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湖北全面开展夏季餐饮食品安全“护航行动”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-25
今年7月，湖北启动夏季餐饮食品安全“护航行动”，聚焦夏季人气旺盛的餐饮消费，开展“夜市”、网络餐饮、旅游餐饮“三大护航行动”。目前全省市场监管部门已检查餐饮服务经营主体5293家，发现并整改问题1750个，发布工作提示126份。
襄阳市
襄阳市市场监管局发布夏季汛期饮食安全“四要七不要”，严防传染病和食物中毒风险。聘请34名食品安全监督员，累计发现并上报食品安全风险线索2
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关于餐饮单位“外摆”食品的安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-24
各餐饮服务经营者及消费者：
随着夏季气温升高，“外摆”经营模式增添了城市烟火气，丰富了夜间餐饮服务供应方式，但持续高温高湿天气，也为“外摆”餐饮服务增添了食品安全隐患，为促进餐饮服务行业有序发展，维护消费者“舌尖上”的安全，广元市市场监督管理局向开展“外摆”活动经营主体及消费者们发出食品安全提示，请查收。
01
主动公示证照
经营者请主动在“外摆”摊点的显眼处
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炎炎夏日，这份餐饮消费食品安全风险提示请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-24
夏季来临，气温逐步升高，加之微生物开始大量繁殖，食物储存及加工环节安全隐患增加，食物中毒事件发生风险明显升高。为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，现就夏季餐饮消费食品安全风险提示如下。
餐饮服务单位应主动履责守法
（一）严格执行食品原料采购索证索票制度，严把食材关。一是不得购买、贮存和使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）；二是不得采购和使用腐败变质、来历不明的食品
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由“血铅”异常看餐饮服务监督检查要点
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
食品伙伴网讯 2025年7月20日，甘肃省人民政府发布《关于天水市麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题调查处置情况的通报》。经检测，涉案幼儿园玉米卷肠包和三色红枣发糕铅含量严重超标，而用于食品制作的黄色颜料铅含量高达209890.63 mg/kg（超出食品铅标准42万倍）。朱某琳等6人因涉嫌生产有毒有害食品罪被逮捕，另有5人采取强制措施。经查，该园曾使用更安全的食用色素（天然果蔬粉，价格
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咸宁：关于规范餐饮单位“外摆”经营保障食品安全的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-18
各餐饮单位：
近期，咸宁市餐饮单位“外摆”经营逐渐增多，为市民朋友提供了生活便利，也为城市增添了一份“烟火气”。但随着夏季气温升高，“外摆”经营的食品安全风险也逐渐攀升，为进一步规范经营行为，保障食品安全，营造良好消费环境，现就“外摆”经营相关事项提示如下：
一
证照齐全 规范公示
需持有合法有效的食品经营许可证（小餐饮经营许可证），且经营范围包含“外摆”所售
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敦煌市市场监督管理局开展餐饮质量提升行动 筑牢旅游食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-18
为规范餐饮经营行为、提升服务品质，守护“敦煌”品牌形象，敦煌市市场监督管理局启动餐饮行业质量提升专项整治行动。通过集中整治与长效提升相结合的方式，聚焦服务态度、食品质量安全及价格公示等关键环节，为广大游客营造安全、放心的就餐环境。
此次专项行动以“压实企业主体责任、强化监管效能”为核心，通过“十抓十查”引导餐饮企业开展自查自纠，同步落实“三严监管”与“十项机制”，推动实现“改造一
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铜陵市消保委发布高温天气餐饮食品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-18
高温天气来临，微生物繁殖速度加快，食品更容易腐败变质，要更加关注饮食安全。市消保委特别提醒广大消费者，高温天气需重点关注以下事项：
外出就餐：警惕“高温加速变质”
外出就餐应选择卫生环境良好的餐饮场所，远离卫生条件差，加工场所简陋的流动摊贩。夏季是食物中毒的高发季节，要谨慎食用露天摆放的凉拌菜、生食海产品等高风险食品。聚餐剩余食物打包后及时冷藏，若在高温下放置时间久了最
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自贡市启动网络餐饮“看得见 才放心—互联网+明厨亮灶”行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
7月15日，自贡市市场监管局率先以新闻通气会形式正式启动网络餐饮“看得见 才放心—互联网+明厨亮灶”行动，切实加强网络餐饮食品安全监管，加大社会共治力度，进一步保障公众饮食安全。
会上，市市场监管局相关负责人介绍了自贡网络餐饮“看得见 才放心—互联网+明厨亮灶”行动具体内容，通报了近年来全市网络餐饮食品安全监管情况，明确了“食品安全随手拍”使用方法、网络餐饮食品安全问题举报操作和
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濮阳市市场监督管理局夏季餐饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
夏季气温高湿度大，微生物生长繁殖加速，食物易腐败变质，发生食源性疾病的风险加大。为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，濮阳市市场监督管理局提醒广大消费者和各类餐饮单位注意食品安全。
广大消费者应注意：外出就餐时首先要选择证照齐全的餐饮单位，餐后应主动索取发票等就餐凭证，尽量避免光顾无证流动摊点；点菜时尽量多点热菜，不吃或少吃生食类海鲜，少吃新奇食材，慎重选择熟卤菜、凉菜，如果发
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三门峡市市场监督管理局发布夏季餐饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-15
当前，我市持续高温酷暑，高温高湿环境下，食品易腐败变质，食源性疾病进入易发高发期。为有效防范食品安全事件，保障公众健康安全，三门峡市市场监管局温馨提示：
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外出就餐要谨慎
选择餐饮单位时，优先挑选证照齐全、环境整洁的餐饮服务单位；少吃或不吃生食海产品，不吃感官异常或未烧熟煮透的菜肴；慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、自制泡酒等高风险食品；不食用野生动物，有毒有害、来历
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