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新形势下我国食品添加剂教学改革的问题研究
来源:亚太教育 发布日期:2016-11-30
近些年由于食品添加剂产生的安全问题逐渐增多,因此需要加大对食品添加剂的重视,对于各高校来说要及时认清自身在食品添加剂教学方面的不足,不断改进以满足新形势下的社会需求,以及适应市场发展的需要。本文主要研究食品添加剂在新形势下发生的形式变化,深入探究新形势下我国食品添加剂教学改革面临的挑战,最后提出新形势下我国食品添加剂教学改革的有效策略。
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应用型地方本科院校环境工程专业化工原理课程教学方法改革初探
来源:山东化工 发布日期:2016-11-30
根据地方本科院校应用型高级人才培养目标,对环境工程专业的化工原理课程在教学内容,教学方法,考核方式方面进行教学改革探索。结果表明:这种改革方法提升了学生理论联系实际,理论应用于实践的能力,教学效果良好,实现了应用型本科院校教学的价值。
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农林院校“机械制造基础”课程实践教学模式的改革研究
来源:林业机械与木工设备 发布日期:2016-11-30
针对"机械制造基础"课程目前存在的内容面广、理论概念性强、学习难度大,对学生实践创新能力培养不足,以及学生对本课程学习兴趣不高等问题,通过分析农林院校"机械制造基础"所面临的实际情况,对"机械制造基础"教学模式改革措施与解决途径进行分析研究,构建了"机械制造基础"课程实践创新教学模式及保障措施,并在教学中加以应用,取得了一定的效果。对培养学生的创新能力与实践动手能力均具有重要意义。
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基于应用型专业人才培养的化工原理课程教学改革
来源:山东化工 发布日期:2016-11-30
围绕应用型专业人才培养为目标,针对如何提高化工原理课程教学效果提出了在理论教学结合工程实践、采用多样化的教学手段和重视实践环节三个方面进行了课程改革,为培养优秀的应用型技术人才打下坚实的基础。
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基于OBE教育理念的食品科学与工程专业教学改革与探讨
来源:农产品加工 发布日期:2016-11-30
基于OBE教育理念的食品专业教学改革实践,主要围绕食品专业学生的学习成果,改进食品专业现有部分教学体系,实现学生自主学习、研究型学习,构建一套基于学生学习成果的考核评价体系,对学生的专业技能和素养进行全面综合的评价,实现食品专业的个性化教学,提高食品专业课程的教学质量,使课堂效率及学生的积极性得到提高,有效提高食品专业的综合教学效果。
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基于应用型化工人才培养的《化工热力学》教学改革
来源:广东化工 发布日期:2016-11-30
基于应用型化工人才培养的思维我们紧扣"应用"二字,在突出化工热力学解决"物质的利用极限"和"能量的利用极限"两个问题的基础上,在课程体系和内容的重构,教学方法的改进以及实践环节的改革方面做了实践和思考。
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浅谈高职院校《机械设计基础》课程的教学现状与改革
来源:办公室业务 发布日期:2016-11-30
本文对高职院校《机械设计基础》课程的教学现状进行了分析,提出了高职院校机械设计基础课程的教学改革应以学生为主体,合理安排教学课程、选择合适的教材、高效利用多媒体、适当转换教师与学生的角色、采取讲练结合、优化教学考核等方法帮助学生理解和掌握知识,培养满足新时代需求的学生,提高学生毕业后的社会竞争力。
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食品安全专业《食品免疫学》教学改革与实践
来源:当代教育实践与教学研究 发布日期:2016-11-30
食品免疫学是食品质量与安全专业的核心课程之一,具有理论性强,内容丰富繁杂、涉及学科多、内容广泛等特点,是一门综合性及实践性都很强的重要的专业课。针对该课程目前存在的问题提出合理的教改建议,对课程的教改进行初步的探索和尝试,能更好地促进食品免疫学教学质量的提升。
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“阶梯递进;双证通融”模式下《食品安全学》教学改革的思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
笔者从"阶梯递进,双证通融"的人才培养模式出发,探讨在地方应用型高校本科食品科学专业《食品安全学》课程教学存在的问题,并提出了几点改进意见。现代食品安全问题现代社会食品安全问题突出,农药、化肥、工业废物、有害微生物、寄生虫以及非法食品添加剂,甚至非法转基因食材都在导致或将导致严重的食品安全事故,因此,普通大众对
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机械加工方面教学改革的研究与探索
来源:科技展望 发布日期:2016-11-30
鉴于机械加工工业在国家工业体系的重要作用,对机械加工进行合理的教学改革便显得十分重要。机械加工课程同时具有极强的理论性和实践性,掌握难度较大。现有的教学方式又存在一定问题,无法与国家的长远发展战略相适应,无法对国家势必进行的经济转型与改革起到支撑作用,亦不能最大限度的利用资源培养与时代要求相符合的专业人才。因此,下面将浅谈目前机械加工教学方面暴露的问题,并对这些问题提出自己的一点拙见。
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