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高职食品添加剂课程的教学与改革初探
来源:现代食品 发布日期:2018-07-15
为提高食品添加剂的课程教学效率,激发学生学习的主动性,提升食品专业学生综合素质能力,本文结合高职教育特点,从食品添加剂课程的教学方法、教学内容及考核方式三方面进行改革探究,为提高该课程的教学质量提供理论基础。
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信息技术在汽车检测维修教学中的应用探究
来源:汽车与驾驶维修(维修版) 发布日期:2018-07-15
伴随着科技的不断进步,教育事业也开始不断跟上了科技的步伐,将信息技术运用在汽车检测维修教学中将成为汽车检测维修教学的新方向,其将优化当前汽车检测维修教学的教学方法与教学手段,基于此,本文的研究就是对信息技术在汽车检测维修教学中的应用探析。
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理实一体化教学在中职汽车运用与维修专业教学中的探索
来源:汽车与驾驶维修(维修版) 发布日期:2018-07-15
随着社会的不断发展进步,人们对人才素质的要求越来越高。对于中职院校汽车运用与维修专业的学生而言,应当在具备扎实的理论知识基础上,不断提升学生的实践操作能力。基于此,本文首先阐述了理实一体化教学的概念及其特点,其后提出了一系列理实一体化教学在中职汽车运用与维修专业的实践策略和措施。
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以工作过程为基础的汽车电器及维修教学策略探析
来源:汽车与驾驶维修(维修版) 发布日期:2018-07-15
最近几年来,知识经济的迅猛发展,使得中职院校内各专业教师意识到教学改革的重要性,以汽车电器维修专业教学为例进行分析,传统的教学模式已经难以满足学生的学习和成长需求,必须打破以往的灌输式教学模式,对汽车电器维修教学模式加以更新。基于此,本文主要针对工作过程的汽车电器及维修教学方式进行探讨,以下为详细叙述。
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如何讲好海洋保健食品学课程
来源:现代食品 发布日期:2018-07-15
我国提出海洋强国战略以来,各高校纷纷增设与海洋相关的课程,如何讲好这类课程,为国家发展战略培养合格的人才,值得高校的每一名教师认真思考。本文以《海洋保健食品》一书为例,在归纳该课程与书本特点的基础上,探索了钻进去与跳出来相结合的教学法、换位讲授教学法、参观教学法、翻转课堂教学法等不同的教学方法,最后提出不管网络技术如何发展,教学手段如何变化,只要把握好"教以学为主,学以用为主"的教学宗旨,就可以讲
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以市场为导向优化汽车维修教学
来源:汽车与驾驶维修(维修版) 发布日期:2018-07-15
随着社会经济的快速发展,人们的生活水平日益得到了提高,现今基本上家家户户的生活水平都可以买一辆汽车。车辆市场需求的不断加大,使得对汽车维修专业人员的需求也开始变得不断加大,为了可让学生在毕业后更好地进行就业,学校应以市场为导向,优化汽车维修教学。基于此,本文的研究就是对以市场为导向,优化汽车维修教学的探析。
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基于新工科人才培养的高校“食品微生物”教学改革探讨
来源:农产品加工 发布日期:2018-07-15
"食品微生物"是食品科学与工程专业的核心课程之一,然而当下的教学中学生的参与度不高,学生的主观能动性和创造性没有得到充分的调动和发挥。针对新工科人才和食品科学与工程专业工程认证的培养目标,结合社会对食品专业技能人才的需求,旨在加强"食品微生物"教学与实际工作的密切联系,探索教学内容、教学方式和评价方式改革,激发学生学习兴趣,培育基础扎实、面向产业、面向未来的新型食品微生物专业人才。
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食品仓储与配送课程教学改革的研究与探索
来源:教育教学论坛 发布日期:2018-07-11
食品仓储与配送是物流工程专业中一门专业性很强的课程,根据学校发展培养具有国际视野的创新型复合人才、教学科研并重、国际化和开放型的高水平特色大学的需要,本文论述了食品仓储与配送课程在理论和实验实践教学、教学方式方法和考试考核方法等几个方面的研究与探索。
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工学一体化教学在汽车维修专业教学中的应用
来源:科技风 发布日期:2018-07-05
随着社会经济的快速发展,现代职业教育发展也逐渐趋于多元化,职业学校也在不断的更新教学观念和改进教学方法,由于传统教学模式已经不能满足人才培养的需要,经过调研和研究,工学一体化教学是培养现代高技能人才行之有效的教学方法。文章主要以汽车维修专业为例,探析了传统教学模式的不足,强调了工学一体化教学的重要性,最终提出工学一体化教学在汽车维修专业应用中的具体策略,以提高学生的综合素质和职业能力。
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小组主题演讲在食品技术原理课程教学中的应用
来源:现代食品 发布日期:2018-06-30
小组主题演讲是欧美教学中一种常用的教学方法,近年来在我国的高等教育中也开始被广泛应用于外语教学及其他学科的双语教学实践中,但将其应用于非外语课程的其他专业课的教学研究相对较少。将小组主题演讲应用于食品科学与工程专业的核心课程食品技术原理,实践证明这种方式可以更好地调动学生的学习热情,提高课堂教学效果。本文以其在食品技术原理课程具体的实施过程为例,探讨了将其应用于非外语理工科专业课程的可行性,并提出
027-87841330