2020年末，网络纪录片《味道中原》在优酷视频热播美食纪录片排行榜中排名第一。这部由河南华之杰文化传播有限公司出品的40集网络纪录片，寻味大河南的地道美食，真实展现中华大地乡村美食中蕴含的中原文化与风土人情，得到网友青睐，体现互联网纪录片的草根特性，彰显民营纪录片公司与视频网站“联姻”后，互联网纪录片产业发展的新空间。

本书第五章分析了基于成本视角的传统农区产业空间集聚动力机制，并从理论上对产业空间集聚的发展趋势进行了预测。本章将根据传统农区推进产业空间集聚的具体实践，总结影响与制约传统农区产业空间集聚的主要问题及解决这些问题的实际经验。

联合国自诞生之日起就把促进发展作为主要使命之一，几十年来，为全球的发展事业付出了巨大努力，做出了重要贡献。2000年，世界各国首脑聚会纽约，会议上189个国家签署《联合国千年宣言》（以下简称《千年宣言》）。《千年宣言》展现了国际社会对新世纪的憧憬。《千年宣言》指出要以共同的价值观念将世界凝聚在一起，下定决心，为实现和平，为全体人民，不分男女老幼，均能过上体面的生活而努力奋斗。在此次会议上，世界各国领导人就消除贫困、饥饿、疾病、文盲、环境恶化和对妇女的歧视等问题，商定了一套有时限的目标和指标。这些目标和指标被置于全球议程的核心，统称为千年发展目标。

本文首先介绍了我国食品工业的发展历程，接着对我国食品工业现代化水平作了分析与评价，本文为了求得统计上的连续性，以及为了论述的方便，并且考虑到采盐业工业产值较小，就将食品工业按照大类分为农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草制品业。文章提出了提高我国食品工业现代化水平的建议，进一步全面提升食品工业的现代化水平，对提高农产品附加值，稳定和发展农业生产，扩大就业，调整经济结构，满足人民日益增长的物质需要具有重要意义。

滇南建水美食文化资源富集，形成了汉文化浸润下的饮食传统与少数民族饮食习俗，美食文化呈现出“各美其美、一地多元”的特征，汽锅与汽锅鸡等美食承载着美食文化记忆。美食文化记忆活化，饮食文化资源再挖掘、再利用推动了古城风貌恢复、创意街区建设、乡村建设及其文化旅游发展，游客沉浸于美食文化乡愁之旅中。“美食之都”是建水美食文化传承与建设方向，应调动政府、企业、社会各方力量积极作为，以发展具有地域文化色彩的乡愁美食为契机，实现建水饮食业、文化旅游业高质量发展，城市转型升级。

基于饮食浪费与节俭现象的共存、节日饮食与日常饮食的区别、传统饮食与现代饮食的矛盾，以各地饮食习俗及节俭惯习样本调查、历史数据、现实数据为研究材料，分析中国文化传统中饮食节俭惯习与健康观，具有重要的经济价值、政治价值、文化价值取向。本文从中国文化传统与饮食营养理论两个方面，对饮食节俭惯习与健康观进行理论溯源，比照反餐饮浪费的国际行动，在现实语境下，分析当今饮食节俭与健康观的传承、转变；展望未来，国家治理餐饮浪费要实现有法可依，进行防止餐饮浪费的制度设计。

快餐服务业已经成为满足我国城镇居民日常餐饮需求的重要餐饮业态之一，其信用状况对于我国民生具有重要影响。本报告通过对中国快餐服务业信用发展现状进行分析指出，中国快餐服务业信用正在持续改善，但是在经营主体、经营方式、品牌发展、行业管理、行业自律等方面依然存在不规范、不诚信的问题。本报告最后提出了加快构建快餐服务业信用档案系统、加快行业规范和标准建设等政策建议。

本报告分中国餐饮产业运行分析、产业运行特点、产业与资本市场、餐饮业“十三五”发展趋势四个部分介绍和分析中国餐饮产业的发展。全面介绍了过去两年中国餐饮产业的总体运行、月度运行、区域比较以及百强企业经营情况，总结了产业发展特点，并对“十三五”期间餐饮业发展趋势做出预测分析。

本文采用文献研究法、调查的方法、定性分析法以及实证研究法等研究方法，通过对中俄两国粮食安全程度、面临的种种威胁和挑战的阐述，中俄各自保障粮食安全采取的政策和措施的分析，从两国农业生产要素禀赋的异同入手，探究中俄共同确保粮食安全的农业产业化合作路径，最终提出构建中俄两国共同确保粮食安全的长效合作机制。中俄两国共同保障粮食安全既有必要性，又有可行性。

2020年2月，“外卖骑手”成为我国的一个新职业，在国家职业分类目录中被称为“网约配送员”。2020年上半年，我国网约配送员多达415万人，成为就业的重要组成部分，但是他们的劳动权益却处于政策保障的真空地带。通过对美团、饿了么、点我达等多家外卖平台的调研，本报告首先厘清了各类网约配送员的用工特征、用工性质、各主体之间的用工关系、法律责任等；其次，对各类用工形式，在数量占比、劳动报酬、社保缴纳、工伤保险、纠纷处理等方面进行比较。再次，阐述网约配送员的用工现状和存在的问题，分析灵活用工产生的原因，并剖析权益得不到保障的原因。最后，从政府、工会、企业组织等视角，提出关于网约配送员权益保障的对策建议。