析,以供相关人员
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食品包装材料安全性和检测技术研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-03-25
近年来,因为食品安全问题而引发的恶性事件屡见不鲜,极大地危害了广大人民群众的生命健康,这也就导致社会对食品以及食品包装材料的安全要求也越来越高。在科学技术水平不断提升的背景之下,各类全新的食品包装材料应运而生,虽然在成本支出以及包装便捷程度方面有所增强,但部分包装材料中的化学添加剂数量更多,加之食品安全检测机制不够完善,所选择的安全检测技术不够先进,导致不满足标准的食品流入市场,产生了一定的危害。
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探析我国食品检测技术发展现状与展望
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-03-25
本文分析了我国当前食品检测技术发展现状,包括转基因的检测、毒素的检测、有害物质残留的检测、有机物的污染检测、药物残留的检测,并且对未来的发展进行了展望。
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食品中椰毒假单胞菌的污染原因及其检测方法
来源:广东化工 发布日期:2021-03-24
近年来,有关食品被椰毒假单胞菌引发的公共卫生事件逐渐增多,由于椰毒假单胞菌在食品中分布广泛,发病率和病死率高,目前还缺乏特效的解毒措施,因而引发了人们的广泛关注。本文概括了几种常见食品中椰毒假单胞菌的污染情况并分析污染原因,综述了目前椰毒假单胞菌的检测方法,为生产实践、食品中毒事件溯源提供技术参考。
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现代汽车检测技术与安全管理
来源:河北农机 发布日期:2021-03-10
随着人们生活质量的逐渐提升,汽车已经成为人们出行的重要交通工具,为人们出行带来很大的便利。现阶段,我国汽车保有量不断提升,汽车问题种类也逐渐增加。因此,提高现代车检修技术与安全管理有着重要作用。为了最大限度地发挥车辆检测技术优势,提高安全管理水平,本文主要列举了现代汽车检测技术的发展历程,并对汽车的安全管理作出一定的分析。
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转基因食品检测技术的相关研究
来源:现代食品 发布日期:2021-01-30
基因工程是生物工程的一个重要分支,是在分子水平对基因进行技术改造,将外部基因经体外重组导入至受体细胞中,使基因可以在受体细胞内进行复制、转录与翻译。经过基因技术的不断发展和改造,转入的基因能够稳定遗传,表达出新产物或新性状。转基因食品为人们的生活带来了更多选择,特别是植物性转基因食品的出现。DNA重组技术与细胞融合技术相结合,可以培育出高蛋白、生长速度快的改良植物。但人们对转基因食品的安全问题也更
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食品安全检测中所存在的问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-01-25
"民以食为天",食品的安全对于百姓的生活和健康非常关键和重要。但是,随着科技的发展,催生出很多的食品安全问题。一些无良商家为了牟取利益,在食品中添加有害身体健康的食品添加剂。而消费者在购买和食用中是无法甄别出来的,就需要依靠食品安全检测技术来辨别食品的安全性。文章就针对现阶段我国食品安全检测存在的问题进行探究,并对食品检测发展方向进行讨论并提出建议。
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微生物检测技术及其在食品安全中的运用
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-01-25
食品安全一直都是社会焦点问题,影响着人们的身体健康,决定了社会发展水平。随着我国市场经济不断发展进步,一些不良商家为了谋取利益,不顾食品安全,食品安全问题频发,食品安全成为了社会热点问题、社会敏感问题。为了确保广大群众的食品安全,在党和政府的积极引导下,社会各个领域积极开展了食品安全监督管控工作,所以科学推进食品安全技术检测工作意义重大。微生物检测技术作为一种具备科学性、高效性的技术手段,可以有效
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食品检测技术的重要性及应用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-01-25
作为一个人口大国,对于粮食的需求与日俱增,但近年来食品安全问题时有发生,所以必须要保证食品安全生产,只有在食品上得到保障,才能让百姓正常地投入到工作和生活中,社会才能发展和进步,所以相关部门一定要做好把关工作,切勿让不法商法有可乘之机,不能再让食品安全问题影响百姓的正常生活,严抓食品安全已刻不容缓。
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