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国庆中秋餐饮食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-04
2025年国庆与中秋将至，亲友聚餐、外出就餐等活动显著增多。为守护广大市民“舌尖上的安全”，确保大家度过欢乐祥和的节日假期，赤峰市市场监管局特发布如下餐饮食品安全提示。
一、致广大消费者：科学消费，守护餐桌安全
选择正规门店：选择持有《食品经营许可证》《营业执照》、卫生条件良好且公示信息齐全的餐饮单位，优先考虑实施“明厨亮灶”、食品安全量化等级为A级的商家，确保就餐场
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靖远县市场监督管理局关于餐饮服务单位规范使用食品添加剂的安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-02
各餐饮服务经营者：
为进一步强化食品安全管理，切实保障消费者的身体健康，依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760 - 2024）以及相关法律法规的明确要求，现就餐饮环节中食品添加剂的规范使用事宜，作出如下提示：
一、严守标准红线，杜绝违规添加
（一）杜绝超范围、超剂量使用：自2025年2月8日起，脱氢乙酸及其钠盐严禁在黄油、浓缩黄油、淀粉制品、面包、
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河南省市场监管局发布国庆、中秋节日餐饮消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
2025年国庆、中秋双节将至，消费者购买月饼等节庆食品和旅游聚餐机会增多，为保障人民群众饮食安全，河南省市场监管局特发布以下餐饮消费提示：
一、线下用餐：安全为本避免浪费
选择持有有效期内《食品经营许可证》或《食品小经营店登记证》的餐饮单位就餐，查看经营场所卫生状况是否良好；点餐时要注意荤素搭配，营养合理；用餐时应注意分辨食品是否变质、有异物，不吃感官异常和未烧熟煮透的
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江苏：制止餐饮浪费！第三批典型经验做法发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，江苏省市场监管局、省发展改革委现发布制止餐饮浪费第三批典型经验做法。
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徐州市
多方联动共筑校园
“健康饮食+反浪费”防线
为持续推进校园食品安全青年志愿者工作不断走实走细，徐州市市场监管局与徐州医科大学联合开展2025年全民营养周主题活动，围绕“合理膳食，拒绝浪费”主题，在校园
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国庆中秋餐饮食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
中秋、国庆假期将至，家庭聚餐、亲友宴请、外出游玩等餐饮消费活动增多，为保障广大市民度过一个欢乐、健康、安全的节日，三明市市场监督管理局发布节日期间餐饮食品安全风险提示如下：
一、餐饮单位
1.严控“原料关”。严格落实进货查验、索证索票制度，严禁采购、使用来源不明、腐败变质、超过保质期的食品及原料，严禁加工制作野生动物、非法捕捞渔获物及未经检验检疫的肉类制品。
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《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》出台 明确连锁餐饮总部“管什么、怎么管”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
2025 年 9 月，国家市场监督管理总局发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），这是我国首部专门针对餐饮服务连锁企业制定的部门规章，为企业更好落实食品安全主体责任、进一步防范食品安全风险、切实保障餐饮服务连锁经营食品安全提供了明确指导。食品伙伴网从《规定》的适用范围以及连锁企业“管什么、怎么管”进行解读，供大家参考。
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适用范
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优化校内餐饮服务 引导校外健康消费——海东市开展校园及周边食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-30
为切实履行监管责任，强化学校（含托幼机构）食堂及校园周边食品安全监管，海东市市场监管局把握秋季开学季的重要时间节点，在全市范围内组织开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动，严密防范学校（含托幼机构）食堂及校园周边食品安全事件发生，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
围绕学校食堂承包单位食品安全主体责任落实、加工操作过程、承包经营企业资质等关键环节，海东市市场监督管理局联合平安
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市场监管总局发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
近日，市场监管总局对外发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促其落实食品安全主体责任。
餐饮服务连锁企业是人民群众餐饮食品消费的重要渠道，具有覆盖地域广、交易量大、所涉人群多等特点，必须压紧压实其食品安全主体责任，紧盯企业总部、分支机构、中央厨房、门店等各个参与主体，以及采购、加工制作、贮存、配送等各
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《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 自2025年12月1日起施行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定
（2025年9月2日国家市场监督管理总局令第104号公布 自2025年12月1日起施行）
第一条 为了加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本规定。
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市场监管总局食品安全专题新闻发布会实录 解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
9月28日下午，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。以下为发布会文字实录：
市场监管总局新闻宣传司司长王秋苹：女士们、先生们，媒体朋友们，大家下午好！欢迎参加市场监管总局食品安全专题新闻发布会。
为督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，提高风险防控能力，市场监管总局积极推进完善食品安全责任体系，制定《餐饮服
027-87841330