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关于餐饮单位“外摆”经营食品安全工作提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
各餐饮服务经营者：
近来，娄底市餐饮单位的“外摆”经营悄然兴起，这种方式为城市增添了烟火气息，也丰富了餐饮服务形式，但持续的高温天气使“外摆”餐饮食品存在安全隐患。为推动餐饮行业有序发展，保障消费者饮食安全，现向开展“外摆”活动的餐饮单位作出如下食品安全提醒：
一、公开相关资质。餐饮单位要在“外摆”摊位的醒目位置，展示本店的《食品经营许可证》、从业人员健康证等证照复印件；建议
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@餐饮单位，“外摆”经营食品安全提示来了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
餐饮服务经营者：
今年以来，绍兴市餐饮外摆经营模式迅速发展，但随着夏季气温升高，食品易腐败变质，餐饮外摆经营食品安全风险不断攀升。广大餐饮服务经营者需要符合相关部门室外无照经营疏导管理要求，着重做好以下食品安全工作：
一、选址科学合理
外摆经营地址须远离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源25米以上。
二、强化人员管理
从业人员必须持有效的健康证明方可上
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鹤壁市市场监督管理局关于餐饮服务单位“外摆”食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
各餐饮服务单位：
餐饮“外摆”经营模式增添了城市烟火气，促进了餐饮行业发展，但当前气候高温高湿，微生物繁殖迅速，极易产生风险，为进一步规范加工经营行为，保障餐饮食品安全，鹤壁市市场监管局特发布食品安全提示如下：
一、履行主体责任
提供“外摆”服务的餐饮单位要依法持证开展经营活动，严禁超范围经营行为。要结合实际将“外摆”存在的风险纳入《食品安全风险管控清单》，严格落实食
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324家！吉安市首批网络餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”集体上线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
近日，吉安市324家网络餐饮服务单位顺利完成首批“互联网＋明厨亮灶”接入工作，为全市网络餐饮食品安全社会共治开辟了新的实践路径。
“互联网＋明厨亮灶”是落实食品安全全链条监管的重要抓手，对提升网络餐饮食品安全具有重要意义，也将为市场监管部门实施“不见面”“零干扰”非现场监管模式提供范本。
经过全市各级市场监管部门积极发动，筛选重点网络餐饮服务单位，充分利用第三方平台提供的
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喀旗市场监管局开展餐饮服务单位食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-10
为进一步加强暑期食品安全监管，切实保障人民群众的饮食安全，近日，喀旗市场监管局按照食品安全“雷霆行动”工作部署，对辖区内餐饮服务单位展开专项检查。
执法人员聚焦景区及周边民宿餐饮、高速公路沿线餐饮，以及集中供餐单位等场所，对餐饮服务单位是否持证亮证经营，是否严格执行索证索票、从业人员健康管理等制度，食品原料采购渠道是否正规，是否存在使用过期或变质食材等行为，食品加工制作过程是否
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汛期餐饮食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-10
近期，兰州市榆中县遭遇暴雨山洪灾害，食品安全风险增加。为保障全市景区游客、灾区群众和广大市民饮食安全，特提示如下：
一、致景区游客，游玩不忘饮食安全
（一）谨慎选择就餐场所。优先选择持有《食品经营许可证》、卫生条件良好的景区餐饮单位，尽量避开流动摊贩；观察餐饮场所是否做到“明厨亮灶”，餐具是否经过消毒。
（二）严把食材入口关。不购买景区内来源不明的散装食品、自制零
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无锡市市场监管局关于餐饮单位“外摆” 食品的安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
各餐饮服务经营者、广大消费者：
夏日时节，锡城街头的 “外摆” 餐饮逐渐热闹起来，一张张餐桌、一个个摊位点亮了城市的烟火气，为市民和游客带来了便捷与美味。但夏季高温高湿的天气，也让 “外摆” 食品面临微生物滋生、食材变质等安全风险。为守护好锡城百姓 “舌尖上的安全”，促进餐饮行业规范有序发展，无锡市市场监督管理局特向全市 “外摆” 餐饮服务经营者及消费者发出如下提示：
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澳门市署公布第二季零售及餐饮食品常规抽检结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-07
澳门市政署持续开展食品安全监督常规抽检工作，评估市售食品的食用风险及卫生状况。今年第二季在本澳市面合共抽取了八百一十六个食品样本进行检测，所有样本的检测结果均未见异常。
市政署第二季合共抽检八百一十六个食品样本中，包括五百五十九个一般市售食品样本和二百五十七个餐饮食品样本，抽检点涵盖本澳各区食肆、外卖店、熟食中心、超级市场、零售鲜活食品场所及杂货店等。市政署对相关食品样本进行了
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安康市市场监督管理局关于加强夏秋季餐饮食品安全监管工作的提示函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-06
各县（市、区）市场监督管理局、恒口示范区应急管理和市场监督管理局：
夏秋季高温炎热，食品极易腐败变质，餐饮食品安全风险增高，为全面化解夏秋季食品安全风险，保障消费者饮食安全，严防食品安全事件发生，现就加强夏秋季餐饮食品安全监管工作提示如下：
一
压实主体责任
各级市场监管部门要督促提醒餐饮服务经营者严格落实食品安全主体责任，按照许可范围开展经营活动，规范从业人
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食品安全宣传周｜柳州市制止餐饮浪费典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-06
为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，推动形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，柳州市市场监管部门在全市范围内开展制止餐饮浪费专项行动，重点查处餐饮服务经营者未履行防止食品浪费义务的违法行为。现公布第一批典型案例：
柳城县市场监管局查处东泉镇东仔烧卤快餐店
未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案
案情简介：
2025年7月15日，柳城县市场监管局
027-87841330