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淮安：春节餐饮消费食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
2025年春节将至，餐饮消费进入高峰期。为保障广大人民群众节日期间餐饮消费食品安全，淮安市市场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险，预防食源性疾病发生。
餐饮消费
注意事项
外出用餐：优先选择证照齐全、环境整洁卫生、口碑较好的餐饮店就餐；慎重选择生食冷食、野生蘑菇等高风险食品；不食用“野味”、感官性状异常和未烧熟煮透的食物；预订“年夜饭”时
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通辽市市场监管局召开重大活动餐饮服务食品安全保障会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-16
为保障通辽市第六届人民代表大会第五次会议、政协通辽市第六届委员会第四次会议的顺利召开，切实做好重大活动期间餐饮食品安全保障工作，严防食品安全事故发生，1月15日，通辽市市场监管局组织召开了重大活动餐饮服务食品安全保障会议。会议由市局党组成员、副局长包百顺主持，市局餐饮科全体人员，科尔沁区市场监管局、开发区分局相关人员，承担会议餐饮服务的单位代表鑫达酒店、碧桂园酒店、高铁大厦酒店负责人等参
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六安市市场监管局春节期间餐饮食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-16
2025年春节将至，餐饮服务消费高峰也即将到来，为助力广大群众欢度佳节，安全、理性、健康消费，六安市市场监督管理局发布如下消费提示。
如果您是消费者，请注意：
外出就餐：选择持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位，优先选择就餐环境整洁、实施“明厨亮灶”的门店。点餐时根据人数适量点餐，不攀比、不浪费，践行“光盘”行动，吃不完的餐食主动打包带走。就餐时仔细观察食物是否变质、
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四川餐饮老板注意啦！风险分级新规，你的餐厅能得几星？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-16
近几年来
四川省市场监管局
强化和规范餐饮服务食品安全
成绩斐然
日前
探索推出风险分级管理办法
一起来看看
实施时间
自2025年2月1日起，有效期5年
实施对象
大中型、小型餐饮及除学校食堂之外的集中用餐单位食堂
学校、托幼机构食堂
中央厨房、集体用餐配送单位
餐饮服务连锁管理企业
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山东惠民县市场监管局开展节前大中型餐饮单位检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-16
春节将至，连日来，惠民县市场监管局对县域内大中型餐饮单位进行监督检查，全面排查食品安全隐患，全力保障群众餐饮安全。
此次检查聚焦餐饮单位进货查验、散装原料储存、肉类制品加工、餐饮具消毒、厨房卫生、留样情况等风险点，督导餐饮单位落实食品安全主体责任。对检查中发现的问题，可以立即整改的要求当场改正，无法立即整改的限期整改，并及时组织回头看验收整改效果。对提供“年夜饭”预订的餐饮单位，
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@全体餐饮经营者！春节将至，这些餐饮聚餐食品安全风险要注意！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-15
临近春节，总是不免和家人或是三两好友在外聚餐，亲朋好友欢聚一堂，享用美食、畅谈心事，感受浓浓的年味和亲情。为确保广大消费者舌尖上的安全，欢度蛇年春节，深圳市市场监督管理局提醒年夜饭、宴会接待单位聚餐食品安全切勿放松。
一是严格按照许可条件经营
要切实履行食品安全主体责任，严格按照食品经营许可证载明的经营事项从事经营活动，坚决杜绝超负荷供餐。无冷食类、生食类食品制售项目的餐
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2024年度“四季守护 铁拳出击”专项行动（第十六批）暨制止餐饮浪费 典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-15
为持续有效制止餐饮浪费行为，倡导社会文明，山西省市场监管部门将制止餐饮浪费纳入常态化监管，依法查处了一批制止餐饮浪费违法案件。在春节来临之际，为发挥执法典型的警示作用，特公布一批制止餐饮浪费典型案例。
一、晋城市城区某菜馆未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案
2024年10月14日，晋城市城区市场监管局执法人员依法对晋城市城区某菜馆进行执法检查。经查，当事人未主动对消
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春节期间餐饮服务提供者食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-15
春节将至，亲朋好友齐聚一堂，共享美味的“年夜饭”“团圆饭”。为了使全市人民群众吃得放心、安心、舒心，各年夜饭承办餐饮单位应严格落实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，按照以下要求开展食品生产经营活动。
01
合法持证经营。依法取得《食品经营许可证》或《小经营店登记证》，并按照许可、登记的范围经营餐饮，严禁超范围经营、超负荷运营。
02
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严把餐饮质量关，守护安全“团圆味” 肥城市市场监管局开展春节前餐饮安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-15
春节前夕，为全面加强餐饮食品安全监管，牢牢守住餐饮食品安全底线，市市场监管局联合市酒店协会深入开展节前餐饮食品安全监督检查。
此次检查围绕春节期间餐饮服务行业的消费特点，针对人流量集中的社会餐饮单位，重点从索证索票、食品贮存、食品原料采购、食品加工操作规范、食品添加剂的使用、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、经营场所卫生管理、从业人员健康管理、食品原材料进货渠道以及有无使用变质和无检
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宝鸡市凤翔区市场监督管理局深入开展“净厨清朗”小餐饮食品安全专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-15
为进一步规范食品经营行为，消除食品安全隐患，近期，宝鸡市凤翔区市场监督管理局深入开展“净厨清朗”小餐饮食品安全专项整治行动。
本次专项整治主要从小餐饮单位的持证经营、环境卫生、食品原料采购与贮存、餐饮具清洗消毒、加工制作、从业人员健康管理等方面入手，对辖区小餐饮经营单位进行了全面深入检查。现已检查小餐饮户数340余家，发现问题30余个，已责令相关经营单位限期整改。同时，对小餐饮从
027-87841330