中国方便面市场为世界最大的方便面市场，自上世纪90年代以来，中国方便面营业额持续增长。然而，2013年之后中国方便面行业开始走下坡路，产量出现下滑，近两年有所增长。数据显示，2017年中国方便面需求达到了375.6亿包，预计2018年我国方便面需求仍然在350亿包以上。                                

食品饮料行业作为基础性消费产业，其发展与宏观经济形势联系密切。近年来，得益于国民可支配收入的稳步提升，食品饮料行业一直保持着持续增长态势，这一趋势也反映在食品饮料行业广告主的营销投入上。根据艾瑞咨询多平台网络广告监测数据库AdTracker显示，2018年食品饮料行业在展示类网络广告营销投入指数中位列第三位，同时保持着高达37.4%的环比增长率，上行态势明显。

随着生活水平的提高、生活节奏的加快，现代人对食品的需求开始向营养、健康、安全、美味、方便等方向发展，而豆制品具有人体必需的钙、磷、铁等人体需要的矿物质，并且含有维生素B1、B2和纤维素。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

4 月，食品三大子行业工业增加值增速较上月呈“两 食品制造业工业增加值同比增长 5.6%，农副食品降一升”态势。食品制造业工业增加值同比增长 5.6%，农副食品加 工业增加值同比增长 3.4%，酒、饮料和精制茶制造业工业增加值同 比增长 3.9%。食品工业主要产品中，乳制品产量增长大幅放缓，鲜、 冷藏肉产量跌幅有所收窄。行业固定资产投资增速与 1～3 月相比呈 “两升一降”态势，其中，酒、饮料和精制茶制造业固定资产同比 增长 5.4%；农副食品加工业固定资产投资同比减少 6.3%；食品制造 业固定资产投资同比增长 0.2%。 

一季度，食品三大子行业工业增加值增速较上年同期有所放缓，其中，食品制造业同比增长 4.8%；农副食品加工业同比增长 5.7%；酒、饮料和精制茶制造业同比增长 5.1%。食品工业主要产品中，鲜、冷藏肉产量降幅扩大，白酒产量止跌回升。行业固定资产投资增速与 1～2 月相比呈“两降一升”态势，其中，农副食品加工业投资同比减少 6.7%，食品制造业投资同比增长 4.4%，酒、饮料和精制茶制造业投资同比增长 3.2%。

1～2 月，食品三大子行业工业增加值增速不高，其中，食品制造业同比增长 6.0%；农副食品加工业同比增长 6.3%；酒、饮料和精制茶制造业同比增长 6.4%。

12 月，食品三大子行业工业增加值增长呈“两升一降”态势，其中，食品制造业同比增长8.5%；农副食品加工业同比增长5.9%；酒、饮料和精制茶制造业同比增长9.1%。乳制品、肉类产量增速均较上月明显回升。行业固定资产投资低迷态势未改，其中，农副食品加工业投资与上年同期持平，食品制造业投资同比增长3.8%，酒、饮料和精制茶制造业投资同比减少6.8%，分别较1～11 月上升0.9 个、下降0.6 个和上升0.7 个百分点。

10 月，食品行业生产出现回暖态势，其中，食品制造业工业企业增加值同比增长 7.7%；农副食品加工业企业增加值同比增长 4.7%；酒、饮料和精制茶制造业工业企业增加值同比增长6.0%。然而，主要产品产量均较上月有所下滑。