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《食品质量管理学》课程教学改革模式初探
                                
                                
                                    来源:教育教学论坛 发布日期:2018-10-10
                                
                                以食品质量管理学课程为例,对如何提高课堂教学质量进行实证研究,通过采用突然死亡法考勤体系、课程群和"朗读者"的授课模式以及半开半闭课程考核体系,为提高食品质量管理学及其他科目教学质量提供可行的教学方法。
                             
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“机械原理”项目式教学改革
                                
                                
                                    来源:教育现代化 发布日期:2018-10-08
                                
                                针对目前机械原理教学中存在的不足,提出了"机械原理"项目式教学改革,并介绍了项目式教学的实施过程与案例分析,通过该教学改革,学生的机械原理知识和机械创新设计能力都得到了较大的提高。
                             
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面向机械专业学生《基础化学》教学改革的探讨
                                
                                
                                    来源:山东化工 发布日期:2018-10-08
                                
                                提高机械专业学生的化学素养,有利于学生基础知识框架的完善,有利于学生综合素质的提高,有利于学生的创新能力的提高。文章对机械专业的基础化学教学过程中如何提高学生学习的积极性提出了几点改进方法。通过联系化学发展的前沿,生活实例培养学生的积极性。通过讲述化学在实际和机械等方面的应用激发学生化学的兴趣。
                             
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基于OBE理念的《食品专业文献检索与科技论文写作》课程教学改革
                                
                                
                                    来源:轻工科技 发布日期:2018-10-07
                                
                                针对当前《食品专业文献检索与科技论文写作》课程教学过程中存在重理论轻实践、课程成果导向不足、现代教学手段缺失、课程评价方式单一的问题,以成果导向教育理念为支撑,提出该课程教学目标、内容、方法和考核方式的改革。改革后的《食品专业文献检索与科技论文写作》课程教学目标与内容、方法、考核形式更科学合理,对提高学生文献检索能力和科技论文写作能力具有积极作用,为提高学生毕业论文质量提供前提和保障。
                             
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《食品理化分析技术实验》课程中数据处理教学环节的改革探讨
                                
                                
                                    来源:轻工科技 发布日期:2018-10-07
                                
                                结合湖南农业大学食品专业《食品理化分析技术实验》课程教学实践,分析数据处理教学环节中存在的问题,提出相应的改革措施,进而提高教学质量,以期取得较好的教学效果。
                             
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新时期机械基础课程的教学改革研究
                                
                                
                                    来源:才智 发布日期:2018-10-05
                                
                                机械基础课程涉及到的理论内容比较多,且多为抽象知识,实践性也非常强,要学好这门课程需要学生具有较高的形象思维能力。然而在实际教学当中,由于传统教学模式限制,导致很多学生难以提升自身课程基础,学习热情也比较低,整体教学质量不高。为了有效满足新时期教学要求,本文深入提出几点机械基础课程的教学改革措施,以提升教学质量。
                             
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“以赛促教”模式在机械制图教学中的探索实践
                                
                                
                                    来源:科技视界 发布日期:2018-10-05
                                
                                科技竞赛作为提高大学生创新能力的重要途径,受到了各高校的高度重视。如何将科技竞赛和教学相结合,将其纳入本科生的培养计划,更好地培养学生的创新能力,是教学改革的重要课题。本文以燕山大学里仁学院开展制图比赛活动为例,介绍了"以赛促教"的教育理念和开展制图比赛的具体做法。实践证明,围绕基础课程,积极开展大学生科技竞赛活动,有助于OBE教育理念的贯彻实施,可提高学生的实践能力和创新能力,形成以赛促教、以赛
                             
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地方应用型本科院校《食品毒理学》课程教学改革的探讨
                                
                                
                                    来源:湖南科技学院学报 发布日期:2018-10-01
                                
                                《食品毒理学》是一门涉及多学科的应用性学科,为了适应当下食品安全快速发展的需要,结合地方应用型二本院校的实际情况,分析了食品毒理学目前的教学现状和存在的问题,提出了对课程的教学内容、教学方法、教学手段和考核方法的改革措施,旨在通过改革,提高课程的教学质量和效果,培养具有综合素质和创新实践能力的应用性人才。
                             
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《机械制造技术》课程实践教学改革的探索与实践
                                
                                
                                    来源:产业与科技论坛 发布日期:2018-10-01
                                
                                利用"校企联合进行生产过程实训"环节,将《机械制造技术》课程的理论贯穿于整个实训环节,通过与真实工程环境紧密结合,利用现代机械加工生产车间,以典型产品(零件)的加工工艺为主线,使学生在真实工程背景下认识、理解和掌握机械制造基本原理、方法及技术,提高了学生的工程意识和解决实际问题的能力。
                             
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浅谈《新能源汽车技术》课程教学模式和方法的研究与探索
                                
                                
                                    来源:汽车实用技术 发布日期:2018-09-30
                                
                                近几年来,随着新能源汽车的发展快速,《新能源汽车技术》课程也逐渐成为汽车工程专业必修的课程之一。对于《新能源汽车技术》课程要从教学方法,教学手段以及教学考核措施等各方面进行深入的探讨,文章主要分析了《新能源汽车技术》课程教学以及教学方法的相关知识点,予以有关单位参考与借鉴。