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让预制菜产业健康可持续发展
来源:食品中国 发布日期:2024-04-19
预制菜产业是近年来发展迅猛的食品产业，但产品标准不完备、监管机制不到位、社会认知不一致等问题也伴随着产业发展牵动社会神经。如何进一步规范预制菜产业发展？怎样解决预制菜领域复合型、研发型人才稀缺问题？在
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小水果，大市场
来源:食品中国 发布日期:2024-04-18
奇异果包船，来啦！从南半球的秋天到北半球的春天，“科槐号”散装水果冷藏货船经过12天，超过9600公里航行靠泊上海，满载着来自新西兰的奇异果万里而来。这些漂洋过海的奇异果，陆续成为中国消费者的早餐、踏
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一碗柳州螺蛳粉 一条乡村振兴路
来源:食品中国 发布日期:2024-04-17
春分时节，天气回暖，正是菌菇采摘的好时候。在广西壮族自治区柳州市鱼峰区白沙镇新安村的菌棚内，排排菌包整齐堆放，一朵朵金黄色的榆黄菇竞相绽放，浓郁独特的香气在棚里弥漫。工人们正将成熟的榆黄菇摘下放入筐中
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特色果蔬富农家
来源:食品中国 发布日期:2024-04-16
近日，在河北省衡水市武邑县贾寺院村兴彪蔬菜种植合作社的蔬菜大棚里，农民忙着给西瓜秧顺蔓，以提高坐果率。贾寺院村党支部书记贾三虎介绍，该村主要种植西瓜、甜瓜、西红柿等设施果蔬，村集体经济年收入超过20万
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3月份商品猪销售均价环比上涨
来源:食品中国 发布日期:2024-04-15
生猪市场经过漫长的磨底后，复苏曙光初现。最新数据显示，上市生猪养殖公司牧原股份、温氏股份、大北农、金新农等，3月份商品猪销售均价纷纷实现环比上涨，延续了1月份至2月份的涨势。根据中国养猪网数据，4月1
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饮料营养分级标识值得推广
来源:食品中国 发布日期:2024-04-12
近日，全国首个饮料“营养选择”分级标识试点项目在上海启动。这次试点之所以引发社会广泛关注，源于饮料对于健康的影响日趋明显。校园里的“小胖墩”越来越多，成年人超重率、肥胖率日趋增高，糖尿病发病人数逐年递
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【粮食大事】完善产粮大县利益补偿机制
来源:食品中国 发布日期:2024-04-11
产粮大县是保障粮食安全的主力军，是国家商品粮的主要供给者。在新一轮千亿斤粮食产能提升行动中，有关部门在全国部署了720个粮食产能提升重点县，带动重点粮食品种和产能提升任务有效落实。但产粮大县经济发展水
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四川射洪市委：全力支持沱牌舍得高质量发展
来源:食品中国 发布日期:2024-04-11
4月10日，沱牌舍得工作专题会议由四川省遂宁市委常委、射洪市委书记谭晓政同志主持召开，会议研究支持沱牌舍得高质量发展有关工作。谭晓政强调，要深入贯彻落实省委省政府、遂宁市委市政府决策部署，积极抢抓“川
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奶源过剩需求不足 上游牧场频现亏损如何破局？
来源:食品中国 发布日期:2024-04-10
乳品消费增速放缓、养殖成本高企、奶源相对过剩带来的奶价持续下行，让上游牧场经历了“凛冽寒冬”，这也体现在相关公司的财报中。截至4月9日记者发稿，已有优然牧业、现代牧业、澳亚集团等多家牧场发布2023年
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一颗蓝莓，何以将农民推上产业链“C位”？
来源:食品中国 发布日期:2024-04-09
近年来，国产蓝莓凭其独特的口感和丰富的营养价值赢得了市场青睐，成为“网红水果”，蓝莓产业也成为农业高附加值产业。正值春日，记者深入我国蓝莓主产区云南省红河州蒙自市发现，一颗小小的蓝莓，折射出农业现代化
027-87841330