-
枣庄市市场监管局组织参加全省餐饮服务食品安全管理能力提升培训
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-11
为督促餐饮服务企业、集中用餐单位食堂落实食品安全主体责任，进一步提升食品安全管理人员管理能力，市局组织人员参加省局举办的2024年餐饮服务食品安全管理能力提升公益网络培训，全市共计1660余人参加。
培训内容丰富实用，涵盖了餐饮服务食品安全操作规范、餐饮食品安全风险防控与主体责任落实要点、《餐饮业供应链管理指南》《餐饮分餐制实施指南》2项国家标准等关键环节的详细讲解。通过专家深入
-
香格里拉市市场监督管理局关于餐饮单位预防诺如病毒和食源性疾病的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-10
香格里拉市各餐饮单位、学校和托幼机构食堂、集中用餐单位食堂，秋冬季节是诺如病毒的高发期，为有效避免诺如病毒和其他食源性疾病发生，香格里拉市市场监督管理局向全市餐饮单位作以下提示：
什么是诺如病毒？
诺如病毒是一种常见的急性胃肠炎病毒，具有极强的传染能力和快速传播能力，很容易造成群体感染事件。诺如病毒可以通过接触感染病例造成人与人之间的传播，或通过被诺如病毒污染的食物和水
-
玉树州市场监管局开展食品监管干部综合能力提升暨餐饮服务单位食品安全培训
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-09
为了深入贯彻落实中央纪委国家监委、省纪委、州纪委关于群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的部署要求，推动餐饮食品安全和校园食品安全整治工作提质增效。近日，玉树州市场监督管理局举办了为期三天的食品监管干部暨餐饮服务单位食品安全培训班，全州中小学校园食品安全负责人、部分餐饮单位、各市县市监局食品安全执法人员等共计170人参加培训，培训邀请了西宁市食品安全领域专家、城中区食品经营科负责人王勇
-
天津市河西区发布2024年反餐饮浪费典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-08
为有效防止餐饮浪费
促进经济社会可持续高质量发展
今年以来
河西区市场监管局重点聚焦
餐饮外卖浪费突出问题
采取强有力监管措施
加大监督检查力度
严查违法违规行为
切实增强经营者守法意识和节约理念
现选编反餐饮浪费典型案例
对外予以公布
一、天津市河西区市场监督管理局查处天津市河西区低卡路零壹餐饮店未
-
宁德市市场监督管理局公布一批惩戒餐饮浪费违法行为典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-08
2024年来，宁德市市场监督管理局持续开展制止餐饮浪费工作，依据《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规开展执法检查，重点查处未主动提示提醒适量点餐、误导诱导过量点餐等违法行为，切实强化经营主体守法意识和节约理念，积极营造“浪费可耻、节约为荣”社会氛围，现公布相关典型案例：
福鼎市市场监督管理局查处福鼎市某快餐店未在显著位置张贴摆放反食品浪费标识案
2024年10月15日
-
攀枝花市市场监管局公布制止餐饮浪费典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-08
今年以来，攀枝花市各级市场监管部门持续强化制止餐饮浪费监管执法，切实增强餐饮服务经营者法律意识、责任意识，积极营造节约粮食、反对浪费的良好社会氛围。为发挥执法典型的警示作用，攀枝花市市场监管局发布一批制止餐饮浪费典型案例。
案例一：东区某酒楼未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案
2024年10月20日，东区市场监管局对东区某酒楼进行执法检查时，发现当事人未在经营场所内
-
安徽省市场监管局发布第二批制止餐饮浪费典型经验做法
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-08
为进一步营造“厉行节约，反对浪费”社会氛围，更好地交流制止餐饮浪费工作经验，安徽省市场监管局发布第二批3例制止餐饮浪费典型经验做法如下：
合肥市“声”入社区号召全民参与制止餐饮浪费。合肥市举办“关注食药安全·关爱大众健康”公益进社区活动，以合唱、情景剧、广场舞等群众喜闻乐见的文娱表演为载体，倡导适量点餐、合理消费、剩菜打包，提高广大居民制止餐饮浪费意识。向入网餐饮店赠送印有制止餐
-
天津市河北区市场监管局公布2024年第二批反餐饮浪费典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-07
一、河北区市场监管局查处天津市河北区某餐饮店未主动提示提醒防止食品浪费案
2024年10月17日，光复道市场监管所执法人员在开展反餐饮浪费专项检查工作中，发现辖区某餐饮店存在未主动提示提醒消费者防止食物浪费的行为，违反了《天津市反食品浪费若干规定》第十四条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《天津市反食品浪费若干规定》第三十一条第一款的规定
-
河南这16批次饮料、餐饮食品、食用农产品抽检不合格，购买要当心
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-07
食品伙伴网讯 近日，河南省市场监督管理局发布2024年第37期通告，检出21批次不合格食品，其中，有16批次饮料、餐饮食品、食用农产品抽检不合格。
5批次食品检出微生物污染问题
5批次食品检出微生物污染问题，包括2批次餐饮食品、3批次饮料，分别为长葛市芙蓉饮品店销售的、标称长葛市一眼泉饮品有限公司生产的包装饮用水，其中铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；通许县翠萍餐饮
-
假日餐饮增长快 个性体验成趋势
来源:食品中国 发布日期:2024-07-19
国家统计局数据显示，上半年，全国餐饮收入26243亿元，同比增长7.9%，高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速，延续了增长态势，展现出较强的发展活力。餐饮企业创新经营模式。中国饭店协会观测到，上半年，在元旦、春节、“五一”、端午等假期带动下，假日餐饮消费规模增长较快，特别是在假期首日达到峰值，餐饮业的“假期效应”与“假期首日效应”进一步凸显。年轻消费群体更加注重个性化、生活仪式感和情绪价值，节
027-87841330