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“营养与食品卫生学”讨论课的实施与体会
来源:科教导刊(中旬刊) 发布日期:2018-04-15
随着传统生物医学模式向生物-社会-心理医学模式的转变,对公共卫生专业人才也提出了新的要求,我院在长期的预防医学人才培养实践及社会调研中重新定位了人才培养目标,即专业知识面广、较强实践能力和创新精神的应用型预防医学人才。为进一步探索和推广人才培养方式,我院在高年资预防医学本科生中进行了包括开设讨论课在内的多方位的预防医学主干课程改革,本文拟就课程改革背景并以参与的"营养与食品卫生学"为例,阐述了讨论
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“食品质量管理与控制”课程教学改革初探
来源:农产品加工 发布日期:2018-04-15
"食品质量管理与控制"课程是食品质量与安全专业的核心必修课程之一,传统的教学方法已经不能适应食品专业人才培养的需要,因此推进该课程教育教学方法的改革势在必行。从教学内容设置、教学方法和考核评价等3个方面入手,对该课程的教学改革与实践进行了探析,旨在为培养新工科人才提供思路与方法。
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地方院校汽车构造课程教学改革探究
来源:南方农机 发布日期:2018-04-14
本文介绍了汽车构造这门课程在整个职教过程中的重要性,详细分析了这门课程在教学过程中存在的一些问题,提出了该门课程在理论教学及考核方式上的建议,望对兄弟院校能起到一定的示范借鉴作用。
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食品类通识实验课的教学改革与实践
来源:课程教育研究 发布日期:2018-04-13
面向未来大学生能力发展,提出依托优势学科开设食品类通识实验课的思路,并通过课程教学模式创新、教学平台创新,进行了积极大胆的实践,丰富了通识教育的形式和内容,对促进学生综合素质具有现实意义。
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双创背景下的高职《汽车美容与装潢》课程创新探讨
来源:价值工程 发布日期:2018-04-13
中国经济快速发展,汽车保有量也随之增加。私家车数量增多的同时,带来的个性化需求市场发生了明显变化。李克强总理的提出"大众创业、万众创新"号召,政策的扶持加上课程的教学改革,都为汽车车身维修技术专业的学生提供了良好的创业机遇。
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机械基础实验教学改革探索
来源:辽宁工业大学学报(社会科学版) 发布日期:2018-04-12
为了适应学校培养应用型人才的办学要求,针对机械基础实验教学课程的现状,提出了通过调整实验教学计划、引入多媒体教学、虚拟仿真软件、开放实验等方法,进行机械基础实验教学改革探索,取得了预期的实验效果。
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《食品分析实验》教学改革探索与实践
来源:教育教学论坛 发布日期:2018-04-11
《食品分析实验》是一门应用性很强的课程。本文从教学实践出发,对《食品分析实验》课程的课程体系、教学内容、教学方法和考核方式等方面进行了大胆尝试和实践,取得了一定的成效,期望能对《食品分析实验》课程的教学提供一定的参考。
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基于培养应用型人才院校的《粮油食品工艺学实验》教学改革初探
来源:教育教学论坛 发布日期:2018-04-11
通过对粮油食品工艺学实验教学中的一些经验总结,分析了存在的问题,对教学内容、教学方法,师资力量、考核方式等内容进行了改革初探,实践证明,这样的改革有效提高了实验教学质量,适应了新时期下高校应用型人才培养的需要。
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预防医学专业课程“营养与食品卫生学”教学改革设想
来源:新课程研究(中旬刊) 发布日期:2018-04-11
营养与食品卫生学是预防医学专业课程体系的主干课程之一,特别在营养相关性疾病患病人数逐年增加的背景下,培养学生自主学习的能力、综合分析和解决问题的素质和创造能力,是目前预防医学专业学生培养的关键。结合我们目前的教学实际情况,以及教学过程中存在的问题,我们有必要从授课教师、授课内容、教学方法等层面着手,通过提高授课教师的专业素养,对授课内容进行整合、调整,对教学方法进行改革。
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高校《食品标准与法规》课程教学改革探析
来源:教育教学论坛 发布日期:2018-04-11
本文从高校《食品标准与法规》课程的性质和课程体系设置入手,提出了高校《食品标准与法规》课程教学改革路径,以更好地指导高校关于食品专业教育教学工作,提高大学生的知识水平和能力。
027-87841330