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18301.跨境进口食品安全监管何去何从？
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：消费者健康;第三方检验;食药监;追溯体系;歧视性定价;检验检疫监管;洪兵;副局长;合格证明;检验监管;
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18302.食品安全：申城今年重点整治项目
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：整治项目;地沟油;药监局;废弃油脂;食药监;药品监督;日常经营活动;小笼包;修订草案;综合整治;
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18303.食品安全大数据可视分析方法研究
[食品制造业] [2017-01-10]
食品安全数据可视分析作为一个新兴交叉研究领域,通过先进的交互式可视化工具帮助食品安全领域人员快速分析数据的分布态势、探寻数据间隐含关联、提升认知和分析能力、提高食品安全监管的科学性和有效性.文中从食品安全数据可视化的必要性和内在需求出发,介绍食品安全数据普遍具有的高维、多元、层次、时空、关联等基本特征,总结梳理了已有适合对食品安全数据的可视化以及可视分析方法和系统,对食品安全大数据可视化及可视分析未来的发展趋势进行了展望.
关键词：信息可视化;可视分析;食品安全数据;大数据
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18304.食品中邻苯二甲酸酯测定方法的优化
[食品制造业] [2017-01-10]
建立了分散固相萃取测定食品中18种邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)的方法。纯油脂样品采用正己烷饱和乙腈提取净化;油脂含量较低的食品,采用10%叔丁基甲醚-乙腈溶液提取;提取液经相应的分散固相萃取管净化后,气相色谱-质谱联用仪进行测定。确定了纯油脂和低油脂食品中PAEs的测定方法,16种PAEs检出限达到1.5 mg/kg,DIDP/DINP检出限为9.0 mg/kg。纯油脂样品回收率80%~110%,RSD<6.5%,低油脂样品回收率60%~90%,RSD<8.4%。另外对蒸馏酒的测定方法进行了改进,以提高方法的稳定性,回收率为90%~110%,RSD<5.2%。本方法对前处理设备要求低,试剂消耗量小,方法简单易操作,适用于日常检测工作。
关键词：邻苯二甲酸酯;油脂食品;蒸馏酒;分散固相萃取;气相色谱-质谱法
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18305.加强疫苗流通和接种管理 确保疫苗质量和接种安全
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：疫苗流通;疫苗质量;预防接种;第二类疫苗;国家免疫规划;接种异常反应;接种单位;控制机构;疫苗生产企业;冷链管理;
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18306.网售食品存在安全隐患 监管力度亟待加强
[食品制造业] [2017-01-10]
"互联网+"食品,正在改变许多人的消费方式,便利、实惠、多样、分享是网络食品有别于传统实体经营之特色所在。数据显示,2015年我国网售食品总额已达数千亿元,以第三方平台为代表的网络食品经营新模式层出不穷。然而,互联网在给食品销售提供新渠道的同时,也给监管带来新挑战。如何加强网售食品安全监管成为摆在食品药品监管部门面前的一个重大课题。
关键词：食品;安全隐患;消费者;电子版;渠道;事故隐患;输水建筑物;经营者;食品安全监管;
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18307.浅谈网络微博、微信平台在营养与食品卫生学选修课教学中的必要性
[食品制造业] [2017-01-10]
教学是一种沟通交往现象,交互是教学的本质特征。随着智能手机、平板电脑的普及,移动学习将成为交互学习的一种重要学习方式。微博和微信平台可以让教师和学生的交流更加方便、更加及时;教师可以通过微博、微信公共平台上传或分享互动式的教学资源,实现教师和学生、学生和学生、学生和教学内容的多角度、多维度的教学交互。
关键词：教学;微博;微信;互联网
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18308.液相色谱在食品检测方面的应用
[食品制造业] [2017-01-10]
随着人们生活水平的不断提高,人们对饮食的营养和能量提出了更高的要求,而随之饮食安全问题也逐渐被社会各界人士高度关注。一些商家为了谋取暴利,再加上一些食品检测方面的问题导致不安全的食品流入消费市场,不仅对人们的生命安全产生了很大的威胁,同样也给食品市场的安全与稳定带来很大的问题,因此通过科学的检测方式检
关键词：液相色谱;色谱检测技术;检测器;液体色谱;检测仪器;液相色谱技术;食品检测;
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18309.从化学的角度浅谈保健食品之安全观
[食品制造业] [2017-01-10]
保健食品是一种改善人体健康的重要辅助手段,随着科技的发展,普通老百姓也都可以方便的享用。保健食品不同于普通食品,用对有益,用错可能是害,本文从化学角度,从量、个体性、作用规律、分子结构及化学添加剂五方面浅谈保健食品的安全观。
关键词：保健品;安全观;化学角度;个体差别
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18310.食品安全 共治共享
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：食药监;《食品安全法》;全国性行业;投诉举报;企业主体责任;食材;面摊;监管信息;农产品生产者;谣言传播;
027-87841330