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新工科建设背景下化工专业学生工程素质强化培养的探索——以化工工艺学相关课程为例
来源:化工高等教育 发布日期:2021-02-28
化工专业学生工程实践能力的培养和强化是教学环节的重要任务。教学团队以国家新工科建设为行动指南,从课堂教学、实践教学及课程考核方面对化工工艺学课程进行了一系列改革,以满足产业和技术发展对人才的需求。此次改革旨在提高学生综合运用理论知识分析和解决实际复杂工程问题的能力,强化学生工程素质和创新意识的培养。
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纺织工程专业课程思政建设探索
来源:现代交际 发布日期:2021-02-28
课程思政,作为一种课程观念,以"课程"为方法而"思政",融思政内涵于课程内容,有助于构建知识传授、能力培养、价值引领三维贯通的育人体系。在纺织工程专业实行课程思政教育,是实现专业人才培养目标必不可少的环节。着力从挖掘专业课程思政要素、加强专业教师队伍建设、做好顶层设计和体制机制保障、运用互联网新媒体教学方式、融入地方产业背景和特色元素等方面落实纺织工程专业课程思政建设的任务,以培养全心全意服务于中
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纺织类非物质文化遗产融入轻化工程专业教学的探索
来源:纺织服装教育 发布日期:2021-02-28
针对目前轻化工程专业教育与艺术结合不紧密等问题,以纺织、服装、轻工、材料等特色学科资源为基础,通过对纺织类非物质文化遗产进行分类、整理和研究,梳理出艺工融合的纺织类非物质文化遗产知识链,并以纺织品印染加工为主线,构建特色鲜明的轻化工程专业课程体系与多层次实践教学模式,将现代纺织高新技术与非物质文化遗产传统技艺相融合,激发学生的民族自豪感,提升文化自信。
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基于课程思政的食品感官分析课程教学改革研究
来源:现代食品 发布日期:2021-02-28
食品感官分析课程在食品科学与工程专业人才培养中具有重要作用,食品感官分析课程的思政建设是高等教育新理念和方向下实现专业课德育及进行价值引导的有力举措。针对当前食品感官分析教学融入课程思政存在的问题,课程组结合课程教学实际,深度挖掘、开发思政资源,提出在教学目标、教学方法及考核方式等方面进行优化,润物细无声的提高理论教学和实践教学思政育人深度,在培养学生专业素养的同时,实现思政育人目标。
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基于OBE理念的食品微生物检验课程实验教学改革研究
来源:农业与技术 发布日期:2021-02-28
"食品微生物检验"课程作为食品营养与检验教育专业的核心课程,是培养学生食品检验技能的重要课程,是实践性、技术性和应用性较强的一门课程。以食品营养与检测专业人才培养目标为出发点,为进一步提高"食品微生物检验"课程实验教学质量,本研究基于OBE教育理念,从"食品微生物检验"课程实验教学内容设计、教学方法、教学目标和考核方式等方面进行探索和研究,以期提高课程教学质量和学生的专业素养,为培养高技能、高素质
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新时期高职“中外服装史”课程教学改革
来源:纺织服装教育 发布日期:2021-02-28
新时期纺织服装行业对服装设计应用型人才提出了新要求。"中外服装史"作为服装专业的基础必修课程,对专业人才培养起着重要作用。针对传统"中外服装史"课程教学无法满足行业对人才的需求,运用访谈法、数据统计法,从知识、能力、素养三个维度总结新时期行业所需服装设计应用型人才的规格特征,分析"中外服装史"课程传统教学存在的问题,提出课程教学改革策略,为后续该课程教学改革提供参考。
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高职机械设计与制造专业教学改革分析
来源:世界有色金属 发布日期:2021-02-25
国民经济的飞速发展与产业结构的不断升级,使制造业逐渐在新时代的发展下,获得更加旺盛的生命力。高职教育作为培育符合社会发展需要的技能型专业人才,为了更好引导学生与行业发展要求相协调,教师应该结合机械设计与制造领域的发展前景,积极通过对最新行业资讯的掌握,根据高职学生学习情况、知识接受能力以及实践需求对教学工作进行创新,才能使学生扎实专业知识、锻炼专业技能以及提升就业能力的同时,获得更加全面的发展。
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新工科背景下化工原理课程设计教学改革
来源:化工时刊 发布日期:2021-02-25
化工原理课程设计是化工类专业学生重要的理论与实践相结合的教学环节。为适应新经济形势下化学工业转型对新工科化工专业人才的需求,以"实际应用,提升能力"为原则,笔者对化工原理设计课程设计的教学目标、选题内容、教学方式、考核方式、教学平台、教学团队等方面进行教学改革。实践表明,通过选用来源于工程实际的设计题目,确定分层次的教学目标,开展专业课程思政教育,采用线上线下混合式教学,进行设计进度检查和实行"平
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应用型本科“食品机械与设备”课程课堂教学方法改革研究
来源:科技与创新 发布日期:2021-02-25
针对"食品机械与设备"课程中存在的知识点繁多、抽象,学生学习积极性不高,掌握程度差等问题,结合教学实践,对课堂教学方法进行改革。从改变"食品机械与设备"课程传统教学模式入手,通过优化课程体系、改进教学方法、强化实践教学等途径,激发学生的学习兴趣,培养学生综合运用知识的能力,使教学效果得到改善,为"食品机械与设备"课程的建设和应用型人才的培养提供参考和借鉴。
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应用型本科院校食品标准与法规课程教学改革的研究
来源:科技视界 发布日期:2021-02-25
食品标准与法规课程具有很强的时效性、理论性和实践性,并且在课程讲授过程中存在着内容偏多且枯燥乏味的特点。为解决这一问题,从课程性质出发分析教学过程中存在的问题,在教学内容、教学方法和教学评价等方面进行了创新,使教学手段更为灵活,学生参与度更高,课程应用性更强。
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