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北京市昌平区市场监督管理局2025年国庆期间餐饮服务食品安全提示书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
2025年国庆节即将来临，为进一步做好“两节”期间食品安全工作，积极维护昌平区餐饮行业市场秩序，确保辖区百姓饮食就餐安全，昌平区市场监督管理局向全区广大餐饮服务提供者作如下提示：
一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《北京市小规模食品生产经营管理规定》等法律法规，规范经营行为，保持线上线下经营一致，确实保障消费者身体健康，维护消费者合法权益。
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威海市市场监管局发布2025年制止餐饮浪费典型经验做法
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-27
为积极营造“节约光荣、浪费可耻”社会氛围，全市市场监管部门多点发力、多方参与，深入推进制止餐饮浪费专项行动。现发布一批典型经验做法：
环翠区、经济技术开发区市场监管局
在韩乐坊、长峰邻里夜市等旅游热度高的小餐饮聚集区、食品安全示范街开展反餐饮浪费宣贯工作，发放《制止食品浪费倡议书》，张贴“厉行节约 反对浪费”、“文明用餐 公勺公筷”宣传标语贴纸共计1500张，开展反餐饮
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市场监管总局召开促进网络餐饮外卖行业 健康发展座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-27
9月26日，市场监管总局召开促进网络餐饮外卖行业健康发展座谈会。总局党组书记、局长罗文出席会议，与网络餐饮外卖平台内商户和外卖骑手代表深入交流，了解经营者、新就业群体面临的困难和问题，听取意见建议。总局党组成员、副局长邓志勇主持会议。
会议指出，党中央、国务院高度重视促进平台经济健康发展，网络餐饮外卖与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域，也是推动平台经
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永州市市场监督管理局发布国庆中秋期间餐饮服务食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
全市餐饮服务单位：
2025年国庆、中秋双节将至，餐饮消费进入高峰期，为保障人民群众饮食安全，营造放心、安全的消费环境，现就节日期间餐饮服务食品安全风险提示如下：
一、严格原料采购管理
落实进货查验、索证索票制度，严禁采购、使用来源不明、腐败变质、超过保质期的食品及原料。严禁加工制作野生动物、非法捕捞渔获物及未经检验检疫的肉类制品。
二、规范食品加工过程
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《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）问答
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
（一）铁路旅客列车餐饮服务主要包括哪些餐食？
餐车内现场加工餐食。铁路旅客列车预制餐食，在指定的生产加工场所，采用热链工艺或冷链工艺集中生产加工、配送给铁路旅客列车的预先制作的餐食，包括热藏包装餐食、冷藏包装餐食和冷冻包装餐食。铁路旅客列车网络订餐食品，旅客通过铁路互联网平台预订，由铁路配送单位配送并派发至旅客列车上用餐旅客的餐食。
（二）铁路旅客列车餐饮服务食品采购的一
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当餐饮谈预制菜，纺织业在 “预制” 什么？
来源:全球纺织网 发布日期:2025-09-19
近期，西贝因预制菜引发的舆论风波持续发酵。当餐饮行业因预制菜引发的讨论热度未消时，另一股 “预制化” 浪潮正悄然改变着纺织行业的发展模式。从餐饮到纺织，看似毫无关联的两个领域，却在消费需求升级、市场效率提升的共同驱动下，面临着相似的产业变革命题。餐饮与纺织虽分属不同领域，预制模式的普及、信息差的消除、品牌建设的博弈，这些共性议题正推动纺织行业加速告别传统，迈向全新发展阶段。 效率驱动下的行业必然选
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九江浔阳区局召开网络餐饮“互联网+明厨亮灶”宣贯会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-17
近日，浔阳区市场监管局联合平台提供者及网络运营商，组织召开全区网络餐饮“互联网＋明厨亮灶”宣贯会。浔阳区市场监管局党委委员黄斌，第三方平台、网络运营商相关负责人出席会议，全区200余户入网餐饮服务提供者参会。
会议传达了全省网络餐饮服务品质提升行动的有关要求，详细解读了“互联网＋明厨亮灶”相关政策，强调加大推进网络餐饮“互联网＋明厨亮灶”建设是提升监管精准性、靶向性和时效性的有效
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答复|关于加强餐饮服务单位、集中用餐单位饮食安全管理的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-09
关于自治区十三届人大三次会议第284号建议答复的函
王慧琴代表：
您提出的关于加强餐饮服务单位、集中用餐单位饮食安全管理的建议收悉，现答复如下：
近年来，随着人们消费观念的转变，群众外出就餐成为常态，随之带来的饮食安全也不容忽视。您提出加强建筑工地、企业餐厅、校园食堂等集中用餐单位以及旅游景点、街边小摊食品安全监管的建议，我厅认为非常有针对性和可行性。您的提案，既
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娄底市市场监督管理局发布2025年制止餐饮浪费典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-05
为积极营造“节约光荣、浪费可耻”社会氛围，娄底市市场监管部门多点发力、多方参与，深入推进制止餐饮浪费专项行动。现发布一批典型案例：
一、娄底市食品药品检验检测所检验样品“资源化利用与公益服务相融合”，让“备份”变“爱心”。积极探索资源化利用与公益服务相融合的方式，秉承“节约社会资源与服务社会公益”理念，制定《食品安全抽检备样处置制度》，根据样品食用价值、保质期限、样品价值、科研价
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饿了么“随手拍”苏州上线启动暨张家港市网络餐饮食品安全合作签约仪式顺利举行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-05
为进一步提升网络餐饮服务的透明度和消费者的用餐信心，创新网络餐饮新业态监管模式，推动食品安全共建共治共享，9月2日下午，饿了么“随手拍”苏州上线启动暨张家港市网络餐饮食品安全合作签约仪式在我市顺利举行。苏州市市场监督管理局食品经营安全监督管理处处长吴兵，上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么平台）公共事务华东总经理董鸥参加活动。
仪式现场，饿了么“随手拍”苏州平台正式上线。此前，张家
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