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微针技术在食品安全检测领域的应用研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-25
随着生活水平的不断提高,人们的食品安全意识以及对食品安全的关注度逐渐增强。近年来,微针技术作为一种新兴的检测手段,在食品安全领域展现出了显著的应用潜力。微针技术利用微米级针状结构穿透食品表面,通过毛细作用采集内部液体样本,进而利用生物传感器对食品中的特定物质进行检测和分析。目前微针技术在食品中的食源性致病因子、致敏原、腐败程度、注水肉等方面的检测取得了显著成果。微针技术虽然在食品安全检测领域展现出
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保健食品中非法添加化学药物检测技术研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-25
保健食品是适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的食品。随着人们生活水平和对健康关注度的不断提高,保健食品市场也日益增加。一些不法商家为了牟取利益在保健食品中非法添加具有治疗效果的化学药物和有害成分,给消费者的身体健康造成严重威胁。非法添加化学药物的种类繁多,且新型化学药物不断出现,因此对保健食品中非法添加化学药物进行有效监管,建立能同时对保健食品中目标物和非目标物进行全面检测分析
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浅析食品质量检测技术现状与创新
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
随着食品工业的迅速发展，食品质量安全问题日益成为社会关注的焦点。本文分析了当前食品质量检测技术的发展现状，指出了其中存在的主要问题，提出了针对性的创新策略，包括完善食品质量检测技术标准、健全检测制度，以及加强检测技术研发，以期为提升食品质量检测技术水平提供参考。
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浅析食品质量检测技术现状与创新
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
随着食品工业的迅速发展，食品质量安全问题日益成为社会关注的焦点。本文分析了当前食品质量检测技术的发展现状，指出了其中存在的主要问题，提出了针对性的创新策略，包括完善食品质量检测技术标准、健全检测制度，以及加强检测技术研发，以期为提升食品质量检测技术水平提供参考。
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现代纺织检测技术的现状及发展展望
来源:纺织报告 发布日期:2024-11-20
随着科技的飞速进步，纺织检测技术经历了前所未有的更新换代。现代纺织检测技术凭借其高精度、高效率以及广泛的应用范围在纺织行业展现出显著的优势，但在快速发展的同时还面临着检测标准不完善、技术水平参差不齐等问题。展望未来，现代纺织检测技术将朝着更加智能化、自动化的方向发展，特别是人工智能（AI）机器视觉技术的应用将大幅提升检测的准确性和效率。相信通过不断研究与创新，现代纺织检测技术将持续在我国纺织产业发
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现代纺织检测技术的现状及发展展望
来源:纺织报告 发布日期:2024-11-20
随着科技的飞速进步，纺织检测技术经历了前所未有的更新换代。现代纺织检测技术凭借其高精度、高效率以及广泛的应用范围在纺织行业展现出显著的优势，但在快速发展的同时还面临着检测标准不完善、技术水平参差不齐等问题。展望未来，现代纺织检测技术将朝着更加智能化、自动化的方向发展，特别是人工智能（AI）机器视觉技术的应用将大幅提升检测的准确性和效率。相信通过不断研究与创新，现代纺织检测技术将持续在我国纺织产业发
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食品中聚醚类抗生素残留现状及检测技术研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-15
聚醚类抗生素是一种被广泛用于防治畜禽球虫病的兽药,同时还可作为牛和猪的促生长剂,提高饲料利用率与增重速度。但由于此类抗生素的滥用,产生了一些不容忽视的问题:动物性食品中药物残留超出安全标准、可对靶动物和非靶动物产生毒性作用以及存在饲料的交叉污染,甚至最终对人类健康产生威胁。因此,人们对于此类抗生素的残留现状及检测技术的发展日渐关注。本文综述了国内外对聚醚类抗生素研究的毒理学效应、代谢残留状况及最大
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食品中聚醚类抗生素残留现状及检测技术研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-15
聚醚类抗生素是一种被广泛用于防治畜禽球虫病的兽药,同时还可作为牛和猪的促生长剂,提高饲料利用率与增重速度。但由于此类抗生素的滥用,产生了一些不容忽视的问题:动物性食品中药物残留超出安全标准、可对靶动物和非靶动物产生毒性作用以及存在饲料的交叉污染,甚至最终对人类健康产生威胁。因此,人们对于此类抗生素的残留现状及检测技术的发展日渐关注。本文综述了国内外对聚醚类抗生素研究的毒理学效应、代谢残留状况及最大
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计量控制在食品质量安全检测中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
本文旨在探讨计量控制在食品质量安全检测中的应用现状与挑战。通过对食品质量安全概念的界定，分析了物理、化学及生物测量技术在乳制品、肉制品及酱腌菜等产品中的具体应用，并指出当前计量设备校准精度偏差、检测数据溯源性不足及标准化程度低等问题。最后，提出了构建精密校准体系、完善数据追溯机制及规范标准化作业流程等策略，以提升食品质量安全保障水平。
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计量控制在食品质量安全检测中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
本文旨在探讨计量控制在食品质量安全检测中的应用现状与挑战。通过对食品质量安全概念的界定，分析了物理、化学及生物测量技术在乳制品、肉制品及酱腌菜等产品中的具体应用，并指出当前计量设备校准精度偏差、检测数据溯源性不足及标准化程度低等问题。最后，提出了构建精密校准体系、完善数据追溯机制及规范标准化作业流程等策略，以提升食品质量安全保障水平。
027-87841330