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2025年高考中考期间餐饮食品安全温馨提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
各位家长、考生和餐饮从业者们：
高考、中考是孩子们人生的重要时刻，吃得放心才能考得顺心！西安市市场监督管理局准备了这份贴心指南，希望能帮大家守护好“舌尖上的安全”。
一、考生用餐小窍门
外出就餐：选择到取得《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》的餐馆就餐，吃完记得索要发票或收据。卤味、凉菜冷食容易变质，四季豆、野生蘑菇、发芽土豆、鲜黄花菜等这些容易引起身体不适的食品
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烟台市市场监督管理局发布中高考期间餐饮食品安全消费警示提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
十年磨一剑，今朝试锋芒。中高考，是莘莘学子们人生旅程中至关重要的节点，承载着无数的梦想与期望。在这个关键时期，确保考生的饮食安全，让他们以良好的身体状态和精神面貌迎接挑战，是我们共同的责任。市市场监督管理局特此发布餐饮食品安全消费警示提示，希望能为考生和家长们提供有力的保障。
对于供餐学校：
一是务必严格遵循食品安全的各项法律法规，深刻认识到自身所肩负的食品安全主体责任。
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2025年高考、中考期间餐饮食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-03
在2025年高考、中考来临之际，为助力考生以最佳状态迎接考试，保障我省广大考生饮食安全，山西省市场监督管理局特作出以下餐饮食品安全提示：
一、家庭备餐：严守三关
1. 采购查验关：从正规渠道购买食材，拒购来源不明、高风险食品（野生菌、生食水产品）。
2. 加工制作关：生熟分开，食物烧熟煮透（中心温度≥70℃），慎食凉菜、隔夜饭。
3. 营养均衡关：注重膳食
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青岛西海岸新区市场监管局强化大中型餐饮单位食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-02
为进一步督促餐饮单位落实食品安全主体责任，提升全区食品安全整体水平，保障市民群众饮食安全，近期，西海岸新区市场监管局主动靠前服务，采取有力措施，强化大中型餐饮单位食品安全监管，规范提升餐饮单位食品安全管理能力。
压实主体责任,提升规范管理能力
组织88家大中型餐饮单位负责人召开座谈会，通报日常监管中发现的未按规定对员工进行晨检、食品加工间卫生不整洁、进货索证索票登记不齐
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安徽省市场监管局召开网络餐饮平台企业落实主体责任行政指导会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
5月29日，安徽省市场监管局召开网络餐饮平台企业落实主体责任行政指导会，督促引导头部餐饮平台企业在皖落实主体责任，守法合规经营，维护公平竞争市场秩序。省市场监管局党组成员、副局长何汉翔出席会议。
会议指出，平台企业要健全合规管理机制、健全监测预警机制、健全风险处置机制、健全权益维护机制；要“讲规范”牢牢守住安全底线，“做示范”推动产业健康持续发展，“促共治”共同维护良好网络环境；
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答复|关于在上海市餐饮饭店提倡预制菜明示的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
对市十六届人大三次会议第0473号代表建议的答复
汪佳倩代表：
您提出的“关于在本市餐饮饭店提倡预制菜明示的建议”已收悉，经研究，现将办理情况答复如下：
一、对本建议的办理概述
近几年，我国预制菜产业迅速发展，一定程度上满足了消费者餐饮美食的多元需求，但也存在着消费信任问题。您在建议中提出鼓励在菜单上标明预制食材信息、制定相关监管政策、发挥行业协会自律作
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答复|关于鼓励大型商场内餐饮等企业参与为老服务，促进银发经济发展的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
对市十六届人大三次会议第1301号代表建议的答复
白莉等代表：
您提出的“关于鼓励大型商场内餐饮等企业参与为老服务，促进银发经济发展的建议”收悉。经研究，现将办理情况答复如下：
一、对本代表建议的办理概述
中央经济工作会议将“提振消费”放在了工作部署的首位，明确提出“创新多元化消费场景，扩大服务消费，促进文化旅游业发展，积极发展银发经济”。上海已进入深度
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新规征求意见 | 餐饮连锁企业食品安全主体责任或再压实
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
食品伙伴网讯 2025年5月26日，市场监管总局就《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》（以下简称“《意见稿》”）公开征求意见，意见反馈截止日期为2025年6月27日。《意见稿》将进一步压紧压实餐饮服务连锁企业食品安全主体责任，加强对餐饮服务连锁企业的监督管理。食品伙伴网梳理了《意见稿》主要内容，供行业参考。
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适用范围
《意见稿》
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网络餐饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
为切实保障网络餐饮食品安全，规范网络食品经营行为，三门峡市市场监督管理局针对网络餐饮第三方平台、入网餐饮经营者、消费者，发布如下提示：
网络餐饮第三方平台
（一）严格资质审核。登记其名称、地址、法定代表人或负责人及联系方式等真实信息，确保外卖经营者资质证照载明的信息真实，严禁未取得资质的商家入驻平台。
（二）规范信息公示。督促入网商家在外卖经营者平台经营页面显著位
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鹰潭市市场监管局多措并举开展小餐饮治理提升
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
为提升全市食品安全水平，推动全市小餐饮干净整洁有序，鹰潭市市场监管局采取多种措施提升小餐饮食品安全水平。
加强宣传引导，印发小餐饮合规性经营指引1700份，对小餐饮采购、贮存、加工、制售、消毒等环节进行简明扼要提醒，提高小餐饮经营者食品安全主体意识。强化社会共治，出台《鹰潭市外卖骑手及内部举报人举报奖励办法（试行）》，发挥骑手及内部员工“食安哨兵”作用；发布小餐饮红黑榜24期，对
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