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中成药和保健食品中非法添加化学物质的研究进展
来源:广东化工 发布日期:2016-11-30
通过查阅相关文献和归纳总结,对近年来中成药和保健食品中非法添加化学物质的类别、检测技术和发展方向等多方面进行综述,为中成药和保健食品中非法添加化学物质检验检测工作的开展提供参考意见。
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上海市2011～2015年保健食品中铅、砷、汞污染状况分析及评价
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30
目的采用新、旧两版GB 16740标准对上海市保健食品中铅、砷、汞残留量进行分析与评价,了解重金属污染状况及评价标准改变带来的变化。方法采用国家标准规定的检测方法,对2011~2015年上海市收检的保健食品进行铅、砷和汞残留量测定,并使用SPSS 19.0对测定结果进行统计分析。结果上海市2011~2015年共检测保健食品7306份,按旧版GB 16740评价,总合格率为96.17%,铅、砷和汞残
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高效液相色谱法同时测定抗疲劳保健食品中的3种违禁成分
来源:现代预防医学 发布日期:2016-11-30
目的建立抗疲劳类保健食品中违禁成分咖啡因、西地那非和他达那非的高效液相色谱法。方法样品中的待测组分经甲醇超声提取、过滤后,采用Welch C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm)为分离柱,以三乙胺溶液(取三乙胺7ml,加水至1 L,并用磷酸调节p H值至4.0)(A)-乙腈(B)为流动相,梯度洗脱流速为1.0 ml/min;检测波长为280nm;柱温为40℃,标准曲线法定量。结果 3种化合物
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保健食品代谢动力学试验技术探讨
来源:卫生研究 发布日期:2016-11-30
保健食品代谢试验技术规范颁布实施已有十余年,这期间保健食品评价方法有了长足发展和重大进步,原有代谢试验技术规范迫切需要进行修订以适应新形势下保健食品技术评价。本文从代谢定义、受试物及其配制、实验动物、剂量选择、受试物给予途径、血样采集、吸收、分布、代谢、排泄、分析方法及其验证、代谢动力学参数方面进行修订和具体阐述。
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日本保健机能食品分类管理现状浅析
来源:科技视界 发布日期:2016-11-30
2015年10月实施的《食品安全法》中,明确了对我国保健食品实行注册与备案分类管理的方式,改变了过去保健食品单一的注册审批制度。日本是最早对健康功能食品实施分类管理的国家,2015年4月也开始实施新的机能标示食品制度。为了解日本保健机能食品分类管理的现状,便于我国监管部门借鉴其管理经验,更好执行保健食品分类管理模式,本文梳理了日本保健机能食品制度的历史沿革,系统地介绍了日本保健机能食品分类管理的近
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高效液相色谱法测定保健食品中左旋肉碱含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30
目的建立高效液相色谱(HPLC)测定口服液中左旋肉碱含量的方法。方法样品经0.5 mmol/L盐酸溶液超声提取,采用CAPCELL PAK ACR C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以0.002 mol/L辛烷磺酸钠溶液(加入0.125%磷酸二氢钾、0.125%磷酸氢二钾,用磷酸调pH3.0)-7腈(92:8,V:V)为流动相,流速1.0 mL/min,检测波长:210 nm,
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有助于改善睡眠的中药类保健食品与药膳研究进展
来源:中国疗养医学 发布日期:2016-11-30
目的综述有助于改善睡眠的中药类保健食品与药膳的相关研究进展。方法查阅国内外公开发表的相关文献资料并进一步综合分析。结果研究表明,一些具有药食同源特性或可作为保健食品原料的中药具有镇静催眠功效;有助于改善睡眠的中药类保健食品通常来源于传统方剂、中医临床验方或根据中医药理论组方并满足相关功能评价要求;安神类药膳亦在中医药理论指导下制作并对失眠症具有一定的临床疗效。结论一些中药类保健食品与药膳确有一定的
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论中国食品卫生与安全标准之保健品的监督与管理
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
保健品是跟随时代和经济进步而发展起来,具有其自身的优势,不仅营养价值丰富,还能提高机体的免疫力,因此具有很广阔的销售市场和发展空间,但同时也伴随着很多的监督及管理问题。基于此,针对这些问题提出相对应的解决措施。
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2013—2015年中药类保健食品批准现况及思考
来源:中南药学 发布日期:2016-11-30
中医药养生保健是中医理论和实践的重要组成部分,保健食品中药材原料的使用,是我国保健食品的特色,但也是保健食品监管的难题。本文归纳总结2013-2015年批准保健食品新产品中药材使用情况,对如何加强我国保健食品中药材原料使用管理提出思考。
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危害分析在食品安全风险管理的应用
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30
危害分析源自HACCP体系即"危害分析与关键控制点",应用危害分析并建立的HACCP体系,在国内外已经有较长久的应用发展历史。危害分析着重强调食品中存在危害的预防,应用于从初级生产到最终消费整个食品链中,是以科学性和系统性为基础,以对人体健康风险的科学证据为指导,识别特定危害,确定控制措施,从而有效确保食品的安全性。本文主要以保健食品为例,克服依靠食品安全控制的传统方法和传统经验进行风险管理的方法
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