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报告分类:境内分析报告 所属行业:食品制造业

  • 1.白银时代,探寻国内调味品的下半场

    [食品制造业] [2024-02-26]

    通过复盘比较本轮(2020-2023 年)及上一轮行业周期(2015-2018 年),我们发现一方面国 内调味品行业周期底部主要来自餐饮需求阶段性降速,而在经历需求筑底后,餐饮的稳定修复又为调味品企业消化库存提供了良好的动能。另一方面,成本端的扰动对行业盈利能力的短期影响较为突出,在成本压力下,头部企业的提价能力较强,行业腰部企业的跟随也较为紧密。调味品工业化加速时代下,龙头企业在面对餐饮消费增速下行和成本波动时呈现出更强的抗风险和快速修复能力。从本质上看,上一轮调味品行业格局优化实质上是调味品工业化时代下,大型企业在面对餐饮消费规模增速下行和成本波动时呈现出更强的抗风险和快速修复能力,初步实现了对中小微企业市场份额的侵蚀,行业市占率趋向集中,而本轮来看,随着行业需求筑底,库存去化,行业有望迎来新一轮发展机遇,进入调味品发展的下半场。

    关键词:中国调味品行业;日本;调味品复合化
  • 2.“品价比”下餐供行业新趋势解读

    [住宿和餐饮业,食品制造业] [2024-02-26]

    变中求进,“品价比”需求下的餐饮供应链新趋势解读 24 年在居民消费力改善节奏偏稳的合理预期下,我们认为“品价比”(单位价格能够获得的产品品质)为消费者在决策时的主要考量因素。在多维度的竞争压力影响下,餐饮业更新换代的速度加快,客单价下滑进一步挤压餐饮企业的利润空间,其降本增效的诉求持续强化,倒逼餐饮供应链的不断整合与加速发展。我们认为,强化成本管控能力、完善研发团队、持续深化客户合作、扩大收入规模是供应链企业当前需要关注的重点。消费者的“品价比”需求自下而上逐步传导,餐饮业变局之下供应链能者辈出,行业竞争格局稳态尚未形成,我们站在当前视角,解读餐饮供应链行业的新趋势。


    关键词:“品价比”;餐饮供应链;安井食品
  • 3.工业制造信息(20231026)

    [木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业,黑色金属冶炼和压延加工业,金融业,食品制造业,建筑业] [2024-01-24]

    随着经济的逐渐复苏,消费领域休闲食品行业景气度高企,多家上市公司三季报报喜。10 月 25 日晚,绝味食品三季报出炉,今年前三季度该公司实现营收56.31亿元,同比增长 10%,净利润 3.9 亿元,同比增长 78%,经营现金流2.45 亿元,同比下降 72%。 其中第三季度,该公司营收 19.32 亿元,同比增长 8.26%,净利润1.48 亿元,同比增长 22%。 绝味食品三季报显示,经营现金流下降主要系原材料采购量增加及采购成本环比下降但同比仍处高位所致。第三季度,该公司营业成本同比增长13.46%,绝味食品表示,与营业收入同步增长,同时原材料成本上涨。

    关键词:休闲食品;上峰水泥;固定资产投资;针叶原木;不锈钢
  • 4.工业制造信息(20230928)

    [黑色金属冶炼和压延加工业,综合,家具制造业,食品制造业] [2024-01-24]

    一些企业转移到东南亚或中美洲,主要是考虑比较利益和接近市场。凭借完善的供应链、低人工成本以及成熟的生产工艺优势,我国家居出口行业自改革开放以来迅速成长。时至今日,我国已成为全球领先的家居生产国和出口国,期间诞生了不少以出口为主要业务的家居企业,沙发、床垫、办公家居等为出口核心品类。 2019 年,美国对 2000 亿美元中国输美商品加征 25%关税,涉及诸多家居产品。受此影响,家居企业开启了从产品出海到产能出海的转变,以供应链外迁应对高关税。

    关键词:家具;东方盛虹子公司;湘菜预制菜;钢铁产品
  • 5.工业制造信息(20230511)

    [食品制造业,综合,专用设备制造业,信息传输、软件和信息技术服务业] [2024-01-23]

