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  • 离子迁移谱法快速检测保健食品中添加的5型磷酸二酯酶抑制剂

    来源:药物分析杂志 发布日期:2016-11-30

    目的:建立快速检测保健食品中非法添加的西地那非、那红地那非、他达拉非、氨基他达拉非、伪伐地那非、那莫西地那非、二乙胺他达拉非7种5型磷酸二酯酶抑制剂的离子迁移谱方法。方法:采用离子迁移谱正离子模式检测西地那非、那红地那非、他达拉非、氨基他达拉非、伪伐地那非、那莫西地那非、二乙胺他达拉非7种5型磷酸二酯酶抑制剂,离子源电压为2.5 k V,迁移管电压为7.5 k V,进气口温度和迁移管温度均为180
  • 液相色谱法测定保健食品中番茄红素的不确定度评定

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30

    目的评定高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定保健食品中番茄红素含量的不确定度。方法依据《测量不确定度评定与表示》(JJF1059.1-012),分析番茄红素含量测定过程中的不确定度来源,通过建立数学模型量化不确定度分量,计算合成不确定度及扩展不确定度。结果本研究测得的保健食品中番茄红素的含量为(51.3±6.8)g/kg,扩展
  • 保健食品制造企业供应商质量管理

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30

    随着保健食品企业间竞争的逐步加剧,企业要提升产品质量,除了要提升自身的质量管理水平外,还需供应商提供高质量的产品作为支撑。本文以本企业供应商质量管理的经验为例,探讨了供应商选择、供应商审核、供应商动态质量监控及供应商业绩评价的方法和实践;通过建立模型,并利用赋予分值和权重,或数据统计分析的方法,使供应商管理的各个环节都可以通过量化指标来衡量,有效避免了主观评价,形成了全面、客观、科学的供应商管理体
  • 新疆市售保健食品重金属污染状况分析

    来源:中国药业 发布日期:2016-11-30

    目的了解新疆维吾尔自治区市售保健食品重金属含量水平,评价保健食品的安全性。方法在新疆维吾尔自治区范围内采集具有代表性、典型性的保健食品,按照国家标准进行样品处理和检测。结果共采集到8个品种196批样品;样品中铅、镉、铬、砷、汞、铜的检出率分别为45.92%,55.17%,75.86%,60.62%,63.09%,60.92%,超标率分别为0.51%,0,25.50%,7.14%,0,0;重金属含量
  • 食品原料在我国功能性食品中的应用研究进展

    来源:食品科学 发布日期:2016-11-30

    功能性食品(又称保健食品)在法规上被认为是一种食品。因此,食品原料在功能性食品中应当被广泛应用。这里所说的食品原料包括普通食品、食品添加剂以及新食品原料。本文以国家食品药品监督管理总局数据查询网站为数据源,对2005—2013年审评通过的所有功能性食品原辅料进行了统计,对普通食品原料、食品添加剂和新食品原料在这些产品中的应用频率进行了计算。统计结果表明:在2005—2013年期间审评通过的所有功能
  • 保健食品中维生素A的含量测定

    来源:广州化工 发布日期:2016-11-30

    对保健食品中维生素A的含量测定进行研究,补充完善了维生素A的含量测定方法。采用高效液相色谱二极管法,ZORBAX Eclipse Plus C18,4.6 mm×150 mm,5μm色谱柱,流动相:甲醇;流速:1 m L/min;检测波长:294 nm;柱温:35℃;进样量:20μL。维生素A在5~100μg/m L范围内线性关系良好,R2=0.9999.本法专属性强,重现性好,灵敏度高,可作为保
  • 论保健食品与药品的区别

    来源:华南预防医学 发布日期:2016-11-30

    通过查阅保健食品相关法规、资料、规范等,并与药品相关规定进行对比,从定义、原辅料应用、安全性评价、功能作用评价等方面进行分析和研究,从中总结得出二者之间的区别。研究结果认为:保健食品与药品的应用对象和应用目的有所不同,保健食品目的是养生保健,主要针对亚健康状态的人群,药品目的是治疗疾病,针对病理状态的病人;二者可用原辅料范围有部分重叠,保健食品原料范围更宽,药品新原料更开放;药品只能使用药品级辅料
  • 微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定保健食品中的9种元素

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30

    目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法检测液体水基、固体粉基、软胶囊基3种基质的保健食品中钠、镁、钾、钙、锰、铁、铜、锌、硒9种元素的分析方法。方法前处理方法采用硝酸-双氧水体系的微波消解法,仪器检测方法采用电感耦合等离子体质谱法。对3种基质的保健食品中9种元素进行同时测定。通过在线加入标准溶液实现对样品的实时校正,内标为~(103)Rh和~(185)Re。结果方法的线性范围宽,跨越两个数量级;
  • 中成药及保健食品中非法添加调血脂类药物的HPLC快速检测方法研究

    来源:药物分析杂志 发布日期:2016-11-30

    目的:建立中成药及保健食品中非法添加9种调血脂类药物成分(普伐他汀钠、苯扎贝特、阿托伐他汀钙、氟伐他汀钠、氯贝丁酯、美伐他汀、吉非罗齐、洛伐他汀、辛伐他汀)的高效液相色谱快速检验方法。方法:采用Alltima C18(53 mm×7 mm,3μm)色谱柱,以0.05 mol·L~(-1)磷酸二氢钾溶液(磷酸调p H至3.5)-甲醇(25∶75)为流动相,流速1.0 m L·min~(-1),检测波
  • 对辅助降血糖、降血脂保健食品双功能评价模式的探讨

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30

    通过对辅助降血糖、降血脂双功能保健食品的理论基础、动物模型建立及评价指标等方面的综合分析,研究申报辅助降血糖、血脂的保健食品联合评价模式的可行性。目前,辅助降血糖合并辅助降血脂双功能保健食品研发和评价的理论基础已趋成熟,但建模方法和评价指标具有较大差异,尤其建模药物及剂量、高脂饲料配方及含量等关键参数存在较大分歧,应当在对比研究的基础上进行优化和统一。另外,应当尽快建立申报保健食品的多功能联合评价
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