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固相萃取-高效液相色谱法同时测定饮料中10种食品添加剂
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-06-25
目的建立固相萃取-高效液相色谱法同时测定饮料中10种食品添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、赤藓红、亮蓝、诱惑红的方法。方法样品经固相萃取后,经色谱柱Waters sunfire C18(4.6 mm×250 mm,5μm)进行分离,流动相为甲醇-乙酸铵溶液进行梯度洗脱,柱温为30℃;进样量为10μl,流速为1.0 ml/min,检测波长为230 nm。结果 10种食品添
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食品添加剂检测中色谱分析法应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-06-25
古人云:"食者生民之天,活人之本也",从古至今,食物在中国一直有着崇高的地位,随着近几年来我国经济体系的不断完善,人们在满足了基本的温饱以后,也对食品安全问题给予了更多的关注。但进入二十一世纪以来,以苏丹红、三聚氰胺等一系列事件为代表的食品安全问题也一次又一次质问着食品安全的管理力度,
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色谱分析法在食品添加剂检测中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-06-25
"民以食为天"。自古以来,人民便以粮食为自己生活所系,这突出了民食的重要性。如今,随着经济和社会的发展,人民生活水平大幅度提高,不仅将关注的焦点放在膳食营养上,而且越来越重视食品安全问题。但是,近来的新闻上频繁爆出地沟油、瘦肉精、苏丹红等现象,引起人们极大的恐慌,对
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含乳食品中常用防腐剂、甜味剂同时检测方法的研究
来源:中国奶牛 发布日期:2015-06-20
本文对一些含乳食品中的常用防腐剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸)、甜味剂(安赛蜜、阿斯巴甜、糖精钠)同时检测方法的建立进行了研究。通过对检测波长、流动相及流动相比例的选择,确定的液相色谱检测条件是:流动相为乙腈:甲醇:0.01mol/L乙酸铵=4:3:93,流速为1.0m L/min,柱温为30℃,进样量为10μL,色谱样为Agilent C18液相色谱柱,高效液相色谱紫外检测波长为205nm。结果在
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高效液相色谱法测定化妆品中食品橙8号
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2015-06-18
应用高效液相色谱法测定化妆品中食品橙8号。以甲醇作为提取剂提取水性、膏霜乳液类化妆品中的食品橙8号,用四氢呋喃-甲醇作为提取剂提取油类、粉类、唇膏类化妆品中的食品橙8号,以甲醇-0.05%(体积分数)三氟乙酸溶液(97+3)溶液为流动相,经XDB-C18色谱柱等度洗脱,采用470 nm波长检测。方法的检出限(3S/N)为0.5 mg·kg-1,测定下限(10S/N)为1.0 mg·kg-1,回收率
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反相高效液相色谱梯度洗脱法同时检测饮料中9种食品添加剂
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-06-15
目的:建立反相高效液相色谱法同时测定饮料中9种食品添加剂的分析方法。方法:样品经处理后,在ZORBAX SB-C18(4.6mm×250mm×5μm)色谱柱上,以甲醇-三氟乙酸-醋酸铵作为流动相,流速1m L/min,柱温40℃。采用梯度洗脱分离,紫外检测器变波长检测,外标法定量。结果:安赛蜜、柠檬黄、苯甲酸、糖精钠、山梨酸、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝在1.0~50mg/L范围内具有良好的线性,
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高效液相色谱法对膨化食品中合成色素的测定
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-06-15
研究建立了一种高效液相色谱法同时测定膨化食品中的柠檬黄、苋菜红、日落黄、诱惑红、胭脂红和亮蓝6种合成色素的方法。膨化食品经石油醚脱脂,α-淀粉酶水解,聚酰胺粉净化。采用Waters Symmetry Shield C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇和0.02mol/L乙酸铵为流动相,梯度洗脱,用二极管阵列检测器记录各个色谱峰的紫外吸收光谱,色谱检测波长为254 nm。结果表明,
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食品中桔霉素检测方法的研究
来源:安徽工程大学 发布日期:2015-06-08
桔霉素是一类有剧毒的真菌毒素,主要产生于青霉、曲霉、红曲霉的代谢过程,在谷物、水果、肉类及其相关制品中都有存在。随着时代的发展,食品中桔霉素的污染日益严重,人类在长期食用这些被污染的食品后,桔霉素会在体内大量累积,造成肾器病变,甚至导致畸形和肿瘤,对人们的身体健康产生重大威胁。因此,建立适用于各类食品中桔霉素的定量检测方法迫在眉睫。本文研究了生物毒素桔霉素的分析检验方法,分别应用液液萃取、分散固相
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高效液相色谱法测定食品中苏丹红Ⅰ~Ⅳ
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-05-25
目的建立准确可靠的高效液相色谱法测定食品中苏丹红I~IV的方法。方法用乙腈提取样品中的苏丹红,经漩涡超声离心后,将乙腈层倾倒出,用乙腈重复提取,通过凝胶色谱的净化,用液相色谱进行检测。其中凝胶色谱柱为Bio-BeadsTM S-X3 Beads,液相色谱柱为Waters C18(4.6 mm×150 mm,5μm),液相色谱流动相为乙腈-水(V:V,90:10)。结果 4种苏丹红染料的检出限均能达
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液相色谱法测定保健食品中硫酸软骨素的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-05-25
目的建立一种快速、简便测定保健食品中硫酸软骨素的液相色谱方法,并进行方法学研究。方法样品经过前处理,以乙腈和0.005 mol/L戊烷磺酸钠溶液为流动相,等度洗脱,经Diamonsil C18柱分离,于192 nm波长检测。结果用本方法进行检测,能很好地分离硫酸软骨素,在浓度0.008 mg/m L~0.04 mg/m L之间呈现良好的线性关系,方法的相关系数可达1.000,平均回收率在98.5%
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