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HPLC法测定保健食品中维生素A含量
来源:中国卫生工程学 发布日期:2015-12-20
目的建立HPLC法测定保健食品中维生素A含量。方法以二甲基亚砜为破壁溶剂,甲醇为提取溶剂,超声提取保健食品中的维生素A。甲醇为流动相,检测波长325 nm,流速1 ml/min,Waters Symmetry C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱分离,测定维生素A的含量。结果维生素A在0.50~10.0μg/ml范围内线性关系良好(r=0.999 8),检出限为0.30μg/ml,R
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酵母在保健食品中的应用
来源:山东食品发酵 发布日期:2015-12-20
酵母菌是一种单细胞真菌类微生物,具有蛋白质含量高、营养丰富、易培养、生长期短等优点,且具有极强的富集微量元素的能力。随着生活水平的提高人们对保健行业的需求日益增加,酵母在医疗保健中的应用受到广泛关注和深入研究。本文简要介绍酵母的营养成分,食用酵母的种类,酵母在医药保健领域常见的应用以及酵母的发展前景。重点叙述了几种富集微量元素的功能酵母的保健功能及应用。
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简论云南省玛咖保健食品产业的发展
来源:云南科技管理 发布日期:2015-12-17
针对云南的特色产品玛咖,从发展前景、市场背景、玛咖的药效、营养和食用、研究成果、标准体系、知识产权保护等进行了分析,并就种植、科学研究、知识产权保护、建立评价体系、开发新产品、树立品牌、市场营销和发展潜力等工作提出了建议和应对措施。
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保健食品和传统的中医药
来源:中国现代中药 发布日期:2015-12-16
在2015年以前,保健食品在进入市场前须进行科学的技术审评和官方的注册批准,保健食品申请资料包括功能评价,安全评价,稳定性测试,质量控制等相关资料。如有必要,还需要临床研究进一步证明其效果和安全性。根据2015年全国人大颁布的"食品安全法",部分保健食品可以不必经过上述审批而实施备案制,其指导原则正在制定之中。这样我国的保健食品将实施审批制和备案制两种模式。在我国,保健食品的最大特点是与中医药密切
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高职《保健食品质量管理》课程教学改革探索
来源:产业与科技论坛 发布日期:2015-12-15
我国高职开设的食品类专业,一般都开设《食品质量管理》课程,且是核心课程。高职《保健食品质量管理》课程紧跟食品行业的发展,密切结合保健食品质量管理的内容。2015年4月24日,第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订了《中华人民共和国食品安全法》,针对这种情况,高职《保健食品质量管理》课程内容需要进行改革,面对课程的教学内容、教学方法和考核方式进行分析,总结该课程教学改革中的几点体会。
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解析《保健食品注册与备案管理办法》
来源:中国卫生产业 发布日期:2015-12-15
国家食品药品监督管理总局为规范保健食品的注册与备案工作,起草了《保健食品注册与备案管理办法(征求意见稿)》。该文在阐述保健食品注册与备案管理现状的基础上,对征求意见稿进行了系统性解读,旨在比对与现行注册管理办法的异同,指导注册与备案申请人适应新的保健食品注册与备案环境,以进一步推进该行业的健康发展。
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保健食品——泽兰的研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2015-12-14
对近年来有关泽兰茎叶和根茎的食用、药用保健功效,以及有关泽兰的分布、主要营养化学成分、生物活性成分的研究报道进行了归纳概述。已有的研究结果表明泽兰是一种营养丰富、活性成分含量较高、开发利用价值大的保健食品原料。
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阿胶类保健食品中4种有害元素的检测与分析
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-12-10
目的检测与分析阿胶类保健食品中铬、铅、汞、砷的含量,评价4种有害元素的含量情况,为保健食品的质量安全评价提供参考。方法采用微波消解系统消化样品,用原子吸收光谱仪测定铬与铅的含量,原子荧光光谱仪测定汞与砷的含量。结果铬、铅、汞、砷的检出限分别为0.035μg/L、0.025μg/L、0.003 5μg/L、0.005 7μg/L,回收率分别为97.5%、97.3%、96.5%、97.1%,相对标准偏
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HPLC-MS/MS法同时测定补肾壮阳类保健食品中非法添加11种化药成分
来源:当代化工 发布日期:2015-12-02
建立高效液相色谱法及串联质谱法同时测定补肾壮阳类保健食品中非法添加11种化药成分。采用高效液相色谱法考察线性关系、精密度、稳定性以及回收率。采用scan、sim及product ion的扫描方式对11种化合物进行质谱条件的优化。结果 11种化药成分峰面积与浓度之间线性关系良好(r≥0.999 9),各组分回收率在96.8%~100.5%之间,稳定性、精密度良好。采用优化后的质谱参数试验,各组份分离
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一种对化学性肝损伤有辅助保护作用的保健食品研发
来源:第四军医大学 发布日期:2015-12-01
背景:化学性肝损伤是由化学性肝毒性物质所造成的肝损伤。随着我国经济的发展和人们生活水平的提高,化学性肝损伤的发病率呈逐年上升趋势,严重影响着国人的身体健康。目前,护肝类保健食品市场尚未形成一个全国性的领导品牌,因此开发以中草药为原料、对化学性肝损伤有辅助保护作用的保健食品市场前景广阔。目的:采用具有辅助保护化学性肝损伤作用的人参、灵芝提取物、绞股蓝提取物、红景天提取物、五味子提取物进行组方,开发成
027-87841330