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高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中肾上腺素和多巴胺残留
来源:食品研究与开发 发布日期:2021-07-10
建立高效液相色谱-串联质谱技术(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLCMS-MS)同时测定动物源性食品中肾上腺素和多巴胺含量的检测方法。动物源性食品试样用磷酸盐缓冲液提取,弱阴离子交换固相萃取小柱净化;Thermo Hypersil GOLD C18色谱柱(4.6 mm×50 mm,1.9μm)分离,
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动物源性食品中兽药残留检测技术的研究进展
来源:食品工业 发布日期:2021-06-20
近些年,随着国民物质生活水平的提高,食品安全问题日益成为人们关注的热点,其中动物源性食品中的兽药残留问题更是人们关注的焦点。兽药残留会对人体健康和生命安全造成直接影响,所以必须要加强对兽药残留的检测和监控。对动物源性食品中兽药残留的前处理和检测方法进行综述,以期为今后兽药残留检测技术的发展提供一定的指导作用。
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我国动物源性食品中兽药残留的危害及现状
来源:粮食与油脂 发布日期:2021-06-10
对现阶段我国动物源性食品中兽药残留的危害及现状进行综述,以期提高全社会对兽药残留的了解和重视,进而为更好的解决兽药残留问题提供依据。
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动物源性食品中氨苯砜及其代谢物残留的分析方法研究进展
来源:农产品质量与安全 发布日期:2021-06-10
氨苯砜是一种砜类抑菌剂,在动物养殖中可利用其抑菌作用治疗皮肤病等,但氨苯砜可经食物链传递而危及人类健康,因此需对其残留量进行检测。本文主要概述了氨苯砜及其代谢产物的作用机制、危害和法规标准,系统地综述了动物源性食品中氨苯砜及其主要代谢产物N-乙酰氨苯砜的前处理方法和检测方法,同时对其分析方法进行展望,旨在为动物源性食品中氨苯砜及其代谢物残留量的检测和监控提供参考。
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QuEChERS-同位素内标-高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中植物生长调节剂类农药残留
来源:色谱 发布日期:2021-06-03
建立了高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中植物生长调节剂类农药残留量的方法。选取猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝、鸡蛋和牛奶作为样品,样品经乙腈提取,4 g无水硫酸镁(MgSO_4)和1 g氯化钠(NaCl)盐析脱水后,取上清液经50 mg N-丙基乙二胺(PSA)+50 mg十八烷基硅烷(C18)粉末净化(含150 mg MgSO_4)。采用Agilent ZORBAX Eclipse Plus C
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我国动物源性食品中兽药残留的原因分析
来源:粮食与油脂 发布日期:2021-05-10
我国兽药残留问题仍然存在,做好兽药残留监控工作是维护动物源性食品健康发展的重要保障。对动物源性食品中兽药残留的原因进行了分析探讨,旨为提升兽药残留监控效率提供参考。
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动物源性食品中喹诺酮类药物残留检测方法的优化探究
来源:现代食品 发布日期:2021-04-28
本文在已有国家标准的基础上,对仪器条件、前处理条件等进行优化整合,找到一种更加方便高效的试验方法,为动物源性食品中喹诺酮类药物残留检测方法更加准确提供技术参考。
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动物源性食品中兽药残留安全影响分析
来源:今日畜牧兽医 发布日期:2021-04-25
动物源性食品主要是指可供食用的各种动物组织以及蛋、奶等。为了预防和治疗动物疾病,常常会使用兽药治疗,这些兽药会蓄积于动物体内,对动物源性食品安全造成重大影响。本文对动物源性食品中兽药残留危害进行归纳,并对其预防措施进行分析,以期对动物性食品安全提供有益的帮助。
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绍兴市动物源性食品中兽药及禁用药物污染状况分析
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2021-04-25
目的了解绍兴市售动物源性食品中兽药及禁用药物污染情况。方法根据方案采用随机采样的方法,2015年-2019年于绍兴辖区内采集动物源性食品607份,依据GB/T 22338—2008和《国家食品污染和有害因素风险工作手册》中兽药及违禁药物检测的标准操作程序进行检测。结果兽药残留及禁用药物总检出率为7.7%(47/607)。12份样本中检出4种违禁药物,违禁药物检出率为2.0%(12/607)。其中5
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超高效液相色谱-串联质谱法分析动物源性食品中四环素类药物残留
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-04-15
文章选取猪肉、鸡肉、鱼肉、牛奶、猪肝等基质中的四环素残留物作为基本检测样本,选择缓冲溶液作为提取液开展超声提取,经过C18固相萃取小柱净化和脱溶剂的处理之后额外使用甲醇水来对物质进行溶解,溶解处理之后将这些物质放置在超高效液相色谱串联质谱上完成检测,检测结果发现样本中四环素类残留在10ug/kg-2MRL范围内的回收率为75%左右,RSD<10%,基本上能够满足农业部门颁布的公告要求。四环素类药物
027-87841330