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高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中3种违禁药物
来源:海峡药学 发布日期:2016-11-30
目的建立保健食品中他达拉非、西地那非和伐地那非3种违禁药物的高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法样品采用乙腈提取,经超声,Agilent Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6×150mm,5μm)分离,等度洗脱,在LC-MS/MS多反应监测(MRM)模式下进行定性及定量分析。结果3种药物的检出限:他达拉非0.0166mg·kg-1,西地那非为0.0075mg·kg-1,伐地那非为0.020
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微囊化保健食品破壁技术的优化及水溶性维生素含量的测定
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30
目的优化微囊化保健食品的破壁技术并测定水溶性维生素含量。方法采用正交设计分别优化超声波破壁法、匀浆搅拌破壁法、酶解破壁法和微波破壁法4种破壁技术的提取工艺,破壁后用超高效液相色谱测定维生素B_1、B_2、B_6、B_9、V_C5种水溶性维生素的含量。结果 4种破壁技术的最佳条件分别为:超声破壁法,功率90 W、温度65℃和时间20 min;匀浆搅拌破壁法,转速550 r/min、温度60℃和时间3
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超高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中7种非法添加的化学镇静剂
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2016-11-30
采用固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中7种非法添加的化学镇静剂的含量。保健食品样品以甲醇为溶剂进行提取,经高速离心处理后,取上清液,经Oasis MCX固相萃取柱净化。所得净化液以Zorbax-SB-C18色谱柱为分离柱,以不同体积比的0.1%(体积分数)甲酸溶液和乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子源多反应监测模式检测。7种化合物的质量浓度均在0.10~30.0μg·
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保健食品试制现场核查方式的优化研究
来源:首都食品与医药 发布日期:2016-11-30
随着北京市范围内保健食品申报数量的不断增加,近年来试制现场核查的数量和难度也逐渐增大。由于保健食品申报周期较长、不同试制单位之间差异较大,目前统一的核查方式存在着重复性、低效率等弊端。本文旨在通过对北京市范围内保健食品试制现场核查方式存在的问题的分析,探索针对不同情况的试制单位进行相应的优化,从而改进试制现场核查的工作方式,提高试制现场核查的工作效率。
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重庆市辖区保健食品胶囊壳中铬含量测定与风险评估
来源:食品与药品 发布日期:2016-11-30
目的建立保健食品胶囊壳中铬含量测定前处理方法和分析条件,了解重庆市辖区内在售胶囊剂保健食品胶囊壳中铬含量状况,并进行安全风险评估,为有关部门制定保健食品用明胶空心胶囊质量标准提供数据参考。方法随机抽取重庆市辖区在售胶囊剂保健食品121批,采用微波消解法进行样品前处理,以石墨炉原子吸收法测定胶囊壳中铬含量,并进行方法学研究。结合人体最大耐受剂量,进行安全风险评估。结果方法线性关系在5~50μg/L范
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超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱法检测中药及保健食品中21种非法添加的降脂类药物
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30
目的建立超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱仪(ultra performance liquid chromatography/quadrupole-time-of-flight mass spectrometry,UPLC/Q-TOF-MS)快速检测中药及保健食品中的21种降脂类药物。方法样品经甲醇超声提取后,采用Agilent Poroshell 120 SB-C_(18)色谱柱分离,以0
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高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中的维生素A、D、E
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2016-11-30
目的建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中维生素A、D、E的分析方法。方法样品中的维生素在氮气保护下进行皂化反应,经正己烷提取,旋蒸至近干后用流动相定容至一定体积,采用高效液相色谱-串联质谱法选择反应监测(SRM)正离子模式进行测定。结果维生素A、维生素D_2、维生素D_3、α-维生素E、β-维生素E、γ-维生素E和δ-维生素E的线性范围分别为10~1 000、2~100、1~100、25
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质量风险管理在保健食品研发立项调研阶段的应用
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30
质量源于设计,保健食品研发立项调研是一个产品的设计过程,它决定了产品的特征、形态及其他的输出属性。因此,需要在立项调研阶段尽可能对风险进行全面深入的识别与分析,并根据其危害的可能性及严重性采取合适的风险应对策略。本文通过对质量风险管理的研究,探讨在保健食品研发立项调研阶段质量风险管理的有效方法,从而更加有效地保证后续研发行为的可操作性及产品质量,为今后保健食品的研发工作提供一种可以借鉴、参考的风险
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对保健食品理化质量标准建立的思考
来源:中国药师 发布日期:2016-11-30
文章在新《食品安全法》实施背景下,结合保健食品注册及备案方面的工作,针对保健食品理化质量标准提出了在新形势下保健食品监管中存在的问题及面临的挑战,给出了如何建立保健食品理化检测指标方法和建议,并从完善保健食品理化检测指标的构成、提高保健食品理化质量标准的针对性等方面进行论述,为保健食品上市后监管提供依据和保障。
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对含中药成分保健食品微生物检验方法的探讨
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30
目的分析含中药成分的保健食品进行微生物检验时所采用的菌落计数和控制菌检查方法的合理性。方法根据GB16740-2014《保健食品》中的微生物限量要求,结合《中国药典》附录中微生物限度检查法和GB4789《食品微生物学检验》,对固态茶类和液态口服液类10批次含中药成分的保健食品进行了抑菌性筛查及消除的方法学验证。结果对菌落计数采用常规法进行方法学验证时,筛查出3批供试品存在抑菌性:供试品对菌落计数的
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