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在食品专业研究生课程中设置《生物无机化学》的教学改革与实践
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-01-25
本文主要介绍了在食品专业研究生课程中设置《生物无机化学》的必要性和可行性,以及相关的教学改革与实践。结合食品专业需求,精选教材并合理编排教学内容;充分利用现代多媒体图、文、像表达优势,制作专题教学课件;增加综合性和创新性实验教学手段;着重采用基于问题教学法和案例研究法,培养学生终生学习的习惯;实现学研互动等方面进行课程教学改革与实践,收到很好的教学效果。
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高职院校食品专业乳品加工技术课程开发的研究与实践
来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2015-01-20
本文以教学改革为契机,从课程设置、教学内容、教学实施、课程考核、课程特色等方面探讨了高职院校食品加工专业乳品加工技术课程的开发与实践。
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“汽车小镇”里的故事——幼儿角色游戏行为的解读与支持
来源:重庆电子工程职业学院学报 发布日期:2015-01-20
近年来,我国汽车行业发展日新月异,消费者对汽车的需求也呈井喷式增长,汽车行业的大力发展注定社会对汽车人才的要求会更高。如何培养能满足市场所需的汽车销售实战型人才,如何让学生学以致用,如何让学生零距离就业,如何提升学生对工作岗位的适应能力等问题是高职院校汽车营销专业面临的一大问题,本文就此对这门课程的教学改革做了初步探索。
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食品加工机械与设备教学改革的思考
来源:电子制作 发布日期:2015-01-19
随着食品经济的发展,食品的加工过程更注重改良与创新食品加工机械与设备人员对食品加工机械和设备的掌握能力,因此,为了与食品经济相适应,我们必须对《食品加工机械与设备》进行教学改革,来培养更多的设备设计人才,促进食品经济的发展。
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高职电子信息工程技术教学改革探析
来源:课程教育研究 发布日期:2015-01-15
本文主要分析高职电子信息工程技术专业教学改革面临的处境、作用等;包含高职电子信息工程技术专业教学内容的改革,深入企业研究等内容,并指出教学内容改革后对学生求职方面的帮助,另外还包含教学内容的整合等,并指出整合后学生的实践能力会进一步提升;以及电子信息工程技术专业教学方法的改革,包括依据课程特征运用对应的教学方法、研究性教学法的应用等内容,从而架构新的教学系统,提升高职院校电子信息工程技术专业课程的
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思维导图在《食品工艺原理》课程教学中的应用研究
来源:广东化工 发布日期:2015-01-15
食品工艺原理是各高校食品专业的重要课程,在培养学生的专业上有着十分重要的作用。思维导图是具有发散性思维的特征,能够将复杂的东西简单化,抽象的东西具体化,因而能够方便"教"与"学"。文章对思维导图在课程教学中的应用进行了探索和实践,并取得了一定成效,表明应用思维导图不仅能帮助学生提高学习效率,而且有利于学生从整体上构建专业知识体系,从而为更好地学以致用奠定基础。
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项目教学法在高职机械基础课程教学中的应用
来源:才智 发布日期:2015-01-15
本文根据多年的教学经验,分析了项目教学法在高职机械基础课程教学中的意义、应用及注意事项,为提高机械基础课程教学的水平、提高学生的实践能力,提升学生的综合素质,提供了有利的条件。
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软件导入法在《机械制图》理论教学中的应用改革——以浙江树人大学为例
来源:艺术科技 发布日期:2015-01-15
结合《机械制图》课程的重要性、浙江树人大学学生的实际情况以及课程教学的重难点,通过统一规划,共同努力,尝试将软件导入《机械制图》理论学习中,借助专业设计软件以解决从三维到二维转变的教学难点,帮助学生建立良好的工程思维,更有效地吸收消化知识点,同时为接下来的计算机辅助设计打下基础。
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应用技术型大学《机械设计基础》课程改革浅谈
来源:课程教育研究 发布日期:2015-01-15
应用技术型大学是以"学生为中心、职业为导向、能力为本位"作为基本教学思路,着重培养学生对课程内容相关技能的掌握和应用。《机械设计基础》是机械类或近机类专业培养学生机械设计能力的一门主干课程,但课程内容相对比较成熟、经验性内容较多、课程内容相对比较枯燥。针对于此,从教学内容、教学方法和手段、考核方法等方面进行了相应的改革尝试,以期为《机械设计基础》课程改革提供参考依据。
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提高电子汽车衡的工作效率问题的探讨
来源:才智 发布日期:2015-01-05
汽车自动变速器的装车率大幅提高,对于维修行业,自动变速器维修水平的高低显得尤为重要。文章从教育部提倡的提高职业院校学生的技能水平的比赛出发,对比了融入比赛理念之前和之后的讲授内容和讲授方法,认为只要以"提升学生的技能水平"为检验教学效果的标准,需要不断改进教学的新思路。
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