    各方正在加力助推制造业转型升级。今年以来,国务院常务会议多次就制造业升级作出部署,各地也立足自身特点积极发展壮大制造业。近期山东、吉林、湖南等地陆续发布政策,从短板产业补链、传统产业升链、优势产业延链、新兴产业建链等角度入手,着力营造制造业高质量发展的良好生态。

    关键词:制造业创新升级;挖掘机;预制菜;AI 大模型
  • 6.工业制造信息(20230420)

    [综合,食品制造业,采矿业,化学原料和化学制品制造业,酒、饮料和精制茶制造业,建筑业] [2024-01-23]

    4 月 19 日晚间,恒逸石化披露 2022 年年报。2022 年面对加快演变的世界变局、新冠肺炎疫情冲击等考验,恒逸石化经营环境发生多重不利因素叠加影响,下游终端消费需求疲软,能源、运输、辅料等生产成本明显抬升,原油及产业链相关产品价格剧烈波动。多重压力下,恒逸石化实现营业收入 1520.50 亿元,同比增长17.26%。

    关键词:恒逸石化;上峰水泥;食品饮料;铁矿石
  • 7.工业制造信息(20230323)

    [食品制造业,建筑业,电气机械和器材制造业,综合,酒、饮料和精制茶制造业] [2024-01-22]

    作为啤酒上市公司领域的龙头之一,青岛啤酒率先发布了2022 年成绩单。3 月 22 日晚间,青岛啤酒发布 2022 年年报,2022 年,该公司实现营业收入321.7 亿元,同比增长 6.65%,归母净利润 37.1 亿元,同比增长17.59%;扣非净利润32.1 亿元,同比增长 45.43%;基本每股收益 2.736 元,同比增长17.53%。

    关键词:青岛啤酒;先进制造业;建筑材料;中国彩电市场
  • 8.工业制造信息(20230427)

    [电气机械和器材制造业,食品制造业,黑色金属冶炼和压延加工业,综合,化学原料和化学制品制造业] [2024-01-22]

    4 月 26 日,老板电器发布 2022 年年报。数据显示,报告期内,公司实现营业收入 102.72 亿元,同比增长 1.22%;实现归母净利润 15.72 亿元,同比增长18.07%。尽管老板电器营收净利双增,但 2022 年对于整个厨房电器行业而言并不轻松。据东方财富 Choice 数据统计,6 家厨房电器(按申万行业分类)上市公司中,3家营收净利均有不同程度的下滑。另据奥维云网(AVC)推总数据显示,2022 年厨卫大家电(烟、灶、消、洗、嵌、集、热、净)零售额规模为 1586 亿元,同比下滑9.6%,其中集成灶市场零售额 259 亿元,同比增长 1.2%,但零售量同比下滑4.5%。

    关键词:老板电器;PVC;志邦家居;澄江食品加工厂;海螺水泥
  • 9.中国方便速食行业研究报告

    [食品制造业] [2023-12-11]

    从需求侧看,独居群体占比提升、生活节奏快及懒宅经济对生活便捷化需求等推动方便速食行业发展;从供给侧看,供应链的成熟、生产工艺和技术的进步,推动了方便速食产品创新迭代及质量提升;方便速食行业经历了品类单一到多元化竞争和产品创新升级,逐渐朝着健康化和多元化方向发展。

    关键词:方便速食;预制菜;购买偏好
  • 10.双十一行业整体韧性凸显,休闲零食板块稍弱

    [食品制造业,酒、饮料和精制茶制造业] [2023-11-29]

    双十一量增价缩,食品饮料整体韧性强较。2023 年双十一期间(10 月 31 日 20:00-11 月 11 日 23:59)全网销售总额 11386 亿元(综合电商平台+直播平台),同比+2.08%。国家邮政局监测数据显示,11 月 1 日至 11 日,全国邮政快递企业 共揽收快递包裹 52.64 亿件,同比增长 23.22%。包裹件数增速明显高于销售额 增速,说明件均价有所下降。

    关键词:食品饮料;粮油调味品;休闲零食;直播平台
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