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以能力为导向的食品类专业生物化学课程教学探索与实践
来源:教育教学论坛 发布日期:2019-08-15
生物化学是高等学校食品学院重要的专业基础课程。本文从优化课程内容、创新教学模式、科学评价和持续改进等方面探讨了我校以能力为导向的食品类专业生物化学理论课程教学体系的建立与实践。
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《机械基础》课程的信息化教学探索
来源:内燃机与配件 发布日期:2019-08-15
随着科学技术的发展,信息技术被广泛应用到了各行各业中,教育教学也不例外。新课改的推进和深化,使信息化教学手段成为教育教学改革不可避免的趋势。《机械基础》作为高职院校工科类专业的基础课程,是学生学好专业后续课程必须要掌握的基本知识。因传统讲授制教学的枯燥和单调,导致学生学习兴趣不高,学习效果不好。基于此,本文将对《机械基础》课程的信息化教学进行实践和思考,以期探索能够提高学生学习质量的有效之法。
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工学结合一体化《机电产品机械装配》课程设计理念与思路
来源:内燃机与配件 发布日期:2019-08-15
目前工学结合已被越来越多的职业院校所重视,结合我校工学结合一体化课程开展了大刀阔斧的教学改革,在这个过程中会遇到很多的难题需要去解决,根据本校机电技术应用专业教改的实践情况,阐述了《机电产品机械装配》工学结合一体化课程的教学改革存在的问题,并提出了相应的对策及建议。
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食品营养学教学改革与实践研究
来源:现代食品 发布日期:2019-08-15
食品营养学课程是较为重要的一门专业基础课程,在高等院校食品专业中至关重要。为了激发并提升学生的学习能力及兴趣,培养学生的创新能力,教师应当在原有的教学模式及传统的教学方法上做出调整及改变,在食品营养教学中,尝试利用多媒体信息技术作为辅助,增强食品营养学教学的色彩性及多元化,使学生更好的投入到食品营养学课程中来。所以采用新的手段教学是非常关键的,同时也成为需要重点研究的问题。
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浅谈专业认证下的机械设计教学探索
来源:广东化工 发布日期:2019-08-15
在专业认证背景下的化工类机械设计教学探索,是围绕机械设计教学的特殊性而开展的探索研究。结合并继承原有教学体系的深厚积淀,利用现代教学手段如借助互联网开展的微课教学,借助现代加工制造技术更直观的将深奥的理论用实物呈现出来,借助案例教学调动同学们的学习热情,更好的提高教学质量。
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《工业设计机械基础》课程教学改革探索
来源:智库时代 发布日期:2019-08-14
本文以《工业设计机械基础》课程教学为研究对象,结合多年教学实践和工业设计专业的学科特点,从教学风格、教学内容、教学手段三个方面阐述了课程教学改革的一些探索和思路,为《工业设计机械基础》课程教学改革提供借鉴。
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PBL教学法在《功能性食品》课程的教学改革研究
来源:智库时代 发布日期:2019-08-14
PBL教学法是一种能调动学生自主学习的教学方法,本文讨论了PBL教学法在《功能性食品》理论和实验教学中的应用,为该课程的教学提供了一种新思路。在理论教学中采用PBL教学法一方面要求学生独立完成部分内容的学习从而给其他学生进行讲解,一方面增加学生之间的讨论,培养学生在该课程的主动学习热情。在实验教学中,功能性评价常规实验使学生参与实验教学的全过程,在综合实验中引导学生全程设计及安排实验,提高学生参与
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基于“翻转课堂”的现代食品企业管理课程教学改革探究
来源:教育现代化 发布日期:2019-08-13
"现代食品企业管理"是一门对学生就业具有重要指导意义的课程。本文针对目前在教学中存在的问题,对其原因进行了剖析,并采用"翻转课堂"的方式,从教学方式、教学内容、平时成绩的评定和考核方式等方面进行了改革探究,以解决以往教学中存在的问题,改善学生的学习状态,达到较好的学习效果,为学生就业打下良好的基础。
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《纺织复合材料》课程教学创新的探索与实践
来源:教育现代化 发布日期:2019-08-13
以学生为中心,为全面提高其创新与实践能力,结合复合材料课程特点与教学现状,从教学内容、教学方法与形式、考核方式等方面就《纺织复合材料》课程进行教学改革与实践,激发学生兴趣,提升教学效果,探索高效培养优质纺织复合型人才的教学新模式。
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“机械创新设计”交互式网络课堂教学改革探讨
来源:教育现代化 发布日期:2019-08-13
本文分析了现行网络教学状况,提出了交互式网络课堂的教学模式,探讨基于机械创新设计课堂的教学改革方案,对该课程课堂教学模式、网络互动、学习效果及期望,以及教学改革的可行性,及需注意的问题进行具体分析。该模式与传统的课堂教学模式相比较,在激发学生对学习的热情、增加教师与学生之间的交流和互动、巩固知识加深理解理解等方面优势更加明显。
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