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应用QuEChERS方法检测动物源性食品中药物残留的研究进展
来源:现代食品 发布日期:2020-01-15
动物源性食品中药物残留问题日益突出,传统检测方法存在耗时长、不稳定等问题,而QuEChERS方法具有简便、快速等多种优势,可用于动物源性食品中多种药物残留的分析。本文综述了近些年应用QuEChERS方法检测动物源性食品中药物残留的研究进展,以期为研究相关检测方法和标准提供参考。
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国家标准GB/T 21316—2007测定动物源性食品中磺胺类药物残留量的不确定度评定
来源:现代农业科技 发布日期:2020-01-09
对国家标准GB/T 21316—2007测定动物源性食品中磺胺类药物残留量的测量不确定度进行评定。根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)和《化学分析中不确定度的评估指南》(CNAS-GL006:2019)中的规定,建立测定鳗鱼肉中磺胺残留量测定的数学模型,根据测量不确定度的来源,以磺胺甲基嘧啶为例,对各个不确定度分量进行评定和分析。评定结果表明,当样品磺胺甲基嘧啶含量检测
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动物源性食品中抗生素残留的分类及检测方法的研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-11-15
随着抗生素在动物饲养过程中的普遍应用,抗生素的不合理使用现象日益普遍,造成动物源性食品(牛奶、肉类、水产品、鸡蛋、蜂蜜等)中抗生素的残留,从而对人体健康造成潜在的危害,因此动物源性食品中抗生素残留检测是控制食品质量安全的重要环节。本文对动物源性食品中抗生素残留的现状,抗生素残留的种类及检测方法作了阐述,并对抗生素检测方法的应用前景进行了展望,以期为有关部门在检测动物源性食品中抗生素的残留的工作提供
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超高效液相色谱-串联质谱法快速测定动物源性食品中的地塞米松残留量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-11-15
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法快速测定动物源性食品中地塞米松残留量的分析方法。方法组织样品经碱水解,乙酸乙酯提取,旋近干,正己烷除脂,20%乙腈水定容,以0.05%甲酸水-乙腈作为流动相,Poroshell120EC-C18(50mm×2.1mm,2.7μm)进行色谱分离,超高效液相色谱-串联质谱多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)模式测定,内标法定
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液质联用法同时检测动物源性食品中氯霉素和甲硝唑
来源:现代预防医学 发布日期:2019-11-10
目的建立同时检测动物源性食品中氯霉素和甲硝唑的液相色谱-串联质谱法。方法在试样中加入d_5-氯霉素和d_4-甲硝唑,经提取净化、浓缩、过滤后用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)同时进行检测。结果该方法线性范围均为0.25～5.0 ng/ml,氯霉素和甲硝唑的检出限均为0.1μg/kg(S/N=3),定量限均为0.3μg/kg(S/N=10),线性范围均为0.25～5.0 ng/ml,方法相对标
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动物源性食品中磺胺类药物和β-受体激动剂残留的色谱和质谱检测技术研究进展
来源:中国畜牧杂志 发布日期:2019-11-08
动物源性食品中药物残留超标严重影响进出口贸易和消费者身体健康。兽药的多样化和复杂化对兽药残留检测方法提出了更高的要求，因此开发高回收率、低检测限和定量限的检测方法尤为重要。本文综述了动物源性食品中磺胺类药物和β-受体激动剂残留的色谱和质谱检测方法，综合对比各种方法的优缺点并展望未来检测技术的发展前景，以期为磺胺类药物和β-受体激动剂的残留检测提供技术支持和理论依据。
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动物源性食品中阿托品残留检测研究进展
来源:中国动物检疫 发布日期:2019-11-04
阿托品(atropine)是兽医临床常用抗胆碱药物,超量及非法使用易造成其在动物源性食品中大量残留,从而影响消费者健康。为减少残留对消费者的危害,探究残留检测方法十分必要。本文从其主要检测方法——分光光度法、高效液相色谱法和仪器联用法入手,简述了各种方法的研究进展并总结出各自的特性。分光光度法灵敏度高、操作简便,可用于基层阿托品残留检测;高效液相色谱法和仪器联用法准确度与灵敏度高,但这两种方法使用
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动物源性食品中β-受体激动剂分类及检测方法研究进展
来源:食品研究与开发 发布日期:2019-10-20
动物源性食品中的β-受体激动剂兽药残留检出对人体健康存在潜在威胁,对β-受体激动剂残留进行有效监控,建立可靠、灵敏和实用的检测方法至关重要。本文对近10年来β-受体激动剂的常用检测方法进行综述,重点阐述其在色谱-质谱联用技术研究进展,并对未来检测技术的发展方向提出了展望。
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Oasis PRiME HLB净化法测定动物源性食品中的兽药多残留
来源:农产品质量与安全 发布日期:2019-10-10
有效的净化方式是获取兽药多残留高质量分析结果的重要前提。本文建立了Oasis PRi ME HLB净化后经液质联用同时测定动物源性食品中β-受体激动剂类、喹诺酮类、磺胺类、氯霉素类、大环内酯类、镇静剂类、硝基咪唑类、阿维菌素类、抗病毒类、四环素类、非甾体类、青霉素类、头孢类物质的兽药多残留检测方法。试样用含0.2%甲酸的80%乙腈水提取及Oasis PRi ME HLB净化后,经InfinityL
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通过式固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法快速测定动物源性食品中安乃近代谢物残留量
来源:分析测试学报 发布日期:2019-09-25
建立了通过式固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)快速测定动物源性食品中4-甲氨基安替比林(MAA)、4-氨基安替比林(AA)、4-甲酰氨基安替比林(FAA)和4-乙酰氨基安替比林(AAA) 4种安乃近代谢物的方法。样品采用乙腈提取,PRiME HLB固相萃取柱净化,在ACQUITY BEH C_(18)色谱柱上以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,超液相色谱-串联质谱M
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