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呼和浩特市新城区市场监督管理局聚焦高频消费场景 构建餐饮监管新体系
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-26
2025年，呼和浩特市新城区市场监督管理局始终坚持“以消费者为中心”的原则，聚焦网络餐饮、群众性及重大活动餐饮、旅游季餐饮、节假日餐饮等消费频率高、相对集中的重点领域，通过靶向监管、精准施策、服务赋能，构建全链条食品安全防护网。
聚焦网络餐饮 让外卖吃得安心
以“线上线下一体化监管”为核心，开展线上线下同步排查，集中整治无证、“套证”、证件过期、厨房脏乱差等问题，重点从是
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聚焦网络餐饮！长沙曝光5起典型案例（第三批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
今年以来，长沙市市场监管部门持续推进餐饮和网络食品安全突出问题专项整治，深入开展“每月查外卖”“夜经济”餐饮食品安全整治等专项行动，依法查处了一批食品安全违法案件。现向社会集中曝光5起典型案例，以强化警示震慑作用，督促经营者落实主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”。
案例一
长沙市某餐饮合伙企业生产经营标注虚假生产日期的食品案
【基本情况】
2025年8
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筑牢餐饮服务行业食品安全防线！广东召开餐饮服务连锁企业食品安全新规宣贯会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-24
为深入贯彻落实市场监管总局《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），进一步压实餐饮服务连锁企业食品安全主体责任，近日，由广东省市场监督管理局指导、广东省连锁经营协会联合主办的《规定》宣贯会在广州召开。会议采用线上线下结合的形式，省市场监管部门相关负责人、餐饮服务连锁企业代表、行业协会及网络订餐平台代表约60人在主会场参会，21个地市的市场监管部门与属地连锁
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呼和浩特市回民区市场监督管理局开展餐饮、流通、生产环节肉类专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-20
为切实守护人民群众“舌尖上的安全”，规范肉类生产经营秩序，严厉打击制售假劣肉制品等违法违规行为，回民区市场监督管理局近期组织开展肉类质量安全专项检查，构建“源头把控+流通监管+社会共治”的全链条监管体系，取得阶段性成效。
采取拉网式排查与重点抽查相结合的方式，覆盖肉类生产小作坊、冷库、农贸市场、餐饮单位（含学校食堂）等各类经营主体，累计检查生产单位12家、流通商户35家、餐饮单位
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楚雄州市场监督管理局关于餐饮服务单位规范管理和使用食品添加剂的告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-20
为严格执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、食品安全国家标准、《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关法规要求，保障人民群众身体健康和生命安全，现将餐饮服务单位规范管理和使用食品添加剂有关事项告知如下：
一、坚持依法依规诚信经营。严格按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）规定
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安阳市市场监管局召开全市餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任培训暨行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-20
为进一步指导连锁餐饮企业总部及其分支机构落实落细食品安全主体责任，推进“美宿安阳”“美味安阳”行动，提升餐饮服务食品安全管理水平，11月18日，安阳市市场监管局在安阳市产品质量检验检测中心三楼学术报告厅召开全市餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任培训暨行政指导会。安阳市市场监管局党组成员、食品安全总监黄世成参加会议并讲话。
会议解读了《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理
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绛县市场监管局开展大型餐饮监督检查 筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
近日，绛县市场监管局对辖区内承办宴席的大型餐饮单位组织开展食品安全监督检查，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
检查中，执法人员深入后厨加工区、仓储间及洗消间等关键区域开展细致排查，重点聚焦从业人员健康管理、食品原料索证索票与进货查验、食品加工过程以及餐饮具清洗消毒等环节，旨在全面排查并消除潜在的食品安全风险隐患。针对发现的问题，执法人员现场予以指导，要求限期整改，后续将进行跟踪
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以案说法 | 餐饮“无证之宴”？罚！安全红线，不可逾越
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
“民以食为天，食以安为先”。
食品安全是最基本的民生问题，而食品经营许可正是守护这道防线的第一道关口。然而，一些餐饮经营者在未取得食品经营许可证的情况下便擅自开业，将顾客的健康权益置于风险之中。近期，杭州市上城区一家餐饮公司就因无证经营受到了行政处罚。这背后隐藏着怎样的法律风险和安全隐患？消费者又该如何辨别？今天就用这个真实案例给你说清楚！
PART 01
案件情
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赣州市定南县局开展餐饮单位食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为进一步加强辖区餐饮服务单位食品安全监管，不断规范餐饮市场秩序，切实保障人民群众的饮食安全，近日，定南县市场监管局组织开展了餐饮单位食品安全专项检查。
此次检查重点聚焦小餐饮小食杂店，执法人员围绕原料采购贮存与索证索票管理、加工制作关键环节规范、餐饮具清洗消毒效果、从业人员健康培训落实、经营场所环境卫生、食品添加剂合规使用、食品留样制度执行，以及网络餐饮食品封签使用、配送环节卫生
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澳门市政署公布第三季零售及餐饮食品常规抽检结果 合格率逾九成九
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
澳门市政署持续开展食品安全监督常规抽检工作，评估市售食品的食用风险及卫生状况。本年第三季在本澳市面合共抽取了七百二十八个食品样本进行检测，除较早前公布的五个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为99.3%。
第三季合共抽检七百二十八个食品样本，包括二百八十四个一般市售食品样本和四百四十四个餐饮食品样本，抽检点涵盖本澳各区食肆、外卖店、熟食中心、超级市场、零售鲜活食品场所及杂
027-87841330