-
分散固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定常见动物源性食品中42种兽药残留
来源:色谱 发布日期:2018-09-08
采用分散固相萃取结合液相色谱-串联质谱,选择4种代表性动物源性食品作为基质,建立了13类42种兽药残留的分析方法。样品经水分散后,以5%(v/v)甲酸乙腈提取,提取液经盐析后取乙腈层,用分散固相萃取净化包净化。目标物用C_(18)色谱柱(100 mm×2.1 mm,2μm)分离,以甲醇和0.1%(v/v)甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,利用电喷雾离子源多反应监测模式进行检测。42种兽药在各自的浓度
-
动物源性食品中四环素类检测前处理优化及改进
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-08-25
四环素类抗生素是一种广谱抑菌剂,它们可透过胎盘及进入乳汁影响胎儿乳畜的骨骼、牙齿生长,久用可对肝脏有损害。常用的TCs主要有:四环素、金霉素、土霉素、多西环素等[1].本文在GB/T21317—2007标准方法基础上,优化了动物源性食品中四环素类的前处理方法。结果表明:本文所优化的动物源性食品样品前处理方法相对GB/T 21317-2007更容易过HLB小柱,改水平离心机离心样品,增加三氯甲烷、三
-
动物源性食品中赭曲霉毒素A污染概况及检测方法研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-08-25
赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)是一种由青霉属和曲霉属的真菌所产生的次级代谢产物,具有较强的肝毒性和肾毒性,并有致畸、致突变、致癌作用。赭曲霉毒素A极易造成饲料生产企业的饲料污染,这些产品被加工成为肉制品后,也会对人类造成危害。同时,不当的加工工艺和储存条件,还会造成香肠等肉制品受到赭曲霉毒素A污染。目前,国内缺少相关的国家标准检测方法,也没有动物源性食品中赭曲霉毒素A的判定依据,
-
超高效液相色谱-串联质谱测定动物源性食品中氯丙嗪残留量
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-08-25
本实验旨在建立检测动物源性食品中氯丙嗪的超高效液相色谱-串联质谱定性和定量分析方法。方法:样品经碱性乙酸乙酯提取,正己烷净化后,甲醇水溶解,利用超高效液相色谱-电喷雾串联四级杆质谱仪检测,采用多反应监测正离子模式。
-
动物源性食品中喹噁啉类药物及其代谢物残留检测技术研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-08-15
喹噁啉类药物是一类具有抗菌活性的物质,同时具有促进蛋白质同化,增加瘦肉率,促进畜禽生长以及提高饲料转化率的作用,曾被用于猪、牛、鸡、羊的促生长。这类药物残留在畜禽产品中,可通过食物链进入人体。毒理学研究表明,喹乙醇(olaquindox,OLA)和卡巴氧(carbadox,CBX)具有明显的致癌、致畸、致突变的三致作用,严重威胁动物和人的健康安全。本文对喹噁啉类药物及其代谢物的危害和动物源性食品中
-
QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中氟虫腈及其代谢物残留
来源:分析化学 发布日期:2018-08-13
建立了禽蛋、动物肌肉、内脏和蛋制品中氟虫腈及其代谢物氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。在QuEChERS方法基础上,针对目标物化学性质和样品杂质情况,对提取溶液的种类、提取次数、净化材料等参数进行了优化。最终样品经乙腈提取,NaCl、无水MgSO_4盐析分层,提取液经PSA结合C_(18)进行分散固相萃取净化,以UPLC-MS/MS进行测定,基
-
动物源性食品中四环素类药物残留的色谱和质谱检测技术的研究进展
来源:中国兽医科学 发布日期:2018-07-26
本文综述了常用四环素类药物残留在动物源性食品中的检测方法,主要对气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱法、液相色谱-质谱联用法等进行了简单的介绍,分析了各种色谱和质谱检测方法的优缺点,并对四环素类药物残留的色谱和质谱检测方法的发展趋势进行了展望,为我国动物源性食品中四环素类药物的色谱质谱检测技术提供理论依据。
-
超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法测定多种动物源性食品中11种喹诺酮类药物残留
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2018-07-25
目的建立多种动物源性食品中11种喹诺酮类药物残留的超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法。方法样品经提取后,提取液经HLB固相萃取柱进行净化。以C18色谱柱(3.0 mm×10 mm,1.7μm)为分离柱,甲醇-乙腈(1∶1,V/V)和0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,串联四级杆质谱仪检测,外标法定量。结果本法在0.25μg/kg~5.0μg/kg呈良好线性关系,相关系数>0.99,平均回收率在7
-
都市核心区动物源性食品检疫监管现状及对策探讨
来源:畜禽业 发布日期:2018-07-18
随着改革深入都市核心区经济的快速发展,城市定位的提档升级,市场经营良性循环开始显现,现代化超市、大型农贸市场、个体分散摊位并存的经营模式是目前渝中区动物源性食品经营的现状,根据重庆市渝中区市场动物源性食品检疫现状,剖析存在的主要问题,对今后市场检疫监督工作提出相应对策和建议。
-
UPLC-MS/MS快速检测动物源性食品中多种兽药残留
来源:惠州学院学报 发布日期:2018-06-28
研究了固相萃取法提取动物源性食品中25种兽药残留的方法,利用超高效液相色谱-串联质谱(UPLCMS/MS)进行测定的工艺.通过实验,比较了不同提取剂、固相萃取柱、流动相对实验方法的影响,确定动物源性食品经过0.2%甲酸乙腈水溶液提取,过Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化后,用UPLC-MS/MS分析测定.该方法快速简便节省溶剂,25种兽药的检出限为0.006~0.08μg/kg,添加回收
027-87841330